ДЕРЖАВНИЙ КОМІТЕТ СТАТИСТИКИ УКРАЇНИ
Н А К А З
05.08.2008 N 270
Про затвердження Методики проведення розрахунківосновних показників обсягів виробництва продукції
тваринництва у господарствах усіх категорій
Відповідно до статті 14 Закону України "Про державну
статистику" ( 2614-12 ) та з метою подальшого вдосконалення
методології державних статистичних спостережень у галузі
тваринництва Н А К А З У Ю:
1. Затвердити схвалену методичною комісією Держкомстату
Методику проведення розрахунків основних показників обсягів
виробництва продукції тваринництва у господарствах усіх категорій
(далі - Методика проведення розрахунків), що додається.
2. Департаменту статистики сільського господарства та
навколишнього середовища (Прокопенко О.М.):
2.1. Здійснювати організаційне керівництво щодо застосування
на практиці зазначеної методики.
2.2. Направити Методику проведення розрахунків основних
показників обсягів виробництва продукції тваринництва у
господарствах усіх категорій, затверджену цим наказом,
територіальним органам державної статистики для використання в
роботі.
3. Визнати таким, що втратив чинність, наказ Держкомстату
України від 08.02.2005 р. N 49 ( v0049202-05 ) "Про затвердження
Методики проведення розрахунків основних показників обсягів
виробництва продукції тваринництва в усіх категоріях господарств".
4. Контроль за виконанням цього наказу покласти на заступника
Голови Остапчука Ю.М.
Голова О.Г.Осауленко
ЗАТВЕРДЖЕНОНаказ Державного
комітету статистики
України
ПРОВЕДЕННЯ РОЗРАХУНКІВ ОСНОВНИХ ПОКАЗНИКІВ
ОБСЯГІВ ВИРОБНИЦТВА ПРОДУКЦІЇ ТВАРИННИЦТВА
У ГОСПОДАРСТВАХ УСІХ КАТЕГОРІЙ
Передмова
Методика проведення розрахунків основних показників обсягів
виробництва продукції тваринництва у господарствах усіх категорій
(далі - Методика) розроблена з метою визначення річних та поточних
обсягів виробництва, чисельності поголів'я, продуктивності худоби
та птиці у розрізі категорій товаровиробників на регіональному та
державному рівнях. Також у Методиці наведено порядок розрахунку
основних показників статистики тваринництва. Методика призначена для використання працівниками органів
державної статистики, а також може бути корисна для фахівців
наукових організацій та установ, що проводять дослідження у галузі
тваринництва, інших зацікавлених користувачів. Методика підготовлена департаментом статистики сільського
господарства та навколишнього середовища Державного комітету
статистики України та затверджена наказом Держкомстату України
від 05.08.2008 N 270.
I. Загальні положення
Процес реформування відносин власності у сільському
господарстві як галузі зумовив значні структурні зміни в колі
товаровиробників сільськогосподарської продукції. Основними
виробниками багатьох видів продукції тваринництва є господарства
населення, частка яких становить близько 60% у загальному обсязі
виробництва. Методика проведення розрахунків обсягів виробництва продукції
тваринництва містить систему показників, що безпосередньо
характеризують стан тваринництва у господарствах усіх категорій:
як у сільськогосподарських підприємствах, так і в господарствах
населення. Як складові частини, Методика включає в себе порядок
розрахунку основних показників статистики тваринництва, методику
проведення річних розрахунків та методику проведення поточних
розрахунків основних показників обсягів виробництва продукції
тваринництва. Методика проведення річних розрахунків основних показників
обсягів виробництва продукції тваринництва у господарствах усіх
категорій включає такі частини: * розрахунок обороту поголів'я худоби та птиці; * розрахунок виробництва (вирощування) продуктивної худоби та
птиці; * розрахунок виробництва м'яса, жиру-сирцю та субпродуктів
(реалізація худоби на забій); * розрахунок виробництва шкур; * розрахунок обсягів виробництва продукції тваринництва, яка
не пов'язана із забоєм худоби (виробництво молока, вовни,
продукції кролівництва, птахівництва, бджільництва); * розрахунок виробництва основних видів продукції
тваринництва на 100 гектарів сільськогосподарських угідь та на
одну особу; * розподіл обсягів виробництва основних видів продукції
тваринництва за адміністративними районами. Методика проведення поточних розрахунків основних показників
обсягів виробництва продукції тваринництва у господарствах усіх
категорій включає в себе: * розрахунок чисельності худоби та птиці; * розрахунок обсягів виробництва основних видів продукції
тваринництва; * розподіл чисельності поголів'я та обсягів виробництва
основних видів продукції тваринництва за адміністративними
районами.
II. Визначення термінів та джерела інформаціїдля проведення розрахунків
II.1. Визначення термінів (для цілей цієї Методики)
Тваринництво - це сукупність споріднених галузей сільського
господарства, що займаються розведенням сільськогосподарських
свійських тварин для виробництва продуктів харчування (молока,
м'яса, яєць, меду та ін.) і сировини для обробної промисловості
(м'яса, вовни, шкіри, пуху тощо). Тваринництво дає живу тяглову
силу (коней, волів та ін.) і основне органічне добриво (гній). Основні види сільськогосподарських тварин: велика рогата
худоба, свині, вівці, кози та коні. До сільськогосподарських
тварин належать також кролі, птиця, хутрові звірі, бджоли. Сільськогосподарські підприємства - юридичні особи, їхні
відокремлені підрозділи, що займаються сільськогосподарським
виробництвом, незалежно від підпорядкування,
організаційно-правової форми господарювання та основного виду
діяльності. До цієї категорії товаровиробників відносяться
державні підприємства, господарські товариства, кооперативи,
фермерські господарства, приватні та інші підприємства, які
займаються виробництвом сільськогосподарської продукції. Господарства населення - домогосподарства, що здійснюють
сільськогосподарську діяльність як з метою самозабезпечення
продуктами харчування, так і з метою виробництва товарної
сільськогосподарської продукції. До цієї категорії виробників
віднесено також фізичних осіб - суб'єктів підприємницької
діяльності, які провадять свою діяльність у галузі сільського
господарства. Домогосподарство - сукупність осіб (або одна особа), які
спільно проживають в одному житловому приміщенні (або його
частині), ведуть спільне господарство, мають спільні витрати на
утримання житла, харчування тощо. Вибіркове обстеження - науково обґрунтований вид несуцільного
статистичного спостереження, що передбачає облік певної частини
одиниць сукупності із застосуванням статистико-математичних
методів розповсюдження отриманих характеристик на всю сукупність. Генеральна сукупність - домогосподарства, які постійно
проживають у сільській місцевості (по тих місцевих радах, де
ведеться погосподарський облік) та мають у своєму постійному
користуванні або володінні землю під присадибні ділянки і/або для
ведення особистого селянського господарства чи товарного
виробництва сільськогосподарської продукції. Вибіркова сукупність (вибірка) - сукупність одиниць
спостереження, відібраних із генеральної сукупності за певними
правилами, які забезпечують репрезентативність вибірки. Сільськогосподарські угіддя - земельні ділянки, які
систематично використовуються для одержання сільськогосподарської
продукції. До їхнього складу входять рілля (включаючи чисті пари),
перелоги, багаторічні насадження, сіножаті та пасовища. Рілля - земельні ділянки, які систематично обробляються та
використовуються під посіви сільськогосподарських культур,
уключаючи посіви багаторічних трав, а також чисті пари, площі
парників та теплиць. До площі ріллі не належать сіножаті та
пасовища, які розорано з метою їх докорінного поліпшення та які
використовуються постійно під трав'яними кормовими культурами для
сінокосіння та випасу худоби, а також міжряддя садів, які
використовуються під посіви. Площа, з якої зібрано зернові культури - площа, на якій
скошено зернові культури та проведено їх обмолот.
II.2. Джерела інформації для проведення розрахунків
Інформаційною базою для проведення розрахунків основних
показників обсягів виробництва продукції тваринництва є дані: * державних статистичних спостережень за формами: - N 24 (річна) "Стан тваринництва" ( v173a202-08 ); - N 29-сг "Підсумки збору врожаю сільськогосподарських
культур, плодів, ягід та винограду на 1 грудня 200_ р."
( vc173202-08 ); - N 01-СГН "Запитальник базового інтерв'ю" (розділ II); - N 02-СГН "Запитальник щомісячного інтерв'ю" (розділ II); - N 6-сільрада "Окремі показники розвитку сільських,
селищних, міських рад у галузі сільського господарства
на 1 січня 200_ р." ( v173m202-08 ); * форми N 7 "Районні підсумки обліку худоби
на 1 січня 200_ р."; * перепису (обліку) худоби у господарствах населення
сільської місцевості та міських населених пунктів; * вибіркового обстеження умов життя домогосподарств; * демографічної статистики щодо чисельності наявного
населення; * адміністративної звітності за формою N 6-зем "Звіт про
наявність земель та розподіл їх за власниками землі,
землекористувачами, угіддями та видами економічної діяльності"
( za788-98 ).
III. Порядок розрахунку основних показниківстатистики тваринництва
Стан та розвиток тваринництва значною мірою визначається
складом та кількістю худоби, птиці, інших сільськогосподарських
тварин, характеристиками процесу їх відтворення та продуктивності,
розмірами виробництва окремих видів продукції тваринництва у
розрахунку на 100 гектарів сільськогосподарських угідь, на одну
особу тощо. Для розрахунку цих показників у статистичній практиці
використовується метод, який є єдиним для всіх регіонів і не
залежить від умов утримання та годівлі худоби. Саме тому він
дозволяє проводити співставлення показників у часі та в
адміністративно-територіальному розрізі. Розрахунок зазначених показників для сільськогосподарських
підприємств здійснюється на підставі державного статистичного
спостереження за ф. N 24 (річна ( v173a202-08 ), місячна)
( vk173202-08 ) "Стан тваринництва" (формули наведено для одиниць
виміру, в яких форма заповнюється сільськогосподарським
підприємством). Показники по господарствах населення
розраховуються аналогічно порядку, наведеному для
сільськогосподарських підприємств.
III.1. Показники відтворення стада
Під відтворенням стада розуміють процес постійного
відновлення поголів'я тварин шляхом одержання приплоду та
вирощування молодняку, заміни тварин, що вибули, ремонтним
молодняком. Відтворення стада включає одержання приплоду,
переведення приплоду в ремонтні групи або групи відгодівлі,
переведення молодняку в основне стадо, вибракування тварин, падіж
та загибель, забій на м'ясо, продаж, купівлю тощо. Серед спеціальних показників, які характеризують стадії
процесу відтворення, основними є такі: III.1.1. Показник розплоду - це відсоткове відношення
кількості маток, що розплодилися, до загальної кількості маток на
початок року, що призначені для одержання приплоду. Цей показник
показує, яка частка наявного поголів'я маток дала приплід. До кількості маток, що розплодилися, включаються матки, які
дали живий приплід повністю або частково, наприклад, коли при
опоросі було одержано хоча б одне живе порося. Якщо матка
розплодилася два рази у звітному році, то вона двічі включається
до цього показника. У випадку аборту або мертвонародженого
приплоду матка до числа маток, що розплодилися, не включається.
Кількість маток, що розплодилися, встановлюється за даними
ряд. 42 ф. N 24 (річна) ( v173a202-08 ) за відповідним видом
худоби. До маток, що призначені для одержання приплоду, належать:
за великою рогатою худобою - корови (без корів на відгодівлі
чи нагулі), всі телиці від 2-х років і старші, осіменені телиці
від 1-го до 2-х років; за свинями - свиноматки основні та ті,
що перевіряються; за вівцями та козами - матки та ярки старші
1-го року; за конями - кобили старші 3-х років. Наявність маток, що призначені для одержання приплоду, на
початок звітного року встановлюється за даними ф. N 24 (річна)
( v173a202-08 ) за попередній звітному рік: * за великою рогатою худобою: ряд. 75 гр. 2 + (ряд. 80 +
ряд. 81 + ряд. 82) гр. 1 * за свинями: (ряд. 89 + ряд. 90) гр. 1 * за вівцями та козами: (ряд. 94 + ряд. 98) гр. 1 * за конями: ряд. 100 гр. 1. III.1.2. Показник виходу приплоду в розрахунку на 100 маток
обчислюють двома способами: 1) як відношення кількості одержаного живого приплоду до
кількості маток, що призначені для одержання приплоду; 2) як відношення кількості одержаного живого приплоду до
кількості маток основного стада (корів, основних свиноматок,
вівцематок та ін.). При розрахунку першого показника у кількість живого приплоду
включається живий приплід, одержаний від усіх маток на початок
року, що призначені для одержання приплоду, а при визначенні
другого показника - живий приплід, одержаний від маток тільки
основного стада на початок року. Найбільш поширеним є розрахунок
виходу приплоду на 100 маток основного стада, зокрема телят у
розрахунку на 100 корів, поросят - на 100 основних свиноматок,
ягнят та козенят - на 100 вівце/козематок. Для визначення виходу приплоду молодняку на 100 маток
на підставі показників державного статистичного спостереження
за ф. N 24 (річна) ( v173a202-08 ) проводиться такий розрахунок
(у кожній з наведених формул знаменник береться за попередній
звітному рік): * телят на 100 корів = ряд. 45 гр. 1 * 100 / ряд. 75 гр. 2 * поросят на 100 свиноматок = ряд. 45 гр. 3 * 100 /
ряд. 89 гр. 1 * ягнят та козенят на 100 маток = ряд. 44 гр. 4 * 100 /
(ряд. 94 гр. 1 + ряд. 98 гр. 1) * лошат на 100 кобил = ряд. 44 гр. 6 * 100 / ряд. 100 гр. 1 Також обчислюють показник виходу ділового приплоду в
розрахунку на одну або 100 маток як відношення одержаного живого
приплоду, крім загиблого молодняку народження поточного року, до
кількості маток на початок року, що призначені для одержання
приплоду. III.1.3. Для багатоплідних скороспілих тварин (свиней, овець,
кролів) визначають також показник плодючості маток, який
характеризує кількість приплоду від однієї матки за один розплід
та обчислюється як відношення кількості одержаного живого приплоду
за рік до числа розплодів, та коефіцієнт обороту маток - як
відношення кількості розплодів до кількості маток, що розплодилися
у звітному році. Наприклад, для свиней розраховується вихід поросят на один
опорос та оборотність однієї основної свиноматки за формулами: - вихід поросят на один опорос від: * основних свиноматок = ряд. 45 гр. 3 / (ряд. 42 гр. 3 -
ряд. 43 гр. 3) * свиноматок, що перевіряються = (ряд. 44 гр. 3 -
ряд. 45 гр. 3) / ряд. 43 гр. 3 - оборотність однієї основної свиноматки = (ряд. 42 гр. 3 -
ряд. 43 гр. 3) за звітний рік / ряд. 89 гр. 1 за попередній
звітному рік. III.1.4. Показник яловості корів - це відсоткове відношення
кількості корів, які не дали приплоду, до загальної кількості
корів на початок звітного року, що призначені для одержання
приплоду. Цей показник можна також обчислити як різницю між 100 %
та показником виходу телят на 100 корів. III.1.5. Показник забезпеченості стада ремонтним молодняком
характеризує можливості розвитку тваринництва за рахунок
поповнення продуктивного стада ремонтним молодняком. Ремонтний
молодняк - це молодняк старшого віку, який призначений для
поповнення власного основного продуктивного стада або продажу
іншим підприємствам для подальшого виробничого використання. Показник забезпеченості стада ремонтним молодняком
обчислюється як співвідношення кількості ремонтного молодняку до
чисельності дорослого поголів'я певного виду худоби відповідно на
початок та кінець року. Показник забезпеченості стада ремонтним
молодняком визначається: * за великою рогатою худобою - кількістю нетелів, телиць
віком старше 2-х років та телиць від 1-го до 2-х років у
розрахунку на 100 корів; * за свинями - кількістю свиноматок, що перевіряються,
і ремонтних свинок віком старше 4 місяців у розрахунку
на 100 основних свиноматок; * за вівцями - кількістю ярок старше 1-го року в розрахунку
на 100 вівцематок. III.1.6. Показник вибракування тварин. Під вибракуванням
розуміють реалізацію худоби на забій (на м'ясо) та худобу, забиту
у своєму господарстві. Показник вибракування тварин характеризує
частку поголів'я худоби, яка використана для забою на м'ясо. До
вибракування не відносять продаж худоби на плем'я та продаж
молодняку для подальшого вирощування. Кількість вибракуваних тварин визначається за даними ряд. 56
державного статистичного спостереження за ф. N 24 (річна)
( v173a202-08 ), а також за даними обороту стада як чисельність
тварин на початок року плюс надходження протягом року та мінус
падіж, кількість проданих тварин для подальшого вирощування та
поголів'я тварин на кінець року. Відносний показник вибракування тварин обчислюють як
відсоткове відношення кількості вибракуваних тварин до їх
загальної чисельності в обороті, тобто до поголів'я в обороті. Під
поголів'ям в обороті розуміють поголів'я тварин на початок року
плюс одержаний приплід та надходження худоби протягом року зі
сторони. III.1.7. Показник падежу тварин. Падіж тварин - це втрата
тварин, уключаючи всі випадки їх загибелі від хвороби, у зв'язку
зі старістю, внаслідок стихійного лиха, пожежі, нападу хижаків,
нещасних випадків, а також вимушеного забою тварин, м'ясо яких не
було використане в їжу, а використане тільки на годівлю худоби
(але не звірям). Відносний показник падежу тварин обчислюється як
співвідношення кількості тварин, що пали та загинули, до поголів'я
в обороті або до середньорічного поголів'я. Зокрема, відсоток
падежу великої рогатої худоби обраховується як співвідношення:
ряд. 70 гр. 1------------------------------------------------ x 100 ------------------------------------------------ x 100 (ряд. 75 гр. 1 за попередній звітному рік +
ряд. 44 гр. 1 + ряд. 48 гр. 1 + ряд. 50 гр. 1)
Падіж корів, як правило, обчислюється у відсотках до їх
середньорічного поголів'я. Показники вибракування та падежу визначають як загалом по
всьому стаду, так і за окремими статево-віковими групами. При
визначенні зазначеного показника за окремими статево-віковими
групами до поголів'я в обороті включають також тварин, переведених
з інших груп. При цьому, коли тварини у групі перебувають менше
року, наприклад, для молодняку свиней від 4 до 9 місяців, ці
показники обчислюють за формулою:
M x n x 100 ------------------- (1), 12 x S
де: M - чисельність вибракуваних тварин або тих, що пали; n - число місяців перебування у групі; S - поголів'я на початок року або середньорічне поголів'я
тварин даної групи.
III.1.8. Показник збереження тварин обчислюють як різницю між
100% та показником падежу тварин. Для оцінки стану розвитку тваринництва особливе значення
мають показники збереження молодняку народження поточного року. Ці
показники обчислюються як за всім поголів'ям молодняку народження
поточного року, включаючи молодняк, який придбано зі сторони, так
і за молодняком, одержаним від маток, які знаходяться у
господарстві. Показник збереження молодняку розраховується як
різниця між 100% та відсотковим відношенням кількості палого та
загиблого приплоду до кількості одержаного приплоду.
III.2. Показники інтенсивності вирощування тварин III.2.1. Виробництво (вирощування) худоби та птиці у живій
масі складається із ваги одержаного за рік приплоду, приросту ваги
молодняку і худоби та птиці дорослої на відгодівлі та нагулі за
мінусом падежу молодняку і худоби на відгодівлі. Виробництво
(вирощування) худоби та птиці показується в натурі (у масі) і
розраховується за основними видами продуктивної худоби: велика
рогата худоба, свині, вівці та кози, а також загалом по птиці всіх
видів. Обсяги вирощування кролів та коней умовно приймаються на
рівні обсягів реалізації на забій у живій масі цих видів тварин. Приплід включає живу масу (вагу) при народженні молодняку,
одержаного від маток, які знаходяться у господарстві. Приріст живої маси молодняку включає: * за великою рогатою худобою - приріст телят, телиць
неосіменених, осіменених телиць до переведення їх у групу корів,
волів та воликів до переведення їх у групу робочих волів або
досягнення трирічного віку, бичків до переведення їх у групу
бугаїв-плідників або досягнення трирічного віку; * за свинями - приріст молодняку до переведення у доросле
виробниче стадо; * за вівцями та козами - приріст молодняку до 1 року і
переведення у доросле стадо; * за птицею - приріст птиці дорослої. III.2.2. Основним показником інтенсивності вирощування тварин
є середньодобовий приріст великої рогатої худоби, свиней, овець та
кіз на вирощуванні, відгодівлі та нагулі. Середньодобові прирости
відповідного виду худоби визначаються як співвідношення загального
обсягу одержаного приросту від вирощування, відгодівлі та нагулу
за рік (період) до числа кормоднів відгодівлі за цей рік (період). У числі кормоднів на вирощуванні, відгодівлі та нагулі
враховується кількість кормоднів худоби, від якої був одержаний
приріст на вирощуванні, відгодівлі та нагулі. У загальну кількість
кормоднів включаються також кормодні палого молодняку. У загальне
число кормоднів не включаються кормодні поросят до відлучки та
ягнят до відбивки від маток. Дні постановки та зняття худоби з відгодівлі вважаються за
один день. Число кормоднів з початку року визначається як сума кормоднів
худоби на відгодівлі та нагулі за кожний місяць. Якщо, наприклад,
протягом квітня у підприємстві на відгодівлі знаходилось 100
голів, то число кормоднів складе 3000 (100 x 30). Якщо протягом
місяця із цієї кількості, наприклад, 50 голів було знято з
відгодівлі 20 квітня, то число кормоднів визначається так:
(50 x 20) + (50 x 30) = 2500 кормоднів.
Середньодобові прирости розраховуються як співвідношення: * за великою рогатою худобою = ряд. 31 гр. 1 * 100000 /
ряд. 34 гр. 1 * за свинями = (ряд. 31 гр. 2 - ряд. 32 гр. 2) * 100000 /
ряд. 34 гр. 2. Аналогічно розраховуються середньодобові прирости овець
та кіз (за даними гр. 3). III.2.3. Для характеристики продуктивності вирощування тварин
визначаються такі показники, як середня вага однієї голови великої
рогатої худоби, свиней, що продані переробним підприємствам
сільськогосподарськими господарствами; виробництво (вирощування)
м'яса всіх видів на одну умовну голову великої худоби, що була в
наявності на початок року; виробництво (вирощування) яловичини та
телятини на одну голову великої рогатої худоби, що була на початок
року; виробництво (вирощування) свинини на одну голову поголів'я
свиней, що були на початок року. III.2.4. Важливим показником характеристики стану
тваринництва є співвідношення вирощування худоби та птиці до
обсягу їх реалізації на забій (на м'ясо). При інтенсивному
господарюванні рівень цього показника перевищує 1,0.
III.3. Показники продуктивності тварин III.3.1. Поряд з такими показниками, як валовий надій молока,
валовий настриг вовни, валовий збір яєць тощо, які характеризують
розміри (обсяги) виробництва окремих видів продукції тваринництва,
визначають показник продуктивності тварин - середній вихід
продукції у розрахунку на одну тварину. Цей показник характеризує
якісний стан тваринництва. Показник продуктивності тварин, як і показники, що
характеризують обсяги виробництва різних видів продукції
тваринництва, визначають за певний період часу (день, місяць, рік)
за окремими видами тварин, фермами, підприємствами, категоріями
господарств, економічними районами, природноекономічними зонами та
адміністративно-територіальними одиницями, загалом по країні. III.3.2. Продуктивність корів. Молочна продуктивність корів
характеризується середньою удійністю корів. Обчислюють два
показники: середній надій на одну дійну корову та середній надій
від однієї корови молочного стада. Середній надій на одну дійну
корову характеризує середній рівень молочної продуктивності корів.
Середній надій молока від однієї корови молочного стада визначає
одночасно ступінь використання корів для виробництва молока та
рівень їх молочної продуктивності. Середній надій на дійну корову можна обчислити двома
способами: як відношення валового надою до середньої чисельності
корів або як відношення валового надою до середньогрупової
чисельності дійних корів. До дійних корів належать корови, що дали приплід та доїлися у
звітному році (періоді). Ялові корови, що доїлися, до дійних не
відносяться. Середня чисельність дійних корів за звітний період
розраховується як відношення загального числа кормоднів дійних
корів до календарної тривалості звітного періоду. Середньогрупову
чисельність дійних корів визначають діленням кількості кормоднів
дійних корів на 305 днів (тривалість лактаційного періоду -
період, протягом якого корови дають молоко). Основним показником продуктивності корів є середньорічний
надій молока від однієї корови молочного стада. Цей показник також
розраховується двома способами: як співвідношення річного валового
надою молока від корів молочного стада до середньорічного
поголів'я корів молочного стада або до поголів'я корів молочного
стада, що було в наявності на початок року, незалежно від того,
доїлися чи ні корови на цю дату. Валовий надій коров'ячого молока - це все фактично надоєне
молоко від усіх корів молочного та м'ясного стада, ялових корів,
корів на відгодівлі та нагулі, розтелених телиць, які знаходяться
у господарстві, уключаючи надоєне молоко, яке було використане на
випоювання телят, поросят та курчат. Молоко, висмоктане телятами
при їх підсосному утриманні, у валовий надій не включається. Окремо визначають показник валового надою молока від корів
молочного стада (без урахування молока, яке надоєне від корів
м'ясного стада). Якщо молоко обліковується у літрах, то для перерахунку в
кілограми ці дані потрібно помножити на коефіцієнт 1,03. Середнє поголів'я корів визначають кількома способами,
залежно від характеру даних про їх чисельність. Якщо є відомості
про чисельність тварин за кожний день, то середнє поголів'я за
певний період (місяць, квартал, рік) обчислюється як
співвідношення загальної кількості кормоднів за певний період до
числа календарних днів у періоді, що вивчається. Кормодень - це
перебування у господарстві однієї голови худоби протягом доби.
Загальна кількість кормоднів визначається як добуток кількості
голів худоби та числа днів її перебування у господарстві. У разі відсутності обліку кормоднів, середнє поголів'я корів
за рік (період) можна розрахувати за формулою середньої
хронологічної моментного динамічного ряду:
1/2 x + x + x + ... + 1/2 x1 2 3 n
X сер.= -------------------------------------- (2), n - 1
де: x , x , x ... x - чисельність поголів'я корів на1 2 3 n
початок кожного місяця;n - кількість дат (місяців) у періоді.
початок кожного місяця;n - кількість дат (місяців) у періоді.
До поголів'я корів молочного стада не включають корів, що
знаходяться на відгодівлі, корів молочного стада, що виділені для
групового підсосного вирощування телят (при одночасному припиненні
доїння), а також корів м'ясного стада: (ряд. 75 гр. 2 - ряд. 83
гр. 1 - ряд. 87 гр. 1) ф. N 24 (річна) ( v173a202-08 ). Основні показники середнього надою на одну корову, що
застосовуються у статистичній практиці, розраховуються за
формулами: * на одну корову, що була в наявності на початок року:
ряд. 12 гр. 1 * 100 за звітний рік / (ряд. 75 гр. 2 - ряд. 83
гр. 1 - ряд. 87 гр. 1) за попередній звітному рік * на середню корову: ряд. 12 гр. 1 * 100 / ряд. 88 гр. 1 за
звітний рік. При вивченні резервів збільшення виробництва молока
визначають показник використання молочного стада як співвідношення
середньорічної чисельності дійних корів до середньорічного
поголів'я всіх молочних корів або як відношення кормоднів дійних
корів до загальної кількості кормоднів усіх молочних корів за
звітний період. Середньорічний надій молока від однієї корови
молочного стада дорівнює середньому надою від однієї дійної
корови, помноженому на показник використання молочного стада. III.3.3. Продуктивність птиці. Продуктивність птиці упродовж
року характеризується середнім виходом яєць від однієї
курки-несучки, який визначається як співвідношення виробництва
курячих яєць (включаючи яйця від молодняку) до середнього
поголів'я курей-несучок за звітний період (місяць, квартал):
ряд. 17 гр. 1 / ряд. 103 гр. 1 ф. N 24 (річна) ( v173a202-08 ). Середній вихід яєць від однієї курки-несучки в цілому за рік
визначається як співвідношення виробництва яєць за рік тільки від
дорослих курей-несучок до середньорічного поголів'я курей-несучок:
ряд. 18 гр. 1 / ряд. 103 гр. 1 ф. N 24 (річна) ( v173a202-08 ). Обсяги виробництва яєць визначаються за двома показниками:
валове виробництво яєць та валове виробництво яєць курячих. Валове
виробництво яєць - уся кількість яєць, зібраних від усіх видів
птиці (курей, качок, гусок, індичок та ін.), уключаючи втрати яєць
(бій, псування тощо), а також яйця, витрачені на вивід курчат,
каченят, гусенят та індичат квочками або в інкубаторі. Валове
виробництво яєць курячих визначають диференційовано для дорослого
поголів'я та молодняку. До молодняку відносять курей яйценесучих
порід у віці до 150 днів і м'ясних та м'ясо-яєчних порід - у віці
до 180 днів. Середнє поголів'я курей-несучок визначається як
співвідношення кількості кормоднів курей-несучок до кількості днів
у звітному періоді. Якщо упродовж звітного періоду якийсь час
птиця була відсутня (була ліквідована тощо) і кормодні за цей
період не було враховано, то при обчисленні середнього поголів'я
курей-несучок ця кількість днів виключається із загальної
кількості календарних днів звітного періоду. При відсутності обліку кормоднів середнє поголів'я
курей-несучок за рік (період) можна розрахувати за формулою (2)
середньої хронологічної моментного динамічного ряду (як середнє
поголів'я корів у п. III.3.2). III.3.4. Інкубація яєць. Відсоток виведення молодняку
сільськогосподарської птиці всіх видів при інкубації
розраховується як співвідношення чисельності виведеного здорового
молодняку птиці до кількості яєць, що були проінкубовані. III.3.5. Середній настриг вовни. Для характеристики
продуктивності овець визначають такі показники середнього настригу
вовни: на одну стрижену вівцю за рік; на одну вівцю за кожну
стрижку та середньорічний настриг вовни на одну вівцю, що
знаходилась у господарстві на початок року. Основним є середній настриг вовни на одну вівцю на початок
року, який визначається як співвідношення валового настригу вовни
до поголів'я овець на початок року: ряд. 21 гр. 1 за звітний рік /
ряд. 93 гр. 1 за попередній звітному рік. Валовий настриг овечої вовни - це вся фактично настрижена з
живих овець вовна, уключаючи вовну, використану на
внутрішньогосподарські потреби господарства. Сюди ж включається і
вовна-линька, козячий пух і вовна повторної стрижки. Кисла вовна
(вовна із загиблих та забитих овець) та вовна, одержана з шубних
овчин при промисловій переробці їх на шкіру, в обсяг виробництва
не включається. Для розрахунку середнього настригу вовни поголів'я овець
приймається станом на початок звітного року, оскільки стрижка
овець має сезонний характер і все наявне поголів'я на початок року
повинно дати вовну. Середній настриг вовни на одну стрижену вівцю визначається в
зоотехнічній практиці лише на окремих підприємствах. Показник використання овець для одержання вовни визначають як
співвідношення кількості стрижених овець до їх загальної
чисельності на початок року. Середній настриг вовни на одну вівцю на початок року можна
отримати і так:
Середній = Середній x Частка x Показник
настриг на настриг на стрижених використання
одну вівцю на одну стрижену овець у овець
початок року вівцю поголів'їовець під час
стрижки
У зв'язку з тим, що продуктивність молодняку та дорослих
овець істотно відрізняється, настриг вовни доцільно обчислювати
окремо за віковими групами тварин.
III.4. Визначення умовного поголів'я худоби III.4.1. Для загальної характеристики стану та розвитку
тваринництва виникає потреба визначити поголів'я різних видів
тварин єдиним показником. Оскільки тварини окремих видів та груп
істотно відрізняються між собою за різними ознаками, то пряме
підсумовування їх чисельності не має сенсу. Тому визначають так
зване умовне поголів'я тварин. За умовну голову прийнято вважати голову дорослої великої
рогатої худоби. Для обчислення умовного поголів'я використовують
коефіцієнти переведення в умовне поголів'я великої худоби, які
визначаються виходячи із співвідношення кількості використаних у
стійловий період кормів різними видами та статево-віковими групами
тварин, тобто за кормовими (або фуражними) коефіцієнтами. III.4.2. Умовне поголів'я визначається як добуток чисельності
худоби та птиці в натурі (у фізичних головах) на відповідні
кормові (фуражні) коефіцієнти, які наведено в таблиці:
------------------------------------------------------------------ | Види худоби |Коефіцієнт перерахунку| | | в умовне поголів'я | |-----------------------------------------+----------------------| |Бугаї-плідники, корови, робочі воли | 1,0 | |-----------------------------------------+----------------------| |Молодняк великої рогатої худоби | 0,6 | |-----------------------------------------+----------------------| |Свині | 0,3 | |-----------------------------------------+----------------------| |Вівці та кози | 0,1 | |-----------------------------------------+----------------------| |Коні, віслюки, мули | 1,0 | |-----------------------------------------+----------------------| |Птиця всіх видів | 0,02 | ------------------------------------------------------------------
Приклад розрахунку умовного поголів'я. Середньорічне поголів'я сільськогосподарських тварин
становило: великої рогатої худоби (всього) - 6083 голів,
у т.ч. корів - 4581 та бугаїв-плідників - 6, свиней - 9047, овець
та кіз - 927, коней - 520, птиці всіх видів - 11253 голови. Умовне
поголів'я складе: (4581 + 6 + 520) x 1,0 + (6083 - 4581 - 6) x
0,6 + (9047 x 0,3) + (927 x 0,1) + (11253 x 0,02) = 9037 голів.
III.5. Показники щільності тварин та виробництва продукції
тваринництва на 100 гектарів площ та на одну особу III.5.1. При аналізі стану тваринництва та його
продуктивності важливе значення мають показники щільності тварин
за їх видами та виробництва продукції тваринництва на 100 га
сільськогосподарських угідь та на одну особу. Такі показники
характеризують рівень динаміки тваринництва, ступінь використання
земельних угідь для його розвитку. III.5.2. Показники щільності тварин на 100 га обчислюють як
співвідношення чисельності певного виду тварин на кінець звітного
року до відповідної площі на початок звітного року та множенням
знайдених величин на 100. Показники щільності визначаються: * за поголів'ям великої рогатої худоби, овець та кіз -
на 100 га сільськогосподарських угідь; * за поголів'ям свиней - на 100 га ріллі; * за поголів'ям птиці - на 100 га площі, з якої зібрано
зернові культури, при цьому площа приймається під урожай
попереднього звітному року. Для розрахунку показника щільності
птиці її переводять в умовне поголів'я, без урахування поголів'я
молодняку птиці, а саме: курей - віком до 5 місяців, качок - до 3,
гусей та індиків - до 6 місяців. III.5.3. Аналогічно обчислюються і показники виробництва
продукції тваринництва на 100 га сільськогосподарських угідь та на
одну особу. При цьому: 1) на 100 га сільськогосподарських угідь визначаються такі
показники: вирощування худоби та птиці (у живій масі); реалізація
на забій худоби та птиці (у живій та забійній масі); виробництво
молока та вовни; 2) на 100 га ріллі: вирощування свиней у живій масі;
реалізація на забій свиней (у живій та забійній масі); 3) на 100 га площі, з якої зібрано зернові культури,
розраховується виробництво яєць. На одну особу визначається виробництво м'яса (у забійній
масі), молока, вовни та яєць шляхом співвідношення обсягу їхнього
виробництва до середньорічної чисельності наявного населення за
звітний рік.
III.6. Перерахунок живої ваги худоби та птиці у забійну вагу III.6.1. Загальний обсяг виробництва м'яса визначається у
живій та забійній масі. Під живою масою тварин розуміють вагу
живої тварини, а під забійною масою - вагу туші забитої тварини
(без голови, шкури, хвоста, внутрішніх органів та їх вмісту).
Виходом м'яса називається відсоткове відношення забійної маси
тварин до їх живої маси. Цей показник залежить від виду тварин, їх
породи та вгодованості. Для розрахунку виробництва м'яса у
забійній вазі використовуються коефіцієнти виходу м'яса,
жиру-сирцю та субпродуктів, які розраховуються як середньорічні
дані за останні 3 роки на підставі даних м'ясокомбінатів,
птахофабрик, інших переробних підприємств, власних переробних
цехів.
IV. Методика проведення річних розрахунківосновних показників обсягів виробництва
продукції тваринництва
Річні розрахунки обсягів виробництва продукції тваринництва,
чисельності поголів'я худоби та птиці проводяться за такими
категоріями розробки: * Господарства усіх категорій у тому числі * Сільськогосподарські підприємства - всього з них державні сільськогосподарські підприємства недержавні сільськогосподарські підприємства у т.ч. фермерські господарства * Господарства населення. При проведенні річних розрахунків обсягів виробництва
продукції тваринництва, чисельності поголів'я худоби та птиці у
господарствах усіх категорій слід дотримуватися таких
методологічних підходів: 1) річні розрахунки здійснюються у цілому по регіону
(області, республіці) з подальшим розподілом за адміністративними
районами; 2) після проведення розрахунків слід провести аналіз
отриманих результатів, зокрема, порівняти їх з попередніми даними
за звітний рік та відповідними заключними показниками за попередні
роки; 3) з метою уникнення невиправданого завищення чи заниження
середніх показників (продуктивності худоби, виходу продукції на 1
голову) при їх визначенні необхідно виключити із загальної
сукупності спеціалізовані господарства (як сільгосппідприємства,
так і домогосподарства), тваринницькі комплекси тощо; 4) у разі відсутності або недостатньої кількості даних за
окремими показниками (наприклад, за окремим видом худоби) у
вибірковому обстеженні сільськогосподарської діяльності
домогосподарств у сільській місцевості з метою підвищення
достовірності розрахунків можливе проведення коригування
показників відповідно до тенденцій (темпів змін), що склалися у
сільськогосподарських підприємствах або фермерських господарствах,
а також за даними вибіркового обстеження умов життя
домогосподарств. Коригування може бути використане також у
випадках, коли до обстеження потрапили великі домогосподарства,
які займаються підприємницькою діяльністю; 5) у разі відсутності або недостатньої кількості показників
по домогосподарствах окремого адміністративного району слід
скористатися даними за природно-сільськогосподарською територією,
до якої район відноситься, або по регіону загалом. Зведені показники щодо обсягів виробництва основних видів
продукції тваринництва показуються у таблиці 8 "Виробництво
продуктів тваринництва" (Додаток 1) у одиницях виміру,
передбачених пп. IV.2-IV.8 цієї Методики.
IV.1. Оборот поголів'я худоби та птиці IV.1.1. Оборот поголів'я худоби складається за програмою
таблиці 9 "Оборот стада" (Додатки 3.1 та 3.2) за основними видами
худоби: * Велика рогата худоба * Свині * Вівці та кози * Коні. Оборот поголів'я птиці складається за програмою розділу I
таблиці 18 "Оборот поголів'я птиці всіх видів та виробництво
продукції птахівництва" (Додаток 9). IV.1.2. Усі показники табл. 9 та розділу I табл. 18
заповнюються у тисячах голів з одним знаком після коми, крім
гр. 13 табл. 9, яка заповнюється у головах (у цілих числах). IV.1.3. Оборот стада худоби - це система показників, що
характеризують рух поголів'я внаслідок одержання приплоду, забою
на м'ясо, падежу, купівлі та продажу худоби та птиці. Оборот стада
складається у вигляді балансу: сума чисельності поголів'я на
початок року й усіх статей надходження тварин повинна дорівнювати
сумі всіх видаткових статей та чисельності худоби на кінець року:
Ч + Н = В + Ч (1),п к
де: Ч і Ч - чисельність худоби відповідно на початокп к
та кінець року;Н - усі надходження (приплід, купівля, ввіз із інших регіонів
тощо);та кінець року;Н - усі надходження (приплід, купівля, ввіз із інших регіонів
тощо); В - усі вибуття (загибель, реалізація на забій, продаж, вивіз
до інших регіонів тощо). При складанні обороту стада за звітний календарний рік у
розрізі категорій господарств слід ураховувати такі особливості. IV.1.4. Чисельність худоби на початок звітного року (гр. 1
табл. 9) за кожною категорією господарств приймається за даними
підсумків обліку худоби (ф. N 7) і відповідає даним гр. 11 табл. 9
за попередній звітному рік. IV.1.5. При складанні обороту стада у сільськогосподарських
підприємствах усі статті надходження та вибуття великої рогатої
худоби, свиней, овець та кіз, коней заповнюються на підставі даних
державного статистичного спостереження за ф. N 24 (річна)
( v173a202-08 ):
------------------------------------------------------------------ | Таблиця 9 | Ф. N 24 (річна) ( v173a202-08 ) | |-----------------------+----------------------------------------| |N статті|Стаття обороту|Код рядка| Назва показника | |----------------------------------------------------------------| | Надходження худоби | |----------------------------------------------------------------| | гр. 2 |Одержано | 44 |"Народилось живих телят, | | |приплоду | |поросят, ягнят, козенят та | | | | |лошат від маток" | |--------+--------------+---------+------------------------------| | гр. 3 |Куплено | 48 + 50 |"Куплено, одержано в обмін та | | | | |інші надходження (крім | | | | |купівлі у населення)" та | | | | |"Куплено у населення" | |----------------------------------------------------------------| | Вибуття худоби | |----------------------------------------------------------------| | гр. 6 |Пало та | 70 |"Пало та загинуло худоби | | |загинуло | |різного віку, включаючи | | | | |молодняк народження звітного | | | | |року" | |--------+--------------+---------+------------------------------| | гр. 7 |Реалізовано | 56 |"Реалізовано на забій | | |на забій | |(на м'ясо) - усього" | |--------+--------------+---------+------------------------------| | гр. 8 |Продано | 63 + 65 |"Продано, передано, віддано в | | | | |обмін та інші вибуття для | | | | |подальшого вирощування (крім | | | | |продажу населенню)" та | | | | |"Продано та видано населенню, | | | | |включаючи продаж молодняку на | | | | |ринку" | ------------------------------------------------------------------
У разі зміни сільськогосподарськими підприємствами упродовж
року організаційно-правової форми господарювання, дані щодо
чисельності худоби на початок звітного року за обліком худоби та в
рядку 40 державного статистичного спостереження за ф. N 24 (річна)
( v173a202-08 ) за звітний рік можуть дещо різнитися. У такому
випадку в сільськогосподарських підприємствах чисельність худоби
на початок року (гр. 1 табл. 9) приймається за показниками обороту
стада за попередній звітному рік (показник "наявність на кінець
року"), а одержана різниця у чисельності голів на початок року
відноситься до іншого надходження або вибуття худоби і показується
відповідно у гр. 4 і гр. 9. При складанні обороту стада овець та кіз реалізація овець
каракульських на забій у гр. 7 не враховується, а показується
окремо у гр. 7а (за іншими статтями обороту поголів'я овець та кіз
показується з урахуванням овець каракульських). IV.1.6. При розрахунку статей обороту стада особливої уваги
потребує показник "одержано приплоду". Загальний приплід за видами
худоби можна отримати шляхом розрахунку його виходу на одну голову
маточного поголів'я на початок року за даними вибіркового
обстеження сільськогосподарської діяльності домогосподарств у
сільській місцевості та розповсюдження цього показника на маточне
поголів'я, що було в наявності в усіх господарствах населення за
даними обліку (перепису) худоби. Ураховуючи, що чисельність свиноматок у домогосподарствах є
недостатньо сталим показником, при визначенні виходу приплоду
поросят за даними вибіркового обстеження сільськогосподарської
діяльності домогосподарств у сільській місцевості слід використати
ряд методів, а саме: розрахувати вихід приплоду на середньорічне
поголів'я свиноматок, на все поголів'я свиней на початок року або
на їх середньорічне поголів'я, вихід поросят на одне
домогосподарство тощо. IV.1.7. Для розрахунку кількості худоби, що пала та загинула,
суму поголів'я тварин на початок року, приплоду та купівлі
за даними табл. 9 слід помножити на відсоток падежу, визначений
за інформацією вибіркового обстеження сільськогосподарської
діяльності домогосподарств у сільській місцевості. Відсоток падежу
за ф. N 02-СГН визначається як співвідношення середніх показників
за ротаційний період: ряд. 03 / (ряд. 10 + ряд. 01 + ряд. 02) x
100%. Після визначення кількості худоби, що пала та загинула,
зворотнім шляхом можна вирахувати чи/або проконтролювати показник
кількості реалізованої на забій худоби. IV.1.8. Показники щодо купівлі (продажу) худоби
господарствами населення у сільськогосподарських підприємств
повинні дорівнювати відповідним даним державного статистичного
спостереження за ф. N 24 (річна) ( v173a202-08 ) рядки 65 та 50
щодо продажу (купівлі) тварин сільськогосподарськими
підприємствами у населення. IV.1.9. У рядку "Господарства усіх категорій" кількість
худоби, показана у гр. 3 і 8, а також у гр. 4 і 9, повинна бути
однаковою. IV.1.10. Вихід приплоду молодняку на 100 маток (гр. 13
табл. 9) розраховується як співвідношення отриманого за звітний
рік приплоду до поголів'я маток, що було в наявності на початок
року. IV.1.10.1. У сільськогосподарських підприємствах наявність
маток на початок звітного року (гр. 12 табл. 9) встановлюється за
даними державного статистичного спостереження за ф. N 24 (річна)
( v173a202-08 ) за попередній рік і дорівнює: - за великою рогатою худобою: ряд. 75 гр. 2 + (ряд. 80 +
ряд. 81 + ряд. 82) гр. 1 - за свинями: ряд. 89 гр. 1 + ряд. 90 гр. 1 - за вівцями та козами: ряд. 94 гр. 1 + ряд. 98 гр. 1 - за конями: ряд. 100 гр. 1. IV.1.10.2. Наявність маток на початок звітного року у
господарствах населення приймається за даними перепису (обліку)
худоби. У поголів'я маток великої рогатої худоби на початок року
включаються корови (без корів на відгодівлі), осіменені телиці
від 1 до 2 років та всі телиці у віці старше 2 років; свиней -
основні свиноматки; овець та кіз - вівце/козоматки від 1 року і
старші; коней - кобили від 3 років і старші. Чисельність осіменених телиць від 1 до 2 років визначається
розрахунково, виходячи із співвідношення чисельності осіменених
телиць від 1 до 2 років та загальної кількості телиць у віці
старше 2 років за 2001-2005 рр.:
Приклад (умовний)
Розрахунок чисельності осіменених телицьвід 1 року до 2 років у господарствах населення
--------------------------------------------------------------------------------------------------- | | Телиці | Телиці від 2 років і старші, | Співвідношення, | Середнє | | | від 1 року | тис. голів | голів |співвідношення| | | до 2 років |-------------------------------------| | за 5 років, | | |(осіменені),|осіменені|неосімені| усього | | голів | | | тис. голів | | | | | | | |------------+---------+---------+-----------------+-----------------| | | | 1 | 2 | 3 |4 = гр. 2 + гр. 3|5 = гр. 1 / гр. 4| | |-------------+------------+---------+---------+-----------------+-----------------+--------------| |на 01.01.2006| 195,3 | x | x | 78,1 | | | | |-------------+------------+---------+---------+-----------------+-----------------| |--------| |на 01.01.2005| 195,8 | 53,2 | 28,4 | 81,6 | 2,40 | | | |-------------+------------+---------+---------+-----------------+-----------------| |--------| |на 01.01.2004| 222,3 | 60,6 | 28,5 | 89,1 | 2,49 | | | |-------------+------------+---------+---------+-----------------+-----------------| } |--------| |на 01.01.2003| 280,6 | 71,2 | 33,9 | 105,1 | 2,67 | | 2,5 | |-------------+------------+---------+---------+-----------------+-----------------| |--------| |на 01.01.2002| 267,0 | 68,4 | 32,4 | 100,8 | 2,65 | | | |-------------+------------+---------+---------+-----------------+-----------------| |--------| |на 01.01.2001| 244,0 | 66,4 | 30,7 | 97,1 | 2,51 | | | ---------------------------------------------------------------------------------------------------
195,3 тис. голів = 78,1 тис. голів х 2,5
IV.2. Виробництво (вирощування) продуктивної худоби та птиці IV.2.1. Виробництво (вирощування) худоби та птиці
відображається в таблиці 8 "Виробництво продуктів тваринництва"
(Додаток 1) за основними видами продуктивної худоби (велика рогата
худоба, свині, вівці та кози), а також птицею всіх видів. Обсяги
вирощування кролів та коней умовно приймаються на рівні обсягів
реалізації на забій у живій масі цих видів худоби. Усі показники
щодо обсягів виробництва (вирощування) та реалізації худоби та
птиці на забій у табл. 8 заповнюються у тисячах тонн з одним
знаком після коми. Показники додатка до табл. 8 заповнюються в
одиницях виміру, передбачених бланком (у цілих числах), крім
чисельності поголів'я (ряд. 2а та 2б), яка показується у тисячах
голів з одним знаком після коми. IV.2.2. У сільськогосподарських підприємствах показники щодо
виробництва (вирощування) худоби та птиці заповнюються на підставі
даних державного статистичного спостереження за ф. N 24 (річна)
( v173a202-08 ); реалізація на забій худоби та птиці - за даними
таблиці 12 "Виробництво м'яса, жиру-сирцю та субпродуктів
(реалізація худоби на забій)" (Додаток 4). При цьому між
показниками повинен витримуватися такий взаємозв'язок, зокрема за
великою рогатою худобою:
------------------------------------------------------------------ | Таблиця 8 | Інструментарій | |----------------------------------------------| | | N | Найменування показника | | |рядка| | | |-----+----------------------------------------+-----------------| | 1 |Вироблено (вирощено) у живій масі | Ф. N 24 (річна) | | | | ( v173a202-08 ) | | | | ряд. 38 гр. 1 | |-----+----------------------------------------+-----------------| | 2 |Реалізовано на забій великої рогатої | Табл. 12 ряд. 7 | | |худоби у живій масі | | |-----+----------------------------------------+-----------------| | 3 |Із реалізованої на забій худоби одержано| Табл. 12 ряд. 8 | | |м'яса, жиру-сирцю та субпродуктів | | ------------------------------------------------------------------
IV.2.3. Розрахунки обсягів виробництва (вирощування) худоби
та птиці у господарствах населення проводяться за програмою
додатка до таблиці 8 (Додаток 2) на підставі даних розрахунків
обороту стада (табл. 9), розрахунків виробництва м'яса, жиру-сирцю
та субпродуктів (табл. 12), розрахунків обороту птиці всіх видів
та виробництва продукції птахівництва (табл. 18), даних
вибіркового обстеження сільськогосподарської діяльності
домогосподарств у сільській місцевості (ф. N 02-СГН) та державного
статистичного спостереження за ф. N 24 (річна) ( v173a202-08 ). Загальна схема розрахунку обсягів виробництва (вирощування)
худоби та птиці в господарствах населення та взаємозв'язок
показників такі:
------------------------------------------------------------------ | Додаток до таблиці 8 | Інструментарій | |----------------------------+-----------------------------------| | N |Найменування показника| Велика рогата |Птиця всіх видів | |рядка| | худоба, свині, | | | | | вівці та кози | | |-----+----------------------+-----------------+-----------------| | 1 |Реалізовано на забій | Табл. 12 гр. 5 | Табл. 18 ряд. 5 | | |худоби та птиці у | ряд. 7, 17, 27, | гр. 15 | | |живій масі, тонн |37 за відповідним| | | | | видом худоби | | |-----+----------------------+-----------------+-----------------| | 2 |Наявність поголів'я | | | | |худоби та птиці, | | | | |тис. голів: | | | | |----------------------+-----------------+-----------------| | |а) на початок року | Табл. 9 ряд. 5 | Табл. 18 ряд. 5 | | | | гр. 1 | гр. 1 | | |----------------------+-----------------+-----------------| | |б) на кінець року | Табл. 9 ряд. 5 | Табл. 18 ряд. 5 | | | | гр. 11 | гр. 11 | |-----+----------------------+-----------------------------------| | 3 |Середня жива маса |Розрахунково, за даними вибіркового| | |1 голови худоби та | обстеження сільськогосподарської | | |птиці, кг | діяльності домогосподарств у | | |а) на початок року | сільській місцевості | | |б) на кінець року | | |-----+----------------------+-----------------------------------| | 6 |Загальна жива маса | Ф. N 24 (річна) | Ф. N 24 (річна) | | |худоби та птиці, тонн:| ( v173a202-08 ),| ( v173a202-08 ),| | |----------------------| ряд. 51 за | ряд. 51 гр. 7 | | |а) проданої, переданої|відповідним видом| | | |і вивезеної на плем'я | худоби | | | |----------------------+-----------------+-----------------| | |б) купленої, ввезеної | Ф. N 24 (річна) | Ф. N 24 (річна) | | |на плем'я | ( v173a202-08 ),| ( v173a202-08 ),| | | | ряд. 66 за | ряд. 66 гр. 7 | | | |відповідним видом| | | | | худоби | | |-----+----------------------+-----------------------------------| | 8 |Реалізовано на забій у| | | |живій масі, тонн: | | | |----------------------+-----------------------------------| | |а) кролів | Табл. 17 ряд. 5 гр. 4 | | |----------------------+-----------------------------------| | |б) коней | Табл. 12 "Коні" ряд. 37 гр. 5 | ------------------------------------------------------------------
За іншими статтями розрахунки проводяться відповідно до
підказів, зазначених на бланку табл. 8. Середня жива маса 1 голови худоби кожного виду загалом
(велика рогата худоба, свині тощо) у господарствах населення
розраховується за інформацією перепису (обліку) худоби та
середньою живою масою 1 голови у розрізі вікових груп. Середня
жива маса 1 голови за окремими віковими групами визначається так:
спочатку за даними вибіркового обстеження сільськогосподарської
діяльності домогосподарств у сільській місцевості встановлюється
середня жива маса корови, забитої у домогосподарстві (ф. N 02-СГН,
розділ II пит. 1, ряд. 05 / ряд. 04 за гр. 202). Потім, виходячи
із вікового складу відповідного виду худоби за даними обліку
(перепису) худоби та встановлених співвідношень маси окремих
груп та видів худоби до маси корів, встановлюється середня
маса 1 голови кожного виду худоби:
Середні нормативні співвідношення масокремих вікових груп худоби до маси корови
------------------------------------------------------------------ | Корова | 1,0 | |---------------------------------------------+------------------| |Бугаї-плідники, робочі воли | 1,5 | |---------------------------------------------+------------------| |Молодняк великої рогатої худоби старше 1 року| 0,5 | |---------------------------------------------+------------------| |Телята до 1 року | 0,125 | |---------------------------------------------+------------------| |Вівці та кози дорослі старше 1 року | 0,1 | |---------------------------------------------+------------------| |Ягнята та козенята | 0,062 | |---------------------------------------------+------------------| |Свині старше 9 місяців | 0,4 | |---------------------------------------------+------------------| |Свині до 9 місяців | 0,14 | ------------------------------------------------------------------
Приклад (умовний)
Розрахунок середньої живої маси 1 головивеликої рогатої худоби на початок звітного періоду
у домогосподарствах
----------------------------------------------------------------------------------------------- | |Співвідношення|Середня вага | Поголів'я | Жива вага | Середня вага | | | мас окремих |1 голови, кг |на початок |поголів'я, тонн | 1 голови ВРХ, кг | | | вікових груп | |року, голів| | | | |худоби до маси| | | | | | | корови | | | | | |----------------+--------------+-------------+-----------+----------------+------------------| | А | 1 | 2 | 3 |4 = 3 x 2 / 1000| 5 | |----------------+--------------+-------------+-----------+----------------+------------------| |Корова | 1,0 | 460 | 3200 | 1472 | x | |----------------+--------------+-------------+-----------+----------------+------------------| |Бугаї-плідники, | 1,5 | 690 | 10 | 7 | x | |робочі воли | | (460 х 1,5) | | | | |----------------+--------------+-------------+-----------+----------------+------------------| |Молодняк великої| 0,5 | 230 | 740 | 170 | x | |рогатої худоби | | (460 х 0,5) | | | | |старше 1 року | | | | | | |----------------+--------------+-------------+-----------+----------------+------------------| |Телята до 1 року| 0,125 | 58 | 1280 | 74 | x | | | |(460 х 0,125)| | | | |----------------+--------------+-------------+-----------+----------------+------------------| |Велика рогата | x | x | 5230 | 1723 | 329 | |худоба - всього | | | | |(1723/5230 х 1000)| -----------------------------------------------------------------------------------------------
Цей метод визначення середньої маси худоби за віковими
групами є основним. Однак отримані результати слід експертно
оцінити, порівняти з інформацією вибіркового обстеження
сільськогосподарської діяльності домогосподарств у сільській
місцевості щодо середньої маси худоби, яка забита в
домогосподарстві, й у разі необхідності провести необхідні
коригування, зокрема з урахуванням значень відповідних показників
у фермерських господарствах. Обсяги виробництва (вирощування) худоби та птиці у
господарствах населення заносяться у гр. 9 табл. 8 "Виробництво
продуктів тваринництва" у розрізі окремих видів худоби.
IV.3. Виробництво м'яса, жиру-сирцю та субпродуктів
(реалізація худоби на забій) IV.3.1. Розрахунки виробництва м'яса, жиру-сирцю та
субпродуктів (реалізація худоби на забій) за категоріями
господарств проводяться за програмою таблиці 12 "Виробництво
м'яса, жиру-сирцю та субпродуктів (реалізація худоби на забій)"
(Додаток 4) за основними видами худоби: * Велика рогата худоба * Свині * Вівці та кози (без урахування каракульських овець) * Вівці каракульські * Коні. Показники табл. 12 заповнюються в одиницях виміру,
передбачених бланком (у цілих числах), крім чисельності поголів'я
(ряд. 1 за видами худоби) та виходу м'яса, жиру-сирцю та
субпродуктів (ряд. 3), які показуються у тисячах голів та
відсотках з одним знаком після коми. IV.3.2. У сільськогосподарських підприємствах загальний обсяг
реалізованої худоби на забій у живій масі приймається за даними
державного статистичного спостереження за ф. N 24 (річна)
( v173a202-08 ); чисельність реалізованих на забій тварин - за
даними гр. 7 табл. 9 "Оборот стада" за відповідним видом худоби. Наприклад, при розрахунку виробництва м'яса великої рогатої
худоби у живій масі джерелами інформації для складання табл. 12 є:
------------------------------------------------------------------ | Таблиця 12 | Ф. N 24 (річна) | | | ( v173a202-08 ) | |--------------------------------------+-------------------------| | N | Найменування показника | Код рядка | |рядка| | | |-----+--------------------------------+-------------------------| | 1 |Реалізовано на забій, тис. голів|Ряд. 56 гр. 1 та дорівнює| | | | даним табл. 9 гр. 7 | |-----+--------------------------------+-------------------------| | 2 |Вага реалізованої на забій | Ряд. 57 гр. 1 | | |худоби у живій масі, тонн | | |-----+--------------------------------+-------------------------| | 5 |Крім того, одержано приросту | Ряд. 02 - ряд. 57 гр. 1 | | |на відгодівлі, нагулі та | | | |дорощуванні худоби у | | | |відгодівельних господарствах і | | | |скотобазах переробних | | | |підприємств у живій масі, тонн | | |-----+--------------------------------+-------------------------| | 7 |Загальна вага реалізованої | Ряд. 02 | | |на забій худоби у живій масі, | | | |включаючи приріст, тонн | | ------------------------------------------------------------------
Рядки 4, 7-10 табл. 12 розраховуються відповідно до підказів,
зазначених на бланку. За аналогічною схемою розраховуються обсяги виробництва
м'яса свиней (у ряд. 11-20), овець та кіз (у ряд. 21-30), коней
(у ряд. 31-40). IV.3.3. У господарствах населення виробництво м'яса у живій
масі визначається як добуток середньої маси 1 голови відповідного
виду худоби на кількість реалізованих на забій тварин, яка
встановлюється за оборотом худоби (гр. 7 табл. 9). Середня жива
маса 1 голови худоби розраховується за даними вибіркового
обстеження сільськогосподарської діяльності домогосподарств у
сільській місцевості з урахуванням вікової структури поголів'я або
приймається рівній середній масі худоби, яка продана на ринку
сільськогосподарськими підприємствами, за даними державного
статистичного спостереження за ф. N 24 (річна) ( v173a202-08 ):
ряд. 66 / ряд. 65. IV.3.4. У районах, де проводиться забій каракульських ягнят
на смушку, у виробництво м'яса включається також м'ясо ягнят,
фактично використане як продовольче м'ясо. Обсяг такого м'яса
розраховується в окремій таблиці "вівці каракульські" згідно зі
схемою, наведеною у ряд. 21-30, на підставі даних щодо кількості
реалізованих на забій каракульських ягнят та середньої ваги голови
приплоду, визначеної за даними державного статистичного
спостереження за ф. N 24 (річна) ( v173a202-08 ): ряд. 30 гр. 3 /
ряд. 44 гр. 4. IV.3.5. Обсяги реалізації худоби на забій розраховуються у
масі живої худоби та в забійній масі, включаючи субпродукти. Для розрахунку виробництва м'яса у забійній вазі
використовуються коефіцієнти виходу м'яса, жиру-сирцю та
субпродуктів, які розраховуються як середньорічні дані за останні
3 роки на підставі даних м'ясокомбінатів, птахофабрик, інших
переробних підприємств, що розташовані на території регіону. У
разі відсутності інформації у розрізі категорій товаровиробників
вони встановлюються єдиними для сільськогосподарських підприємств
та господарств населення. При відсутності даних про вихід м'яса, жиру-сирцю та
субпродуктів від живої маси кролів та коней вихід м'яса,
жиру-сирцю та субпродуктів умовно приймається: від живої маси
кролів - у розмірі 50 відсотків, від живої маси коней - на рівні
виходу по великій рогатій худобі. IV.3.6. Результати розрахунків виробництва м'яса у живій та
забійній масі, включаючи жир-сирець і субпродукти (відповідно
рядки 7 та 8 табл. 12), заносяться до табл. 8 "Виробництво
продуктів тваринництва" з урахуванням одиниць виміру, в яких вона
складається.
IV.4. Виробництво шкур IV.4.1. Загальне виробництво шкур наводиться у таблиці 13
"Виробництво шкур усіх видів" (Додаток 5.1). Розрахунок виробництва шкур у розрізі категорій виробників
здійснюється за програмою таблиці 14 "Виробництво шкур"
(Додаток 5.2) за такими видами худоби: * Велика рогата худоба * Коні * Вівці та кози (без урахування каракульських овець) * Вівці каракульські. Усі показники табл. 13 і 14 заповнюються в одиницях виміру,
передбачених бланком, з одним знаком після коми. IV.4.2. Загальна кількість одержаних шкур складається з
кількості шкур реалізованої на забій худоби; шкур, одержаних від
худоби, яка пала та загинула, та шкур, що отримані від
мертвонародженого приплоду. Джерелом інформації щодо чисельності худоби, яка була
реалізована на забій, є дані табл. 12 або табл. 9. Чисельність
худоби, яка пала та загинула, приймається за даними гр. 6 табл. 9
"Оборот стада" за відповідним видом худоби. IV.4.3. Відсоток використання шкур від загиблої худоби у
сільськогосподарських підприємствах установлюється за даними
державного статистичного спостереження за ф. N 24 (річна)
( v173a202-08 ) як співвідношення даних ряд. 152 "з них знято і
оприбутковано шкур" до ряд. 151 "Забито та пало худоби, одержано
мертвонародженого приплоду". IV.4.4. Відсоток використання шкур від загиблої худоби у
господарствах населення визначається за даними вибіркового
обстеження сільськогосподарської діяльності домогосподарств
у сільській місцевості: розділ II "Довідково" ряд. 54 / (ряд. 03 +
ряд. 04 + 07) або за матеріалами лабораторій ветеринарної
медицини. IV.4.5. Загальну кількість шкур, одержаних від забою
худоби та її загибелі, слід розподілити на шкури великі (вагою
понад 10 кг) та дрібні (вагою до 10 кг). До дрібних шкур
відносяться шкури телят, лошат, кінського молодняку, шкури овець
та кіз всіх видів, у т.ч. каракуль та хутросировина (овчина
хутряна та шубна, хутряні шкурки ягнят). Із загального виробництва дрібних шкур виділяється
виробництво каракульських шкурок за даними державного
статистичного спостереження за ф. N 24 (річна) ( v173a202-08 ). У
виробництво каракульських шкурок потрібно включити каракульські
шкури як від забитих для одержання шкурок ягнят, так і шкури,
одержані від ягнят, які пали та загинули, і мертвонароджених ягнят
(ряд. 62 та 70). Розподіл шкур на великі і дрібні у сільськогосподарських
підприємствах здійснюється за даними державного статистичного
спостереження за ф. N 24 (річна) ( v173a202-08 ) ряд. 152 гр. 1
і гр. 2; у господарствах населення - за даними вибіркового
обстеження сільськогосподарської діяльності домогосподарств у
сільській місцевості. IV.4.6. Виробництво шкур худоби загалом та за видами у
розрізі категорій товаровиробників заноситься до табл. 8
"Виробництво продуктів тваринництва".
IV.5. Виробництво продукції тваринництва, яка не пов'язана із
забоєм худоби IV.5.1. Виробництво молока коров'ячого IV.5.1.1. Виробництво молока розраховується за програмою
таблиці 15 "Виробництво молока" (Додаток 6). Показники таблиці
заповнюються в одиницях виміру, передбачених бланком (у цілих
числах), крім чисельності поголів'я тварин (гр. 1, 2, 6, 9, 12),
яке показується у тисячах голів з одним знаком після коми. IV.5.1.2. Виробництво молока коров'ячого визначається від
усього стада корів (гр. 3 табл. 15) і в т.ч. від корів молочного
стада (гр. 3а табл. 15). Чисельність поголів'я молочних корів на
початок року та середньорічне поголів'я корів визначається
відповідно до п. III.3.1 цієї Методики. Розрахунок середнього
надою від однієї корови проводиться виходячи з валового надою
молока від молочних корів. IV.5.1.3. Показники обсягу надоєного молока, поголів'я корів,
середнього надою молока від однієї корови у сільськогосподарських
підприємствах приймаються за даними державного статистичного
спостереження за ф. N 24 (річна) ( v173a202-08 ). IV.5.1.4. Основними джерелами даних для визначення поголів'я
корів та обсягів надоєного молока у господарствах населення є дані
обліку (перепису) худоби та вибіркового обстеження
сільськогосподарської діяльності домогосподарств у сільській
місцевості. На підставі даних вибіркового обстеження
сільськогосподарської діяльності домогосподарств у сільській
місцевості визначається середній надій молока від однієї корови
у домогосподарствах у сільській місцевості (ф. N 02-СГН, розділ II
пит. 3). При цьому слід мати на увазі, що середній надій молока
від однієї корови за матеріалами обстеження рахується у літрах і
для перерахунку в кілограми ці дані необхідно помножити на
коефіцієнт 1,03. Розміри середнього надою молока від корів, що знаходяться у
домогосподарствах, які проживають у міських населених пунктах,
приймаються на рівні середніх показників надою молока в
домогосподарствах у сільській місцевості даного регіону. IV.5.2. Виробництво молока козячого, овечого та кобилячого Середні надої та обсяги виробництва молока козячого, овечого
та кобилячого визначаються аналогічно виробництву та надоям молока
коров'ячого. Виробництво молока овечого розраховується лише у
регіонах, де проводиться доїння овець. Для визначення виробництва
кобилячого молока у регіонах рекомендується використовувати дані
про надої кобил у сільськогосподарських підприємствах, що
займаються виробництвом кумису. Для забезпечення достовірності показника щодо середнього
надою молока від овець, кіз та кобил у гр. 6, 9 і 12 табл. 15
відображається поголів'я лише тих маток зазначених видів тварин,
які доїлися на початок звітного року. Обсяги виробництва молока загалом та за видами, у розрізі
категорій товаровиробників заносяться до табл. 8 "Виробництво
продуктів тваринництва" з урахуванням одиниць виміру, в яких вона
складається.
IV.5.3. Виробництво вовни овечої та козячої IV.5.3.1. Розрахунок виробництва вовни здійснюється за
програмою таблиці 16 "Виробництво вовни" (Додаток 7). Показники
таблиці заповнюються в одиницях виміру, передбачених бланком:
загальний обсяг настриженої вовни - у цілих числах; чисельність
поголів'я овець та кіз, середній настриг з однієї вівці - з одним
знаком після коми. IV.5.3.2. Чисельність поголів'я овець та кіз, виробництво
овечої або козячої вовни у сільськогосподарських підприємствах
визначається за даними державного статистичного спостереження
за ф. N 24 (річна) ( v173a202-08 ). Загальна чисельність поголів'я
овець та кіз у табл. 16 (гр. 1 + гр. 4) повинна дорівнювати
поголів'ю тварин, яке відображене у гр. 1 табл. 9. IV.5.3.3. Для розрахунку обсягів виробництва овечої та
козячої вовни у господарствах населення основним джерелом даних
про кількість настриженої вовни з овець є дані вибіркового
обстеження сільськогосподарської діяльності домогосподарств у
сільській місцевості (ф. N 02-СГН розд. II пит. 3). Розмір
валового настригу овечої вовни встановлюється як добуток
розрахованого за даними обстеження розміру середнього настригу з 1
голови та поголів'я овець будь-якого віку на початок звітного року
в усіх господарствах населення за даними обліку (перепису) худоби.
Якщо упродовж року мала місце різка зміна поголів'я овець (кіз),
розрахунки слід провести виходячи із середнього поголів'я тварин,
розрахованого із двох дат (на початок та кінець звітного року). IV.5.3.4. Обсяги виробництва вовни загалом та у розрізі
категорій товаровиробників заносяться до табл. 8 "Виробництво
продуктів тваринництва".
IV.6. Виробництво продукції кролівництва IV.6.1. Розрахунок продукції кролівництва проводиться за
програмою таблиці 17 "Продукція кролівництва" (Додаток 8).
Показники таблиці заповнюються в одиницях виміру, передбачених
бланком (з одним знаком після коми), крім обсягів реалізації
кролів, які проставляються у цілих числах. IV.6.2. У сільськогосподарських підприємствах загальна
чисельність кролів на початок та кінець звітного року визначається
за даними обліку (перепису) худоби; обсяги виробництва м'яса
кролів у живій масі - за даними державного статистичного
спостереження за ф. N 24 (річна) ( v173a202-08 ). Кількість
кролів, реалізованих на забій, розраховується як співвідношення
показника "Продано на забій і забито кролів" ряд. 08 ф. N 24
(річна) ( v173a202-08 ) до середньої ваги 1 голови кролів,
встановленої за даними сільськогосподарських підприємств, які
займаються розведенням кролів. Кількість кролів, які пали та загинули, визначається за
даними вибіркового обстеження сільськогосподарської діяльності
домогосподарств у сільській місцевості. IV.6.3. У господарствах населення чисельність кролів на
початок звітного року визначається за даними гр. 2 табл. 17 за
попередній звітному рік; на кінець звітного року - розрахунково,
за даними вибіркового обстеження сільськогосподарської діяльності
домогосподарств у сільській місцевості шляхом розповсюдження
відсотка забезпечення тваринами одного домогосподарства, що
проживає у сільській місцевості, або за відсотком зміни
чисельності кролів на кінець року порівняно з початком року за
даними форми N 6-сільрада ( v173m202-08 ). Для обрахунку забійного контингенту кролів (гр. 3 табл. 17)
за даними вибіркового обстеження сільськогосподарської діяльності
домогосподарств у сільській місцевості (ф. N 02-СГН) суму
поголів'я тварин на початок року і одержаного приплоду слід
помножити на коефіцієнт забійного контингенту, визначений
як співвідношення показників (ряд. 04 + ряд. 06) / (ряд. 10 +
ряд. 01) по гр. 230. Вихід приплоду кролів у домогосподарствах можна визначити як
добуток середнього виходу приплоду за даними вибіркового
обстеження сільськогосподарської діяльності домогосподарств у
сільській місцевості та чисельності кролематок, прийнятий за їх
питомою вагою у загальному поголів'ї кролів за формою N 6-сільрада
( v173m202-08 ). Середня вага 1 голови кролів для розрахунку виробництва м'яса
встановлюється за даними вибіркового обстеження
сільськогосподарської діяльності домогосподарств у сільській
місцевості. IV.6.4. При відсутності даних про вихід м'яса кролів показник
умовно приймається у розмірі 50 відсотків від їх живої маси. IV.6.5. Обсяги реалізації кролів на забій у живій та забійній
вазі у розрізі категорій товаровиробників заносяться до табл. 8
"Виробництво продуктів тваринництва" з урахуванням одиниць виміру,
в яких вона складається.
IV.7. Виробництво продукції птахівництва Розрахунок продукції птахівництва проводиться за програмою
таблиці 18 "Оборот поголів'я птиці всіх видів та виробництво
продукції птахівництва" (Додаток 9). IV.7.1. Оборот поголів'я птиці всіх видів IV.7.1.1. Усі показники розділу I табл. 18 заповнюються у
тисячах голів з одним знаком після коми. IV.7.1.2. Для складання обороту поголів'я птиці всіх видів у
сільськогосподарських підприємствах дані беруться з таких джерел:
------------------------------------------------------------------ | Таблиця 18 розділ I | Інструментарій | |---------------------+------------------------------------------| | N |Стаття обороту| Код рядка | Найменування показника | |статті| | | | |------+--------------+--------------+---------------------------| |гр. 1 |Наявність на | табл. 18 |гр. 11 "Наявність на кінець| | |початок року | розділ I за |року" | | | | попередній | | | | | рік | | |------+--------------+------------------------------------------| |гр. 2 |Одержано | ф. N 24 (річна) ( v173a202-08 ) | | |приплоду |------------------------------------------| | | |Ряд. 44 гр. 7 |"... виведено молодняку | | | | |птиці квочками та в | | | | |інкубаторах" | |------+--------------+--------------+---------------------------| |гр. 3 |Куплено та |(Ряд. 48 + 50)|"Куплено, одержано в обмін | | |поступило на | гр. 7 |та інші надходження (крім | | |плем'я | |купівлі у населення)" та | | | | |"Куплено у населення" | |------+--------------+--------------+---------------------------| |гр. 6 |Пало та |Ряд. 70 гр. 7 |"Пало та загинуло худоби | | |загинуло | |різного віку, включаючи | | | | |молодняк народження | | | | |звітного року" | |------+--------------+--------------+---------------------------| |гр. 7 |Реалізовано |Ряд. 56 гр. 7 |"Реалізовано на забій | | |на забій | |(на м'ясо) - усього" | |------+--------------+--------------+---------------------------| |гр. 7а|Забито |ряд. 62 гр. 7 |"... забито півників у | | |півників у | |добовому віці" | | |добовому віці | | | |------+--------------+--------------+---------------------------| |гр. 8 |Продано та |(Ряд. 63 + 65)|"Продано, передано, віддано| | |передано на | гр. 7 |в обмін та інші вибуття | | |плем'я | |для подальшого вирощування | | | | |(крім продажу населенню" та| | | | |"Продано та видано | | | | |населенню, включаючи продаж| | | | |молодняку на ринку" | |------+--------------+--------------+---------------------------| |гр. 11|Наявність на |Ряд. 75 гр. 7 |"Наявність на кінець | | |кінець року | |звітного року" | ------------------------------------------------------------------
У випадку зміни сільськогосподарськими підприємствами
упродовж року організаційно-правової форми господарювання
виникають розбіжності у чисельності птиці за розрахунками за
попередній звітному рік та даними рядка 40 державного
статистичного спостереження за ф. N 24 (річна) ( v173a202-08 ),
то чисельність птиці на початок року приймається за показниками
розд. 1 табл. 18 за попередній звітному рік (гр. 11 "наявність на
кінець року"), а одержана різниця у чисельності птиці на початок
року відноситься до іншого надходження або вибуття птиці
і показується відповідно у гр. 4 і гр. 9. Реалізація добових
півників на забій у гр. 7 не враховується, а показується окремо
у гр. 7а. IV.7.1.3. У господарствах населення поголів'я птиці
встановлюється за даними вибіркового обстеження
сільськогосподарської діяльності домогосподарств у сільській
місцевості шляхом розрахунку чисельності птиці за окремими
статтями обороту на одне домогосподарство та подальшого
розповсюдження отриманих показників на всі домогосподарства,
включаючи домогосподарства у міських населених пунктах, відповідно
до п. IV.1.3 цієї Методики. Дані щодо чисельності поголів'я птиці всіх видів на кінець
року перевіряються методом обороту, тобто до наявності птиці на
початок звітного року додаються всі статті надходжень та
віднімаються всі витратні статті обороту. Чисельність птиці на
кінець звітного року також можна визначити на підставі зміни
чисельності птиці на кінець року порівняно з початком року, який
встановлюється за даними вибіркового обстеження
сільськогосподарської діяльності домогосподарств у сільській
місцевості та/або за даними ф. N 6-сільрада ( v173m202-08 ). IV.7.1.4. Показники щодо купівлі (продажу) птиці
господарствами населення у сільськогосподарських підприємств
повинні дорівнювати відповідним даним державного статистичного
спостереження за ф. N 24 (річна) ( v173a202-08 ) - рядки 65
та 50 - щодо продажу (купівлі) тварин сільськогосподарськими
підприємствами у населення. IV.7.1.5. У рядку "Господарства усіх категорій" кількість
птиці, показана у гр. 3 і 8, а також у гр. 4 і 9, повинна бути
однаковою. IV.7.2. Виробництво продукції птахівництва IV.7.2.1. У розділі II табл. 18 обчислюються обсяги
виробництва продукції птахівництва: реалізація птиці на м'ясо
(у живій та забійній масі), виробництво яєць від птиці всіх видів,
пуху та пера. Показники табл. 18 заповнюються в одиницях
виміру, передбачених бланком: гр. 14, 16-19 розділу II, гр. 4
розділу III - у цілих числах; чисельність поголів'я птиці,
виробництво яєць від птиці всіх видів, курячих яєць (у т.ч. від
дорослих курей-несучок), середня забійна маса птиці - з одним
знаком після коми. IV.7.2.2. Для визначення продукції птахівництва у
сільськогосподарських підприємствах використовуються дані
державного статистичного спостереження за ф. N 24 (річна)
( v173a202-08 ); у господарствах населення - дані вибіркового
обстеження сільськогосподарської діяльності домогосподарств у
сільській місцевості за ф. N 02-СГН. IV.7.2.3. Виробництво м'яса птиці у живій вазі у
сільськогосподарських підприємствах визначається за даними
державного статистичного спостереження за ф. N 24 (річна)
( v173a202-08 ) ряд. 05. Перерахунок живої маси, реалізованої на
забій птиці у забійну масу, проводиться за середньорічними
коефіцієнтами за останні 3 роки, встановленими за даними
птахофабрик, переробних підприємств, що розташовані на території
регіону. У разі відсутності коефіцієнтів у розрізі категорій
товаровиробників вони встановлюються єдиними для
сільськогосподарських підприємств та господарств населення. При визначенні обсягів виробництва м'яса птиці всіх видів
(гр. 15, 16 і 17 табл. 18) забій півників у добовому віці не
враховується. Виробництво яєць від птиці всіх видів у сільськогосподарських
підприємствах та розділ III "Розрахунок продуктивності дорослих
курей-несучок" заповнюються за даними державного статистичного
спостереження за ф. N 24 (річна) ( v173a202-08 ):
------------------------------------------------------------------ | Таблиця 18 |Ф. N 24 (річна)| |------------------------------------------------|( v173a202-08 )| |Код рядка | Найменування показника | | |----------+-------------------------------------+---------------| |розділ II |Одержано яєць від птиці всіх видів | ряд. 16 | | ряд. 13 | | | |----------+-------------------------------------+---------------| |розділ III|Середньорічне поголів'я дорослих | ряд. 103 | | ряд. 1 |курей-несучок | | |----------+-------------------------------------+---------------| | ряд. 2 |Одержано яєць курячих - усього | ряд. 17 | |----------+-------------------------------------+---------------| | ряд. 3 |у т.ч. від дорослих курей-несучок | ряд. 18 | ------------------------------------------------------------------
IV.7.2.4. У господарствах населення виробництво м'яса
птиці всіх видів встановлюється як добуток забійного контингенту
(гр. 7 табл. 18) на середню живу та забійну масу 1 голови птиці.
Середня маса 1 голови птиці, реалізованої на забій, визначається
за даними вибіркового обстеження сільськогосподарської діяльності
домогосподарств у сільській місцевості. Виробництво яєць від птиці всіх видів у господарствах
населення розраховується виходячи із кількості одержаних яєць
на 1 голову птиці на початок року та чисельності птиці на
початок року. Вихід яєць на 1 голову птиці приймається за даними
вибіркового обстеження сільськогосподарської діяльності
домогосподарств у сільській місцевості шляхом ділення кількості
одержаних яєць від усіх видів птиці на чисельність поголів'я птиці
на початок року або на середньорічне поголів'я птиці, розраховане
із двох дат (у випадку значних змін чисельності птиці
протягом року). Чисельність птиці для розрахунку виробництва яєць
приймається за даними гр. 1 розділу I табл. 18 по цій категорії
господарств. IV.7.2.5. Продукція пуху та пера визначається шляхом
розповсюдження норм виходу пуху та пера з 1 голови птиці на
забійний контингент птиці або виходу пуху та пера від живої маси
забитої птиці, встановлених за даними птахофабрик. Середня норма
виходу пуху від курей складає до 4% від їх маси, водоплавної
птиці - до 5 відсотків. IV.7.2.6. Обсяги продукції птахівництва у розрізі категорій
товаровиробників заносяться до табл. 8 "Виробництво продуктів
тваринництва" з урахуванням одиниць виміру, в яких вона
складається.
IV.8. Виробництво продукції бджільництва IV.8.1. Розрахунок виробництва меду та воску проводиться за
програмою таблиці 19 "Виробництво меду" (Додаток 10). Показники
таблиці заповнюються в одиницях виміру, передбачених бланком:
виробництво меду та воску - у цілих числах; наявність бджолосімей,
середній вихід меду на 1 бджолосім'ю та відсоток виходу воску - з
одним знаком після коми. IV.8.2. Дані про наявність бджолосімей на початок року
у сільськогосподарських підприємствах приймаються за даними
табл. 19 за попередній звітному рік (гр. 2 "наявність бджолосімей
на кінець року"). За даними державного статистичного спостереження
за ф. N 24 (річна) ( v173a202-08 ) проставляється наявність
бджолосімей на кінець року (ряд. 108), виробництво меду (ряд. 26)
та воску (ряд. 27). При цьому слід мати на увазі, що у ф. N 24 (річна)
( v173a202-08 ) показано як вийнятий із вуликів мед,
так і залишений на годівлю бджолам: Загальне виробництво меду
(ряд. 26) = Мед, вийнятий із вуликів + Мед, який залишено на
годівлю бджолам. Для заповнення гр. 3 та гр. 6 табл. 19 загальний
обсяг виробленого меду необхідно умовно розподілити на зазначені
складові відповідно до норм меду, необхідних для годівлі бджіл
під час зимівлі. IV.8.3. У господарствах населення дані про наявність
бджолосімей на початок року приймаються за даними табл. 19
за попередній звітному рік (гр. 2 "наявність бджолосімей на
кінець року"). Наявність бджолосімей на кінець звітного року
визначається на підставі коефіцієнту зміни показника
за інформацією державного статистичного спостереження за
ф. N 6-сільрада ( v173m202-08 ). Виробництво меду в господарствах населення встановлюється за
даними вибіркового обстеження сільськогосподарської діяльності
домогосподарств у сільській місцевості. При цьому слід мати на
увазі, що в обстеженні показується лише мед, вийнятий із вуликів.
Вихід меду на одну бджолосім'ю визначається як співвідношення
обсягу меду, вийнятого із вуликів за ротаційний період, до
кількості бджолосімей за даними базового інтерв'ю за ф. N 01-СГН: Вихід меду на 1 бджолосім'ю = Вийнято меду із вуликів /
Кількість бджолосімей. Для визначення обсягу вийнятого меду (гр. 3 табл. 19)
одержаний середній вихід меду на 1 бджолосім'ю треба помножити на
всю кількість бджолосімей на початок року (табл. 19) у
домогосподарствах. Обсяг меду, який залишено для зимової годівлі бджіл (гр. 6
табл. 19), розраховується із середніх норм меду, необхідних для
годівлі бджіл під час зимівлі, із врахуванням терміну зимового
періоду. Виробництво воску в господарствах населення встановлюється
виходячи з співвідношення виходу меду та воску, прийнятого у
розрахунку для сільськогосподарських підприємств. IV.8.4. Виробництво меду в розрізі категорій товаровиробників
заноситься до табл. 8 "Виробництво продуктів тваринництва".
IV.9. Виробництво окремих видів продукції тваринництва
у розрахунку на 100 гектарів сільськогосподарських угідь та на
одну особу IV.9.1. Виробництво продуктів тваринництва у розрахунку
на 100 гектарів площ та на одну особу розраховується за програмою
таблиці 20 (Додаток 11). Показники таблиці заповнюються в одиницях
виміру, передбачених бланком, з одним знаком після коми, крім
виробництва яєць на одну особу (у цілих числах). IV.9.2. Виробництво м'яса всіх видів, молока та вовни
розраховується на 100 гектарів сільськогосподарських угідь;
виробництво м'яса свинини - на 100 гектарів ріллі; виробництво
яєць - на 100 гектарів площ, з яких зібрано зернові культури. IV.9.3. Для обчислення показників виходу продукції
тваринництва у розрахунку на 100 гектарів сільськогосподарських
угідь та ріллі останні приймаються за даними земельного обліку за
формою N 6-зем "Звіт про наявність земель та розподіл їх за
власниками землі, землекористувачами, угіддями та видами
економічної діяльності" ( za788-98 ) на початок звітного року. Якщо після 1 січня звітного року відбулася реорганізація
підприємств, у зв'язку з чим змінилися розміри
сільськогосподарських угідь за окремими категоріями господарств,
то за цими категоріями господарств обчислення виробництва
продукції на 100 гектарів проводиться з урахуванням зазначених
змін. Крім того, у випадках масштабного використання промисловими
підприємствами, організаціями та іншими закладами наданих їм у
користування або взятих ними в оренду сільськогосподарських угідь,
ріллі з метою виробництва сільськогосподарської продукції без
створення останніми сільськогосподарських підприємств - юридичних
осіб, такі площі також необхідно включати до площ
сільськогосподарських угідь, що використовуються при розрахунку
відносних показників ефективності виробництва
сільськогосподарської продукції. У цьому випадку разом з табл. 20
слід надати довідку з наведенням детального розрахунку змін площ
сільськогосподарських угідь, у т.ч. ріллі, які прийняті для
розрахунків продукції тваринництва на 100 гектарів площ. IV.9.4. Для розрахунку виробництва яєць площа, з якої зібрано
зернові культури, береться під урожай попереднього звітному
року за інформацією державного статистичного спостереження за
ф. N 29-сг "Підсумки збору урожаю сільськогосподарських культур,
плодів, ягід та винограду на 1 грудня 200_ р." ( vc173202-08 ). IV.9.5. Розрахунок виробництва продукції тваринництва на одну
особу здійснюється на підставі даних табл. 8 щодо обсягів
виробництва та середньорічної чисельності наявного населення.
IV.10. Розрахунок поголів'я худоби і птиці та обсягів
виробництва продукції тваринництва по фізичних особах -
підприємцях (суб'єктах підприємницької діяльності) Категорія "фізичні особи - підприємці" при розрахунках
чисельності худоби та птиці, виробництва продукції тваринництва
окремо не виділяється, а враховується у категорії "господарства
населення" і по ній проводяться відповідні дорахунки. При
проведенні дорахунків на регіональному рівні слід мати на увазі,
що фізичні особи - підприємці порівняно з домогосподарствами
(особливо у сільській місцевості) можуть більш інтенсивно
займатися виробництвом продукції тваринництва і мати кращі середні
показники.
IV.11. Розподіл обсягів виробництва продукції тваринництва за
адміністративними районами IV.11.1. У сільськогосподарських підприємствах обсяги
виробництва продукції тваринництва за районами визначаються за
даними державного статистичного спостереження за ф. N 24 (річна)
"Стан тваринництва" ( v173a202-08 ). IV.11.2. Розраховані на підставі даних вибіркового обстеження
сільськогосподарської діяльності домогосподарств у сільській
місцевості (ф. N 02-СГН) обсяги виробництва продукції тваринництва
у домогосподарствах є репрезентативними тільки на регіональному
рівні через недостатню вибіркову сукупність на районному рівні. Розподіл розрахованих у цілому по регіону даних щодо обсягів
виробництва продукції тваринництва за адміністративними районами є
досить умовним. У разі необхідності проведення таких розрахунків
можуть бути застосовані такі рівноцінні варіанти розрахунку. IV.11.3. Розрахунки, наведені у I та II варіантах,
передбачають розподіл даних по домогосподарствах із використанням
даних по сільськогосподарських підприємствах. У випадках наявності у районах сільськогосподарських
підприємств, які спеціалізуються на вирощуванні окремих видів
худоби, їх необхідно виключити з розрахунку виходу продукції
на 1 голову. IV.11.4. I варіант розрахунку (Схема 1) По кожному району на підставі зведених даних державного
статистичного спостереження за ф. N 24 (річна) ( v173a202-08 )
щодо виробництва продукції тваринництва та чисельності поголів'я
худоби та птиці, кролів, наявності бджолосімей на початок звітного
року по сільськогосподарських підприємствах розраховується вихід
продукції на 1 голову за такими показниками: - вирощування великої рогатої худоби, свиней, овець та кіз,
птиці на 1 голову відповідного виду худоби; - виробництво м'яса у живій масі великої рогатої худоби,
свиней, овець та кіз, птиці, коней, кролів на 1 голову
відповідного виду худоби; - виробництво молока за видами (коров'яче, козяче, овече,
кобиляче) у розрахунку на 1 голову маточного поголів'я
відповідного виду худоби; - виробництво яєць у розрахунку на 1 голову птиці всіх видів; - виробництво вовни за видами (овеча, козяча) у розрахунку
на 1 голову відповідного виду худоби; - виробництво меду на 1 бджолосім'ю. По кожному району проводиться оцінка обсягів виробництва
продукції тваринництва шляхом добутку виходу продукції на 1 голову
худоби та птиці в сільськогосподарських підприємствах на
чисельність худоби та птиці на початок року в господарствах
населення за даними перепису (обліку) худоби. Потім по регіону загалом за даними, отриманими за оцінкою та
розрахованими згідно з цією Методикою, визначається коефіцієнт
відхилення як співвідношення гр. 8 до гр. 7. На визначений
коефіцієнт відхилення (гр. 9) за кожним адміністративним районом
регіону для господарств населення проводиться коригування виходу
продукції у розрахунку на 1 голову худоби та птиці. Виробництво продукції тваринництва в усіх господарствах
населення по кожному району розраховується як добуток виходу
продукції на 1 голову худоби та птиці і поголів'я відповідного
виду худоби та птиці на початок звітного року. IV.11.5. II варіант розрахунку (Схема 2) По кожному району на підставі зведених даних державного
статистичного спостереження за ф. N 24 (річна) ( v173a202-08 )
щодо виробництва продукції тваринництва та чисельності поголів'я
худоби та птиці, кролів, наявності бджолосімей на початок звітного
року розраховується вихід продукції на 1 голову худоби та птиці в
сільськогосподарських підприємствах. Потім визначається співвідношення отриманих показників виходу
продукції у розрахунку на 1 голову худоби та птиці за кожним
районом до аналогічних показників по сільськогосподарських
підприємствах загалом по регіону. На підставі розрахованих згідно з цією Методикою обсягів
виробництва продукції тваринництва та чисельності худоби та птиці
в господарствах населення обчислюються показники виходу продукції
на 1 голову худоби та птиці по регіону в цілому. По кожному району розраховується вихід тваринницької
продукції на 1 голову худоби та птиці, що була в наявності на
початок року в домогосподарствах, як добуток відповідних
показників по господарствах населення регіону в цілому та
співвідношення продуктивності кожного адміністративного району до
регіонального рівня, розрахованого для сільськогосподарських
підприємств. Для кожного району розраховується виробництво продукції
тваринництва в усіх господарствах населення як добуток виходу
продукції у розрахунку на 1 голову худоби та птиці на відповідне
поголів'я, що було в наявності на початок року. IV.11.6. Сума отриманих за I та II варіантами розрахунків
даних за районами може дещо різнитися з даними по регіону загалом.
Цю різницю слід розподілити між районами пропорційно їх питомій
вазі у загальному виробництві відповідного виду продукції
тваринництва. IV.11.7. III варіант розрахунку У регіонах, де питома вага сільськогосподарських підприємств
з виробництва продукції тваринництва у господарствах усіх
категорій дуже низька або практично відсутня, розраховані обсяги
виробництва окремих видів продукції тваринництва у господарствах
населення по регіону загалом можна розподілити на підставі даних
вибіркового обстеження сільськогосподарської діяльності
домогосподарств у сільській місцевості та обліку (перепису) худоби
на початок року. За даними зазначеного обстеження розраховується
вихід продукції на 1 голову поголів'я худоби, птиці, кролів за
кожною природно-сільськогосподарською територією або загалом по
регіону. По кожному району розраховується виробництво продукції
тваринництва у домогосподарствах у сільській місцевості та міських
населених пунктах як добуток виходу продукції на 1 голову худоби
та птиці відповідної природно-сільськогосподарської території (або
середнього показника) на відповідне поголів'я, що було в наявності
в районі на початок року за даними обліку (перепису) худоби. Сума отриманих даних може дещо різнитися з даними по регіону
загалом. Цю різницю слід розподілити між районами пропорційно їх
питомій вазі у загальному виробництві відповідного виду продукції
тваринництва.
Схема 1 (приклад умовний)
Розподіл продукції вирощування великої рогатоїхудоби (ВРХ) у господарствах населення за районами
(I варіант розподілу)
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- | | Сільськогосподарські | Господарства населення | Коефіцієнт | Вирощено ВРХ у господарствах | | | підприємства | | відхилення, % | населення | | |-------------------------------+----------------------------------------------------------------| |----------------------------------| | |чисель-| вирощено ВРХ |чисель-| вирощено ВРХ | | у розрахунку | всього, тонн | | | ність |-----------------------| ність |--------------------------------------------------------| |на 1 голову, кг | | | |ВРХ на |усього,| у розрахунку |ВРХ на | усього, тонн | у розрахунку на 1 голову, кг | | | | | |01.01, | тонн |на 1 голову, кг|01.01, |------------------------+-------------------------------| | | | | | голів | | | голів | оцінка |розраху-| оцінка | розрахунок | | | | | | | | | | | нок у | | у цілому | | | | | | | | | | | цілому | | по регіону | | | | | | | | | | | по | | | | | | | | | | | | |регіону | | | | | | | |-------+-------+---------------+-------+---------------+--------+---------------+---------------+---------------+----------------+-----------------| | | гр. 1 | гр. 2 |гр. 3 = гр. 2 /| гр. 4 |гр. 5 = гр. 3 *| гр. 6 |гр. 7 = гр. 5 /|гр. 8 = гр. 6 /|гр. 9 = гр. 8 /|гр. 10 = гр. 3 *|гр. 11 = гр. 10 *| | | | | гр. 1 * 1000 | | гр. 4/1000 | | гр. 4 * 1000 | гр. 4 * 1000 | гр. 7 * 100 | гр. 9 / 100 | гр. 4 / 1000 | |---------------+-------+-------+---------------+-------+---------------+--------------------------------------------------------+----------------+-----------------| |Болехівський | 50746 | 5616 | 111 | 9055 | 1005 | \ /| 172 | 1557 | |---------------+-------+-------+---------------+-------+---------------| \ / |----------------+-----------------| |Калуський | 22369 | 2523 | 113 | 3600 | 407 | \ / | 175 | 630 | |---------------+-------+-------+---------------+-------+---------------| \ / |----------------+-----------------| |Коломийська | 6497 | 835 | 128 | 869 | 111 | \ / | 198 | 172 | |---------------+-------+-------+---------------+-------+---------------| \ / |----------------+-----------------| |Яремчанський | 1778 | 154 | 87 | 2325 | 202 | \ / | 135 | 314 | |---------------+-------+-------+---------------+-------+---------------| \ / |----------------+-----------------| |Богородчанський| 7029 | 700 | 100 | 2644 | 264 | \ / | 155 | 410 | |---------------+-------+-------+---------------+-------+---------------| \ / |----------------+-----------------| |Верховинський | 650 | 40 | 61 | 934 | 57 | \ / | 95 | 89 | |---------------+-------+-------+---------------+-------+---------------| \ / |----------------+-----------------| |Галицький | 950 | 64 | 68 | 1062 | 72 | \ / | 105 | 112 | |---------------+-------+-------+---------------+-------+---------------| \ / |----------------+-----------------| |Городенківський| 1947 | 287 | 147 | 546 | 80 | / \ | 228 | 125 | |---------------+-------+-------+---------------+-------+---------------| / \ |----------------+-----------------| |Долинський | 981 | 135 | 138 | 180 | 25 | / \ | 214 | 39 | |---------------+-------+-------+---------------+-------+---------------| / \ |----------------+-----------------| |Коломийський | 1210 | 165 | 136 | 271 | 37 | / \ | 211 | 57 | |---------------+-------+-------+---------------+-------+---------------| / \ |----------------+-----------------| |Косівський | 745 | 81 | 109 | 416 | 45 | / \ | 169 | 70 | |---------------+-------+-------+---------------+-------+---------------| / \ |----------------+-----------------| |Рогатинський | 602 | 46 | 77 | 756 | 58 | / \ | 119 | 90 | |---------------+-------+-------+---------------+-------+---------------| / \ |----------------+-----------------| |Снятинський | 566 | 44 | 78 | 267 | 21 | / \ | 121 | 32 | |---------------+-------+-------+---------------+-------+---------------| / \ |----------------+-----------------| |Тисменецький | 382 | 33 | 87 | 393 | 34 | / \ | 135 | 53 | |---------------+-------+-------+---------------+-------+---------------| / \|----------------+-----------------| |Тлумацький | 711 | 101 | 142 | 110 | 16 | | 220 | 24 | |---------------+-------+-------+---------------+-------+---------------+--------------------------------------------------------+----------------+-----------------| |УСЬОГО | 97163 | 10824 | 111 | 23428 | S = 2434 |3774(1) | 104 | 161(1) | 154,81 | x | 3774 | ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
--------------- (1) За розрахованими даними у цілому по регіону згідно з цією
Методикою.
Схема 2 (приклад умовний)
Розподіл продукції вирощування великої рогатоїудоби (ВРХ) у господарствах населення за районами
(II варіант розподілу)
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- | | Сільськогосподарські підприємства | Господарства населення | | |---------------------------------------+-----------------------------------------------------------------------------------------------------------| | |чисель-| вирощено ВРХ |чисель-| вирощено ВРХ | | | ність |-------------------------------| ність |---------------------------------------------------------------------------------------------------| | |ВРХ на |усього,| у розрахунку |у % до |ВРХ на | у розрахунку | усього, тонн | частка районів | обсяг | усього | | |01.01, | тонн |на 1 голову, кг|регіону|01.01, | на 1 голову, |------------------------------| у загальному | вирощування | (з корегуванням), | | | голів | | | | голів | кг | оцінка | розрахунок | вирощуванні, % | для | тонн | | | | | | | | | | у цілому | | корегування, | | | | | | | | | | | по регіону | | тонн | | | |-------+-------+---------------+-------+-------+--------------+---------------+--------------+----------------+--------------+---------------------| | | гр. 1 | гр. 2 |гр. 3 = гр. 2 /| гр. 4 | гр. 5 |гр. 6 = 161 * |гр. 7 = гр. 6 *| гр. 8 |гр. 9 (за гр. 7)|гр. 10 = 243 *|гр. 11 = гр. (7 + 10)| | | | | гр. 1 * 1000 | | | гр. 4 / 100 | гр. 5 / 1000 | | | гр. 9 / 100 | | |---------------+-------+-------+---------------+-------+-------+--------------+---------------+--------------+----------------+--------------+---------------------| |Болехівський | 50746 | 5616 | 111 |100,00 | 9055 | 161 | 1458 | | 41,29 | 100 | 1558 | |---------------+-------+-------+---------------+-------+-------+--------------+---------------| |----------------+--------------+---------------------| |Калуський | 22369 | 2523 | 113 |101,80 | 3600 | 164 | 590 | | 16,71 | 41 | 631 | |---------------+-------+-------+---------------+-------+-------+--------------+---------------| |----------------+--------------+---------------------| |Коломийська | 6497 | 835 | 128 |115,32 | 869 | 185 | 161 | | 4,56 | 11 | 172 | |---------------+-------+-------+---------------+-------+-------+--------------+---------------| |----------------+--------------+---------------------| |Яремчанський | 1778 | 154 | 87 | 78,38 | 2325 | 126 | 293 | | 8,30 | 20 | 313 | |---------------+-------+-------+---------------+-------+-------+--------------+---------------| |----------------+--------------+---------------------| |Богородчанський| 7029 | 700 | 100 | 90,09 | 2644 | 145 | 383 |\ /| 10,85 | 27 | 410 | |---------------+-------+-------+---------------+-------+-------+--------------+---------------| \ / |----------------+--------------+---------------------| |Верховинський | 650 | 40 | 61 | 54,95 | 934 | 89 | 83 | \ / | 2,35 | 6 | 89 | |---------------+-------+-------+---------------+-------+-------+--------------+---------------| \ / |----------------+--------------+---------------------| |Галицький | 950 | 64 | 68 | 61,26 | 1062 | 98 | 104 | \ / | 2,95 | 7 | 111 | |---------------+-------+-------+---------------+-------+-------+--------------+---------------| \ / |----------------+--------------+---------------------| |Городенківський| 1947 | 287 | 147 |132,43 | 546 | 213 | 116 | \/ | 3,26 | 8 | 124 | |---------------+-------+-------+---------------+-------+-------+--------------+---------------| /\ |----------------+--------------+---------------------| |Долинський | 981 | 135 | 138 |124,32 | 180 | 200 | 36 | / \ | 1,02 | 2 | 38 | |---------------+-------+-------+---------------+-------+-------+--------------+---------------| / \ |----------------+--------------+---------------------| |Коломийський | 1210 | 165 | 136 |122,52 | 271 | 198 | 54 | / \ | 1,53 | 4 | 58 | |---------------+-------+-------+---------------+-------+-------+--------------+---------------| / \ |----------------+--------------+---------------------| |Косівський | 745 | 81 | 109 | 98,20 | 416 | 158 | 66 | / \ | 1,87 | 5 | 71 | |---------------+-------+-------+---------------+-------+-------+--------------+---------------|/ \|----------------+--------------+---------------------| |Рогатинський | 602 | 46 | 77 | 69,37 | 756 | 111 | 84 | | 2,38 | 6 | 90 | |---------------+-------+-------+---------------+-------+-------+--------------+---------------| |----------------+--------------+---------------------| |Снятинський | 566 | 44 | 78 | 70,27 | 267 | 113 | 30 | | 0,85 | 2 | 32 | |---------------+-------+-------+---------------+-------+-------+--------------+---------------| |----------------+--------------+---------------------| |Тисменецький | 382 | 33 | 87 | 78,38 | 393 | 126 | 50 | | 1,42 | 3 | 53 | |---------------+-------+-------+---------------+-------+-------+--------------+---------------| |----------------+--------------+---------------------| |Тлумацький | 711 | 101 | 142 |127,93 | 110 | 206 | 23 | | 0,65 | 1 | 24 | |---------------+-------+-------+---------------+-------+-------+--------------+---------------+--------------+----------------+--------------+---------------------| |УСЬОГО | 97163 | 10824 | 111 | x | 23428 | 161(1) | S = 3531 | 3774(1) | 100 | 243(2) | 3774 | ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
--------------- (1) За розрахованими даними в цілому по регіону згідно з цією
Методикою. (2) 243 = 3774 (гр. 8) - 3531 (гр. 7)
V. Методика проведення поточних розрахунківосновних показників обсягів виробництва
продукції тваринництва
V.1. Особливості проведення поточних розрахунків та джерела
інформації V.1.1. Обсяги виробництва продукції тваринництва та поголів'я
худоби та птиці у господарствах усіх категорій визначаються
щомісячно як сума показників по сільськогосподарських
підприємствах та господарствах населення. V.1.2. При здійсненні поточних розрахунків виділяються такі
категорії розробки: * сільськогосподарські підприємства, що звітуються
за оперативною звітністю; * сільськогосподарські підприємства, що звітуються раз
на рік; * господарства населення. Обсяги виробництва продукції тваринництва та чисельність
поголів'я худоби та птиці у сільськогосподарських підприємствах,
що звітуються за оперативною звітністю, визначаються за даними
державного статистичного спостереження за ф. N 24-сг "Стан
тваринництва" ( vk173202-08 ). У сільськогосподарських підприємствах, що звітуються раз
на рік, дані визначаються розрахунковим методом на підставі
інформації про поголів'я худоби та птиці, співвідношення
продуктивності худоби, яке склалося між цими підприємствами
та сільськогосподарськими підприємствами, що звітуються
за оперативною звітністю, за даними розробки державного
статистичного спостереження за ф. N 24 (річна) ( v173a202-08 )
за попередні роки. У господарствах населення джерелами інформації є вибіркові
обстеження сільськогосподарської діяльності домогосподарств у
сільській місцевості (фф. NN 01-СГН, 02-СГН), дані перепису
(обліку) худоби. V.1.3. При проведенні поточних розрахунків обсягів
виробництва продукції тваринництва, чисельності поголів'я худоби
та птиці у господарствах усіх категорій слід дотримуватися таких
методологічних підходів: 1) поточні розрахунки, як і річні, здійснюються по регіону
(області, республіці) загалом з подальшим розподілом за
адміністративними районами; 2) розрахунки проводяться на дискретній основі (тобто за
звітний місяць), а сума обсягів виробництва за окремі місяці буде
складати обсяг виробництва за звітний період; 3) при розрахунках необхідно проводити помісячний аналіз
отриманих результатів з урахуванням можливих сезонних коливань у
зміні чисельності поголів'я та обсягів виробництва, порівнювати їх
з попередньою звітною датою поточного року та відповідною датою
минулого року; 4) при розрахунках обсягів виробництва та чисельності
поголів'я у господарствах населення, виходячи з остаточних
розрахунків за попередній рік та результатів перепису (обліку)
худоби, у разі необхідності, слід переглянути та уточнити
щомісячну базову інформацію за попередній рік; 5) з метою уникнення невиправданого завищення чи заниження
середніх показників (продуктивності, виходу продукції на 1 голову)
при їх визначенні необхідно виключити із загальної сукупності
спеціалізовані господарства (як сільгосппідприємства, так і
домогосподарства), тваринницькі комплекси тощо; 6) у разі відсутності або недостатньої кількості даних за
окремими показниками (наприклад, за окремим видом худоби) у
вибірковому обстеженні сільськогосподарської діяльності
домогосподарств у сільській місцевості з метою підвищення
достовірності розрахунків можливе проведення коригування
показників відповідно до тенденцій (темпів росту), що склалися у
сільськогосподарських підприємствах, що звітуються за оперативною
звітністю. Коригування може бути використане також у випадках,
коли до вибіркового обстеження потрапили великі домогосподарства,
які займаються підприємницькою діяльністю; 7) у разі відсутності або недостатньої кількості показників
по домогосподарствах окремого адміністративного району слід
скористатися даними за природно-сільськогосподарською територією,
до якої район відноситься, або по регіону загалом.
V.2. Розрахунок чисельності поголів'я худоби та птиці
Поголів'я худоби та птиці визначається на кінець звітного
періоду (наприклад, за січень - березень станом на 1 квітня) та
складається з поголів'я тварин, що утримуються в усіх
сільськогосподарських підприємствах та господарствах населення у
сільській місцевості та міських населених пунктах. Для розрахунку чисельності поголів'я худоби та птиці
використовуються районні підсумки обліку (перепису) худоби
та птиці (ф. N 7); дані державних статистичних спостережень
за фф. NN 24 (річна) ( v173a202-08 ) і 24-сг "Стан тваринництва"
( vk173202-08 ); заключні розрахунки виробництва продуктів
тваринництва за попередній рік; дані вибіркового обстеження
сільськогосподарської діяльності домогосподарств у сільській
місцевості (фф. NN 01-СГН, 02-СГН). V.2.1. Чисельність поголів'я худоби та птиці у
сільськогосподарських підприємствах V.2.1.1. Чисельність худоби та птиці на початок кожного
місяця у сільськогосподарських підприємствах визначається як сума
поголів'я тварин на звітну дату у сільськогосподарських
підприємствах, що звітуються за оперативною звітністю за
ф. N 24-сг ( vk173202-08 ), та поголів'я тварин на початок року в
інших сільськогосподарських підприємствах, що звітуються раз
на рік, скоригованого на процент зміни чисельності поголів'я на
звітну дату в сільгосппідприємствах, що звітуються за оперативною
звітністю. V.2.2.2. Чисельність поголів'я худоби та птиці у
сільськогосподарських підприємствах, що звітуються раз на рік,
розраховується за коефіцієнтом співвідношення поголів'я худоби та
птиці за видами в цих підприємствах та сільськогосподарських
підприємствах, що звітуються за оперативною звітністю, на підставі
даних перепису (обліку) худоби та птиці за попередній рік:
H j · K jсг(3) 1
H j = ------------------- (1), сг(0) 100
де: H j - оцінка поголів'я j-го виду худоби та птиці всг(0)
сільгосппідприємствах, що звітуються раз на рік, на початок
звітного місяця;сільгосппідприємствах, що звітуються раз на рік, на початок
звітного місяця; H j - поголів'я j-го виду худоби та птиці в сг(3)
сільгосппідприємствах, що звітуються за оперативною звітністю, на
початок звітного місяця;сільгосппідприємствах, що звітуються за оперативною звітністю, на
початок звітного місяця; K j - коефіцієнт дорахунку j-го виду худоби та птиці по 1
сільгосппідприємствах, що звітуються раз на рік.
сільгосппідприємствах, що звітуються раз на рік.
Розрахунок коефіцієнту дорахунку у сільгосппідприємствах, що
звітуються раз на рік, за видами худоби та птиці здійснюється за
регіоном загалом за такою формулою:
H jсг(1)
K j = ------------ · 100 (2), 1 H j
сг(2)
де: H j - поголів'я j-го виду худоби та птиці усг(1)
сільгосппідприємствах, що звітуються раз на рік, за даним перепису
(обліку) худоби та птиці на початок звітного року;сільгосппідприємствах, що звітуються раз на рік, за даним перепису
(обліку) худоби та птиці на початок звітного року; H j - поголів'я j-го виду худоби та птиці у сг(2)
сільгосппідприємствах, що звітуються за оперативною звітністю на
початок звітного року.
сільгосппідприємствах, що звітуються за оперативною звітністю на
початок звітного року.
Загальна чисельність поголів'я j-го виду худоби та птиці
(H j) у сільськогосподарських підприємствах буде дорівнювати:
сг
H j = H j + H j (3).сг сг(3) сг(0)
Приклад розрахунку загальної чисельності поголів'я худоби в
сільськогосподарських підприємствах (показники умовні): У регіоні розташовано 28 сільськогосподарських підприємств,
з них 22 підприємства, що звітуються за оперативною звітністю,
6 підприємств звітуються раз на рік. За даними обліку (перепису)
поголів'я худоби на 01.01.2008 р. поголів'я корів
у сільгосппідприємствах, що звітуються за оперативною звітністю,
становило 8735 голів (H ), у сільгосппідприємствах, щосг(2)
звітуються раз на рік, - 736 голів (H ). Чисельність поголів'ясг(1) корів на 1 травня 2008 року в сільгосппідприємствах, що звітуються
за оперативною звітністю, - 8600 голів (H ).сг(3)
звітуються раз на рік, - 736 голів (H ). Чисельність поголів'ясг(1) корів на 1 травня 2008 року в сільгосппідприємствах, що звітуються
за оперативною звітністю, - 8600 голів (H ).сг(3)
Згідно з формулами (1), (2), (3):
736 коефіцієнт дорахункуK = -------- · 100 = 8,4% ==> по сільгосппідприємствах, 1 8735 що звітуються раз на рік.
8600 · 8,4 розрахункове поголів'яH = ------------ = 722 голови ==> корів у сільгосп- сг(0) 100 підприємствах,
що звітуються раз
на рік станом
на 1 травня 2008 р.
Загальне поголів'я корів у сільськогосподарських
підприємствах регіону станом на 1 травня 2008 р. становитиме
H = 8600 + 722 = 9322 голови.
сгV.2.2. Чисельність поголів'я худоби та птиці у господарствах
населення V.2.2.1. Підставою для обчислення чисельності поголів'я
у господарствах населення є інформація про облік (перепис) худоби
за ф. N 7, дані державного статистичного спостереження
за ф. N 6-сільрада ( v173m202-08 ), останнього перепису худоби у
міських населених пунктах та щомісячні темпи зміни чисельності
худоби та птиці, розраховані за інформацією вибіркового обстеження
сільськогосподарської діяльності домогосподарств у сільській
місцевості (як порівняно з початком року, так і порівняно з
попередньою звітною датою). V.2.2.2. Поголів'я худоби та птиці у домогосподарствах
сільської місцевості визначається на підставі даних обліку
(перепису) худоби та птиці у сільській місцевості, скоригованих на
темпи зміни чисельності поголів'я у цій категорії господарств за
даними вибіркового обстеження сільськогосподарської діяльності
домогосподарств у сільській місцевості. Розрахунок поголів'я худоби у домогосподарствах міських
населених пунктів здійснюється за питомою вагою тварин, що
знаходяться у цих домогосподарствах, у загальній чисельності
поголів'я худоби в усіх домогосподарствах, одержаною за даними
останнього обліку (перепису) худоби та птиці:
H j · K jн(3) 2
H j = ---------------- (4), н(0) 100
де: H j - поголів'я j-го виду худоби та птиці ун(0)
домогосподарствах міських населених пунктів на початок звітного
місяця;домогосподарствах міських населених пунктів на початок звітного
місяця; H j - поголів'я j-го виду худоби та птиці у н(3)
домогосподарствах сільської місцевості на початок звітного місяця;K j - коефіцієнт дорахунку поголів'я j-го виду худоби та 2 птиці по домогосподарствах міських населених пунктів.
домогосподарствах сільської місцевості на початок звітного місяця;K j - коефіцієнт дорахунку поголів'я j-го виду худоби та 2 птиці по домогосподарствах міських населених пунктів.
Коефіцієнт дорахунку визначається за формулою:
H jн(1)
K j = ---------- · 100 (5), 2 H j
н(2)
де: H j - поголів'я j-го виду худоби та птиці ун(1)
домогосподарствах міських населених пунктів за даними останнього
обліку (перепису);домогосподарствах міських населених пунктів за даними останнього
обліку (перепису); H j - поголів'я j-го виду худоби та птиці у н(2)
домогосподарствах сільської місцевості за даними останнього обліку
(перепису).
домогосподарствах сільської місцевості за даними останнього обліку
(перепису).
Загальна чисельність поголів'я худоби та птиці (H j) ун
господарствах населення визначається як сума даних щодо
чисельності худоби у домогосподарствах сільської місцевості та
міських населених пунктів:
H j = H j + H j (6),н н(0) н(3)
господарствах населення визначається як сума даних щодо
чисельності худоби у домогосподарствах сільської місцевості та
міських населених пунктів:
H j = H j + H j (6),н н(0) н(3)
Приклад розрахунку чисельності поголів'я худоби в усіх
домогосподарствах (показники умовні): У регіоні за даними обліку (перепису) на 01.01.2006 р.
поголів'я великої рогатої худоби в домогосподарствах
у міських населених пунктах склало 5960 голів (H ),н(1)
у домогосподарствах сільської місцевості - 18618 голів (H );н(2)
станом на 01.04.2008 р. поголів'я великої рогатої худоби
у домогосподарствах сільської місцевості становило 17393 голів
(H ).
н(3)
Згідно з формулами (4), (5), (6):
5960K j = ------- · 100 = 32,0% ==> коефіцієнт дорахунку по 2 18618 домогосподарствах міських
населених пунктів.
Розрахунок поголів'я великої рогатої худоби на 01.05.2008 р.
у домогосподарствах сільської місцевості: Темп зміни поголів'я великої рогатої худоби порівняно з
початком року у вибірковому обстеженні сільськогосподарської
діяльності домогосподарств у сільській місцевості = 93% (0,93).
17393 · 0,93 = 16175 голів ==> поголів'я великої рогатоїхудоби в домогосподарствах
у сільській місцевості
станом на 01.05.2008 р.
16175 · 32,0 -------------- = 5176 голови ==> поголів'я великої рогатої 100 худоби в домогосподарствахміських населених пунктів
станом на 01.05.2008 р.
Загальне поголів'я великої рогатої худоби в усіх
домогосподарствах регіону на 01.05.2008 р. становило:
16175 + 5176 = 21351 голова. V.2.2.3. Особливої уваги потребують розрахунки чисельності
поголів'я та птиці станом на 1 червня. Під час здійснення ротації
домогосподарств у вибірковому обстеженні сільськогосподарської
діяльності домогосподарств у сільській місцевості (тобто при
переході на нову сукупність) поголів'я худоби та птиці на кінець
квітня та на кінець травня є неспівставним, через що темпи його
зміни не можуть бути напряму враховані у розрахунках. Для забезпечення співставності показників необхідно
за запитальником за ф. N 02-СГН за травень місяць, в якому в
питанні II.1 за кодом 10 показано поголів'я станом на кінець
місяця (тобто на 1 червня), визначити зворотним шляхом чисельність
на 1 травня (за рухом поголів'я за червень місяць). При такому
підході поголів'я як на 1 червня, так і на 1 травня буде
розраховане за одним колом домогосподарств, і саме за цими
показниками слід розрахувати зміни у чисельності тварин. Загальну
схему розрахунку наведено нижче:
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- | На 01.05.2007 | На 01.06.2007 | 01.06.2007 у % до | Експертна оцінка на 01.05.2007 | | (за ф. N 02-СГН за квітень) | (за ф. N 02-СГН за травень) | 01.05.2007 (за даними | (в умовах нової ротації) | |---------------------------------------+--------------------------------| ф. N 02-СГН) |------------------------------------| | кількість | голів |кількість| голів | | голів | 01.06.2007 | |домогосподарств,|----------------------|домогос- |----------------------+-----------------------+-----------------------| у % до | | одиниць |усього| на 100 |подарств,|усього| на 100 | кількість |чисельність|усього (за | на 100 | 01.05.2007 | | | |домогосподарств|одиниць | |домогосподарств| домогос- | худоби на |ф. N 02-СГН| домогос- | (для | | | | | | | | подарств | 100 |за травень)| подарств |розрахунків)| | | | | | | | | домогос- | код 10 + | | | | | | | | | | | подарств | код 06 + | | | | | |---------------| | |---------------+-----------+-----------| код 03 + |-----------+------------| | | | (гр. 2 : 1) | | | (гр. 5 : 4) |(гр. 4 : 1)|(гр. 6 : 3)| код 04 + |(гр. 9 : 4)|(гр. 6 : 10)| | | | | | | | | | код 02 + | | | | | | | | | | | | код 01 | | | |----------------+------+---------------+---------+------+---------------+-----------+-----------+-----------+-----------+------------| | гр. 1 |гр. 2 | гр. 3 | гр. 4 |гр. 5 | гр. 6 | гр. 7 | гр. 8 | гр. 9 | гр. 10 | гр. 11 | ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
V.3. Розрахунок обсягів виробництва основних видів продукції
тваринництва
Виробництво основних видів продукції тваринництва (м'яса,
молока, яєць та вовни) у господарствах усіх категорій включає
виробництво основних продуктів за звітний місяць (звітний період)
у сільськогосподарських підприємствах та господарствах населення. V.3.1. Виробництво основних видів продукції тваринництва у
сільськогосподарських підприємствах V.3.1.1. Виробництво основних продуктів тваринництва у
сільськогосподарських підприємствах визначається як сума
відповідних даних по сільськогосподарських підприємствах, що
звітуються за оперативною звітністю за ф. N 24-сг ( vk173202-08 ),
та сільгосппідприємствах, що звітуються раз на рік. По останніх
слід провести дорахунки, виходячи із співвідношень обсягів
виробництва:
W j · K jсг(3) 3
W j = ----------------- (7), сг(0) 100
де: W j - виробництво j-го виду продукції усг(0)
сільськогосподарських підприємствах, що звітуються раз на рік, за
звітний період;сільськогосподарських підприємствах, що звітуються раз на рік, за
звітний період; W j - виробництво j-го виду продукції у сг(3)
сільськогосподарських підприємствах, що звітуються за оперативною
звітністю, за звітний період;сільськогосподарських підприємствах, що звітуються за оперативною
звітністю, за звітний період; K j - коефіцієнт дорахунку j-го виду продукції по 3
сільськогосподарських підприємствах, що звітуються раз на рік.
сільськогосподарських підприємствах, що звітуються раз на рік.
Коефіцієнт дорахунку розраховується за формулою:
W jсг(1)
K j = ----------- · 100 (8), 3 W j
сг(2)
де: W j - виробництво j-го виду продукції усг(1)
сільськогосподарських підприємствах, що звітуються раз на рік, за
попередній рік;сільськогосподарських підприємствах, що звітуються раз на рік, за
попередній рік; W j - виробництво j-го виду продукції у сг(2)
сільськогосподарських підприємствах, що звітуються за оперативною
звітністю, за попередній рік.
сільськогосподарських підприємствах, що звітуються за оперативною
звітністю, за попередній рік.
Загальний обсяг виробництва основних продуктів тваринництва
(W j) у сільськогосподарських підприємствах становитиме:
сг
W j = W j + W jсг сг(3) сг(0)
Приклад розрахунку виробництва продукції у
сільськогосподарських підприємствах (показники умовні): Виробництво молока від корів молочного стада за
січень - квітень 2008 р. у сільськогосподарських підприємствах,
що звітуються за оперативною звітністю, становить 2800 тонн
(W ). Виробництво молока за 2007 рік сільгосппідприємствами,
сг(3)
що звітуються за оперативною звітністю, складало 5220 тонн
(W ), сільгосппідприємствами, що звітуються раз на рік, -
сг(2) 670 тонн (W ). Згідно з формулами: (7), (8), (9):сг(1)
670K = ------ · 100 = 12,8% ==> коефіцієнт дорахунку 3 5220 по сільгосппідприємствах,
що звітуються раз на рік.
2800 · 12,8 -------------- = 358 т ==> виробництво молока 100 у сільгосппідприємствах,що звітуються раз на рік.
що звітуються за оперативною звітністю, складало 5220 тонн
(W ), сільгосппідприємствами, що звітуються раз на рік, -
сг(2) 670 тонн (W ). Згідно з формулами: (7), (8), (9):сг(1)
670K = ------ · 100 = 12,8% ==> коефіцієнт дорахунку 3 5220 по сільгосппідприємствах,
що звітуються раз на рік.
2800 · 12,8 -------------- = 358 т ==> виробництво молока 100 у сільгосппідприємствах,що звітуються раз на рік.
Загальне виробництво молока у сільськогосподарських
підприємствах за січень - квітень 2008 р. склало
2800 + 358 = 3158 тонн. V.3.1.2. При проведенні розрахунків виробництва молока по
колу сільськогосподарських підприємств, що звітуються раз на рік,
паралельно із використанням коефіцієнту дорахунку можна
використовувати і коефіцієнт співставлення за продуктивністю корів
за попередній рік:
Sс/г(0)
k = --------- x 100 (10), S
с/г(3)
де: k - коефіцієнт співставлення; S - середній надій молока у сільгосппідприємствах, що с/г(0)
звітуються раз на рік, за попередній рік;S - середній надій молока у сільгосппідприємствах, що с/г(3) звітуються за оперативною звітністю, за попередній рік.
звітуються раз на рік, за попередній рік;S - середній надій молока у сільгосппідприємствах, що с/г(3) звітуються за оперативною звітністю, за попередній рік.
Валовий надій молока у сільськогосподарських підприємствах,
що звітуються раз на рік, становитиме:
H · (S · k)с/г(0) с/г(3)
W = ------------------------- (11), с/г(3) 100
де: W - валовий надій у сільгосппідприємствах, щос/г(0)
звітуються раз на рік, за звітний період;H - поголів'я корів у сільгосппідприємствах, що с/г(0) звітуються раз на рік, на початок звітного періоду;
S - середній надій молока у сільгосппідприємствах, що с/г(3) звітуються за оперативною звітністю, за звітний період.
звітуються раз на рік, за звітний період;H - поголів'я корів у сільгосппідприємствах, що с/г(0) звітуються раз на рік, на початок звітного періоду;
S - середній надій молока у сільгосппідприємствах, що с/г(3) звітуються за оперативною звітністю, за звітний період.
V.3.1.3. Обсяги виробництва основних видів продукції
тваринництва у сільськогосподарських підприємствах, що звітуються
раз на рік, також можна отримати як добуток середнього виходу
продукції на одну голову та загальної чисельності відповідних
видів худоби (птиці), що була в цій категорії господарств на
початок року. V.3.2. Виробництво основних видів продукції тваринництва у
господарствах населення V.3.2.1. Обсяги виробництва основних видів продукції
тваринництва у господарствах населення визначаються за даними
вибіркового обстеження діяльності домогосподарств у сільській
місцевості (ф. N 02-СГН) та чисельності поголів'я худоби та птиці,
визначеної згідно з пунктом V.2.2 цієї Методики. За даними вибіркового обстеження сільськогосподарської
діяльності домогосподарств у сільській місцевості щомісячно по
регіону загалом визначаються показники середнього виходу продукції
на одну голову худоби (за видами), яка знаходилась у
домогосподарствах на початок звітного місяця: * реалізація за межі домогосподарств для забою та забита у
домогосподарстві худоба та птиця у живій масі; * середній надій молока від однієї корови (вівце/козоматки); * кількість яєць, що одержані протягом місяця на одну голову
всіх видів птиці; * середній настриг вовни (пуху) від однієї вівці (кози). Обсяги виробництва основних видів продукції тваринництва
розраховуються як добуток показників середнього виходу продукції
на одну голову та загальної чисельності відповідних видів худоби
(птиці), що знаходилась в усіх домогосподарствах регіону:
W j = W j · H j (12),н н(4) н
де: W j - виробництво основного j-го виду продукції в усіхн
домогосподарствах за звітний місяць;W j - отриманий середній показник виробництва j-го виду н(4) продукції за даними вибіркового обстеження сільськогосподарської
діяльності домогосподарств у сільській місцевості за звітний
місяць;домогосподарствах за звітний місяць;W j - отриманий середній показник виробництва j-го виду н(4) продукції за даними вибіркового обстеження сільськогосподарської
діяльності домогосподарств у сільській місцевості за звітний
місяць; H j - чисельність відповідного j-го виду худоби та птиці в н
усіх домогосподарствах на початок звітного місяця.
усіх домогосподарствах на початок звітного місяця.
V.3.2.2. Поточні розрахунки обсягів виробництва окремих видів
продукції тваринництва у господарствах населення передбачають
проведення експертних оцінок та максимальне використання всієї
наявної інформації, як статистичної, так і адміністративної,
проведення логічних співставлень показників та мають свої
особливості: * При розрахунках обсягів реалізації на забій худоби та птиці
необхідно проконтролювати аналогічні показники у межах вибіркового
обстеження сільськогосподарської діяльності домогосподарств у
сільській місцевості. Зокрема, дані розділу II щомісячного
запитальника за ф. N 02-СГН щодо кількості голів та ваги худоби та
птиці, які забиті у домогосподарстві або вибули за іншими
напрямами, обов'язково слід порівняти з аналогічною інформацією
розділу III "Продаж продукції власного виробництва" цього ж
обстеження, з урахуванням особливостей обліку худоби та птиці у
цих розділах. При цьому необхідно мати на увазі, що у пит. 1
розділу III реалізована домогосподарствами худоба та птиця
показується у головах й у живій вазі, а у пит. 2 - як м'ясо, тобто
у забійній вазі. Тому для співставлення обсягів реалізації худоби
та птиці слід провести додаткові розрахунки за показниками
розділу III, а саме: сумарно визначити живу вагу худоби, яка
реалізована домогосподарством, виходячи з показників реалізації
тварин у головах і їх живої ваги та реалізації на м'ясо (з
перерахунком у живу вагу за встановленими коефіцієнтами). * При розрахунках виробництва молока всіх видів спочатку
проводять розрахунки виробництва молока коров'ячого, а потім
визначають виробництво молока інших видів (козячого, овечого,
кобилячого) за питомою вагою відповідно до даних заключного
розрахунку обсягів виробництва продукції тваринництва за
попередній рік. Приклад розрахунку виробництва продукції у господарствах
населення (показники умовні): Чисельність поголів'я корів у господарствах населення регіону
станом на звітну дату за розрахунками становила 6400 голів (H ),н
середній надій молока на одну корову за місяць за даними
вибіркового обстеження сільськогосподарської діяльності
домогосподарств у сільській місцевості - 185 кг (W ). Часткан(4)
молока коров'ячого у загальному виробництві молока господарствами
населення за попередній звітному рік становила 94,4%.молока коров'ячого у загальному виробництві молока господарствами
населення за попередній звітному рік становила 94,4%. Згідно з формулою (12) виробництво молока коров'ячого в
господарствах населення за місяць складе: 6400 · 185 = 1184 т,
загальне виробництво молока = 1254 т (1184 : 0,944). * Обсяги виробництва яєць від птиці всіх видів визначаються
як добуток чисельності птиці всіх видів та її продуктивності,
розрахованої за даними запитальників за ф. N 02-СГН. * Обсяги виробництва вовни всіх видів визначаються виходячи з
виробництва вовни овечої та її питомої ваги у загальному
виробництві вовни за попередній звітному рік. V.3.2.3. Обсяги виробництва (вирощування) худоби та птиці
розраховуються за схемою, наведеною у п. IV.2.3 цієї Методики.
Оскільки зазначений показник є однією із основних складових при
визначенні валової продукції тваринництва та валової продукції
сільського господарства загалом, він потребує додаткової
експертної оцінки. Як показує багаторічний аналіз, темпи зміни
обсягів виробництва (вирощування) худоби та птиці за рік у
господарствах населення практично співпадають з темпами зміни
умовного поголів'я худоби в них:
( va270202-08 )
Ураховуючи наведену закономірність, після визначення поточних
обсягів виробництва (вирощування) худоби та птиці та розрахунків
темпів їх зміни порівняно з відповідним періодом попереднього
року, слід порівняти отримані результати з темпами зміни
середнього умовного поголів'я худоби у господарствах населення. Це
дозволить уникнути значних розходжень оперативних розрахунків
показника вирощування худоби із заключними розрахунками за рік. Темп зміни середнього умовного поголів'я худоби
розраховується за формулою:
Т у.п. = Ч / Чс1 с0
де: Т у.п. - темп зміни середнього за період умовного
поголів'я худоби у поточному році до відповідного періоду
попереднього року; Ч - середнє за період умовне поголів'я худоби у с1
поточному році;Ч - середнє за період умовне поголів'я худоби у с0 попередньому році.
поточному році;Ч - середнє за період умовне поголів'я худоби у с0 попередньому році.
Умовне поголів'я визначається відповідно до порядку,
наведеному у п. III.4 цієї Методики. Середнє за період умовне
поголів'я худоби визначається як сума умовного поголів'я худоби на
початок та кінець періоду (року) поділена на 2.
Приклад (умовний)
Розрахунок темпів зміни середнього умовногопоголів'я худоби у господарствах населення
------------------------------------------------------------------------------------------- | Види худоби | К | 2006 | 2007 |Темп зміни| | |перерахунку|-----------------------+-----------------------|середнього| | | в умовне | на | на | середнє | на | на | середнє | умовного | | | поголів'я |01.01 |01.11 | умовне |01.01 |01.11 | умовне |поголів'я,| | | | | |поголів'я| | |поголів'я| % | |------------------+-----------+------+------+---------+------+------+---------+----------| |Велика рогата | |171,0 |173,0 | x |169,3 |170,3 | x | x | |худоба - всього | | | | | | | | | |------------------+-----------+------+------+---------+------+------+---------+----------| |у т.ч. корови | 1,0 |124,9 |127,4 | 126,2 |121,3 |132,2 | 126,8 | 100,5 | |------------------+-----------+------+------+---------+------+------+---------+----------| |молодняк | 0,6 | 46,1 | 45,6 | 27,5 | 48,0 | 38,1 | 25,8 | 93,8 | |------------------+-----------+------+------+---------+------+------+---------+----------| |Свині | 0,3 |254,9 |282,9 | 80,7 |266,0 |284,2 | 82,6 | 102,4 | |------------------+-----------+------+------+---------+------+------+---------+----------| |Вівці та кози | 0,1 |116,5 |129,2 | 12,3 |118,4 |129,6 | 12,4 | 100,8 | |------------------+-----------+------+------+---------+------+------+---------+----------| |Птиця всіх видів | 0,02 |2812,6|3988,0| 68,1 |2961,3|3988,9| 69,5 | 102,1 | |------------------+-----------+------+------+---------+------+------+---------+----------| |Умовне поголів'я -| x | x | х | 314,9 | x | х | 317,2 | 100,7 | |всього | | | | | | | | | -------------------------------------------------------------------------------------------
V.4. Розподіл чисельності поголів'я та обсягів виробництва
основних видів продукції тваринництва за адміністративними
районами V.4.1. Розподіл чисельності поголів'я худоби та птиці у
сільськогосподарських підприємствах проводиться на підставі даних
про чисельність худоби та птиці у цій категорії господарств на
початок звітного року та темпів зміни поголів'я тварин у
сільськогосподарських підприємствах, що звітуються за оперативною
звітністю, на звітну дату. V.4.2. Для розподілу чисельності поголів'я худоби та птиці у
господарствах населення використовуються дані обліку (перепису)
худоби станом на 1 січня звітного року та дані вибіркового
обстеження сільськогосподарської діяльності домогосподарств у
сільській місцевості (ф. N 02-СГН) на звітну дату. За даними вибіркового обстеження сільськогосподарської
діяльності домогосподарств у сільській місцевості за
природно-сільськогосподарськими територіями встановлюється темп
зміни чисельності поголів'я (за основними видами тварин), на який
слід помножити поголів'я худоби та птиці на початок року.
Розрахований такий чином темп зміни поголів'я буде єдиним для
домогосподарств як у сільській місцевості, так і міських населених
пунктів. Загальна схема розподілу чисельності худоби та птиці за
адміністративними районами така:
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- |Райони| Поголів'я в усіх | Темп зміни | Поголів'я | Поголів'я у вибірковому | Поголів'я на звітну дату | | |сільськогосподарських| поголів'я |-----------------------------------| обстеженні СГД домогосподарств |-------------------------------------------| | |підприємствах станом | порівняно | в усіх | в | у сільській місцевості | в господарствах |у господарствах усіх | | | на 01.01 |з початком року|сільськогосподарських|господарствах|--------------------------------------| населення | категорій | | | |за ф. N 24-сг |підприємствах станом | населення | станом на | темп зміни, k | | | | | |( vk173202-08 )| на звітну дату | станом на |----------------| | | | | | |на звітну дату,| | 01.01 | 01.01 | звітну | | | | | | | k | | | | дату | | | | |------+---------------------+---------------+---------------------+-------------+-------+--------+---------------------+---------------------+---------------------| | А | гр. 1 | гр. 2 |гр. 3 = гр. 1 * гр. 2| гр. 4 | гр. 5 | гр. 6 |гр. 7 = гр. 6 / гр. 5|гр. 8 = гр. 4 * гр. 7|гр. 9 = гр. 3 + гр. 8| ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Сума отриманих у розрізі районів даних може дещо різнитися із
даними загалом по регіону. В такому випадку слід провести
коригування показників пропорційно питомій вазі району в загальній
чисельності поголів'я відповідного виду худоби. Розподіл обсягів виробництва продукції за адміністративними
районами проводиться аналогічно за схемами, які наведені
у п. IV.11 цієї Методики.
Департамент статистики
сільського господарства
та навколишнього середовища
Держкомстату України
Додаток 1
Держкомстат України
Республіка, область _________________
ВИРОБНИЦТВОПРОДУКТІВ ТВАРИННИЦТВА ЗА 200_ РІК
Таблиця 8
(тис. тонн)------------------------------------------------------------------------------------- | N | Найменування |Державні |Недержавні| З них |Сільсько-| Госпо-|Господар-| |рядка| показника |сільсько-|сільсько- |фермер-|господар-|дарства|ства усіх| | | | госпо- |господар- | ські | ські | насе- |категорій| | | | дарські | ські |госпо- |підприєм-| лення | | | | |підприєм-|підприєм- |дарства| ства - | | | | | | ства | ства | | всього | | | |-----+--------------------+---------+----------+-------+---------+-------+---------| | А | Б | 1 | 2 | 3 | гр. 4 = | 5 | гр. 6 = | | | | | | | гр. 1 + | | гр. 4 + | | | | | | | гр. 2 | | гр. 5 | |-----+--------------------+---------+----------+-------+---------+-------+---------| | 1 |Велика рогата худоба| | | | | | | | |Вироблено (вирощено)| | | | | | | | |у живій масі | | | | | | | |-----+--------------------+---------+----------+-------+---------+-------+---------| | 2 |Реалізовано на забій| | | | | | | | |у живій масі | | | | | | | |-----+--------------------+---------+----------+-------+---------+-------+---------| | 3 |Із реалізованої | | | | | | | | |на забій худоби | | | | | | | | |одержано м'яса, | | | | | | | | |жиру-сирцю та | | | | | | | | |субпродуктів | | | | | | | |-----+--------------------+---------+----------+-------+---------+-------+---------| | 4 |Свині | | | | | | | | |Вироблено (вирощено)| | | | | | | | |у живій масі | | | | | | | |-----+--------------------+---------+----------+-------+---------+-------+---------| | 5 |Реалізовано на забій| | | | | | | | |у живій масі | | | | | | | |-----+--------------------+---------+----------+-------+---------+-------+---------| | 6 |Із реалізованої | | | | | | | | |на забій худоби | | | | | | | | |одержано м'яса, | | | | | | | | |жиру-сирцю та | | | | | | | | |субпродуктів | | | | | | | |-----+--------------------+---------+----------+-------+---------+-------+---------| | 7 |Вівці та кози | | | | | | | | |Вироблено (вирощено)| | | | | | | | |у живій масі | | | | | | | |-----+--------------------+---------+----------+-------+---------+-------+---------| | 8 |Реалізовано на забій| | | | | | | | |у живій масі | | | | | | | |-----+--------------------+---------+----------+-------+---------+-------+---------| | 9 |Із реалізованої | | | | | | | | |на забій худоби | | | | | | | | |одержано м'яса, | | | | | | | | |жиру-сирцю та | | | | | | | | |субпродуктів | | | | | | | |-----+--------------------+---------+----------+-------+---------+-------+---------| | 10 |Птиця всіх видів | | | | | | | | |Вироблено (вирощено)| | | | | | | | |у живій масі | | | | | | | |-----+--------------------+---------+----------+-------+---------+-------+---------| | 11 |Реалізовано на забій| | | | | | | | |у живій масі | | | | | | | |-----+--------------------+---------+----------+-------+---------+-------+---------| | 12 |Із реалізованої | | | | | | | | |на забій птиці | | | | | | | | |одержано м'яса | | | | | | | |-----+--------------------+---------+----------+-------+---------+-------+---------| | 13 |Кролі | | | | | | | | |Реалізовано на забій| | | | | | | | |у живій масі | | | | | | | |-----+--------------------+---------+----------+-------+---------+-------+---------| | 14 |Із реалізованих | | | | | | | | |на забій кролів | | | | | | | | |одержано м'яса | | | | | | | |-----+--------------------+---------+----------+-------+---------+-------+---------| | 15 |Коні | | | | | | | | |Реалізовано на забій| | | | | | | | |у живій масі | | | | | | | |-----+--------------------+---------+----------+-------+---------+-------+---------| | 16 |Із реалізованої | | | | | | | | |на забій худоби | | | | | | | | |одержано м'яса, | | | | | | | | |жиру-сирцю та | | | | | | | | |субпродуктів | | | | | | | |-----+--------------------+---------+----------+-------+---------+-------+---------| | 17 |Худоба та птиця всіх| | | | | | | | |видів | | | | | | | | |Вироблено (вирощено)| | | | | | | | |худоби та птиці | | | | | | | | |у живій масі | | | | | | | | |(ряд. 1+ 4 + 7 + | | | | | | | | |10 + 13 + 15) | | | | | | | |-----+--------------------+---------+----------+-------+---------+-------+---------| | 18 |Реалізовано на забій| | | | | | | | |худоби та птиці у | | | | | | | | |живій масі | | | | | | | | |(ряд. 2 + 5 + 8 + | | | | | | | | |11 + 13 + 15) | | | | | | | |-----+--------------------+---------+----------+-------+---------+-------+---------| | 19 |Із реалізованих | | | | | | | | |на забій худоби та | | | | | | | | |птиці одержано | | | | | | | | |м'яса, жиру-сирцю та| | | | | | | | |субпродуктів | | | | | | | | |(ряд. 3 + 6 + 9 + | | | | | | | | |12 + 14 + 16) | | | | | | | |-----+--------------------+---------+----------+-------+---------+-------+---------| | 20 |Молоко | | | | | | | | |Коров'яче | | | | | | | |-----+--------------------+---------+----------+-------+---------+-------+---------| | 21 |Козяче | | | | | | | |-----+--------------------+---------+----------+-------+---------+-------+---------| | 22 |Овече | | | | | | | |-----+--------------------+---------+----------+-------+---------+-------+---------| | 23 |Кобиляче | | | | | | | |-----+--------------------+---------+----------+-------+---------+-------+---------| | 24 |Молоко усіх видів | | | | | | | | |(ряд. 20 + 21 + | | | | | | | | |22 + 23) | | | | | | | |-----+--------------------+---------+----------+-------+---------+-------+---------| | 25 |Вовна, тонн фізичної| | | | | | | | |ваги | | | | | | | | |Овеча | | | | | | | |-----+--------------------+---------+----------+-------+---------+-------+---------| | 26 |Козяча | | | | | | | |-----+--------------------+---------+----------+-------+---------+-------+---------| | 27 |Вовна усіх видів | | | | | | | | |(ряд. 25 + 26) | | | | | | | |-----+--------------------+---------+----------+-------+---------+-------+---------| | 28 |Яйця, млн. штук | | | | | | | |-----+--------------------+---------+----------+-------+---------+-------+---------| | 29 |Мед, тонн | | | | | | | |-----+--------------------+---------+----------+-------+---------+-------+---------| | 30 |Шкури усіх видів | | | | | | | | |худоби, тис. штук | | | | | | | | |(ряд. 31 + 32 + | | | | | | | | |33 + 34) | | | | | | | |-----+--------------------+---------+----------+-------+---------+-------+---------| | 31 |у тому числі | | | | | | | | |великої рогатої | | | | | | | | |худоби | | | | | | | |-----+--------------------+---------+----------+-------+---------+-------+---------| | 32 |коней | | | | | | | |-----+--------------------+---------+----------+-------+---------+-------+---------| | 33 |овець та кіз | | | | | | | | |(без каракульських) | | | | | | | |-----+--------------------+---------+----------+-------+---------+-------+---------| | 34 |каракульські шкурки | | | | | | | |-----+--------------------+---------+----------+-------+---------+-------+---------| | 35 |Кролячі шкурки, | | | | | | | | |тис. штук | | | | | | | -------------------------------------------------------------------------------------
Начальник Головногоуправління статистики
"___" ______________ 200_ р. ____________________________
Додаток 2
Держкомстат України
Республіка, область _________________
ДОПОМІЖНА ТАБЛИЦЯдо розрахунку виробництва (вирощування)
худоби та птиці у господарствах населення
за 200_ рік
Додаток до таблиці 8
------------------------------------------------------------------------------------- | N | Найменування показника |Велика|Свині|Вівці та| Птиця | Усього | |рядка| |рогата| | кози |всіх видів| | | | |худоба| | | | | |-----+----------------------------+------+-----+--------+----------+---------------| | А | Б | 1 | 2 | 3 | 4 |гр. 5 = гр. 1 +| | | | | | | | 2 + 3 + 4 | |-----+----------------------------+------+-----+--------+----------+---------------| | 1 |Реалізовано на забій худоби | | | | | | | |та птиці у живій масі, тонн | | | | | | |-----+----------------------------+------+-----+--------+----------+---------------| | 2 |Наявність поголів'я худоби | | | | | | | |та птиці, тис. голів: | | | | | | | |а) на початок року | | | | | | | |----------------------------+------+-----+--------+----------+---------------| | |б) на кінець року | | | | | | |-----+----------------------------+------+-----+--------+----------+---------------| | 3 |Середня жива маса 1 голови | | | | | | | |худоби та птиці, кг: | | | | | | | |а) на початок року | | | | | | | |----------------------------+------+-----+--------+----------+---------------| | |б) на кінець року | | | | | | |-----+----------------------------+------+-----+--------+----------+---------------| | 4 |Загальна жива маса худоби | | | | | | | |та птиці, тонн: | | | | | | | |а) на початок року | | | | | | | |(ряд. 2а x ряд. 3а) | | | | | | | |----------------------------+------+-----+--------+----------+---------------| | |б) на кінець року | | | | | | | |(ряд. 2б x ряд. 3б) | | | | | | |-----+----------------------------+------+-----+--------+----------+---------------| | 5 |Збільшення (+), | | | | | | | |зменшення (-) живої маси | | | | | | | |худоби та птиці на кінець | | | | | | | |року в порівнянні з живою | | | | | | | |масою на початок року | | | | | | | |(ряд. 4б - ряд. 4а) | | | | | | |-----+----------------------------+------+-----+--------+----------+---------------| | 6 |Загальна жива маса худоби | | | | | | | |та птиці, тонн: | | | | | | | |а) проданої, переданої і | | | | | | | |вивезеної на плем'я | | | | | | | |----------------------------+------+-----+--------+----------+---------------| | |б) купленої, ввезеної на | | | | | | | |плем'я | | | | | | |-----+----------------------------+------+-----+--------+----------+---------------| | 7 |Вироблено (вирощено) худоби | | | | | | | |та птиці у живій масі, тонн | | | | | | | |(ряд. 1 + 4б + 6а - 4а - 6б)| | | | | | |-----+----------------------------+------+-----+--------+----------+---------------| | 8 |Реалізовано на забій у живій| | | | | | | |масі, тонн: | | | | | | | |а) кролів | | | | | | |-----+----------------------------+------+-----+--------+----------+---------------| | |б) коней | | | | | | |-----+----------------------------+------+-----+--------+----------+---------------| | 9 |Вироблено (вирощено) всіх | | | | | | | |видів худоби та птиці у | | | | | | | |живій масі, тонн | | | | | | | |(ряд. 7 гр. 5 + ряд. 8а + | | | | | | | |ряд. 8б) | | | | | | -------------------------------------------------------------------------------------
Додаток 3.1
Держкомстат України
Республіка, область _________________
ОБОРОТСТАДА ЗА 200_ РІК ______________________________________
(вид худоби)
Таблиця 9
(тис. голів)---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- | N | Категорії розробки | Наяв- |Одер-|Куп-| Інші | Надійшло - |Пало |Реалізо-|Про-| Інші |Вибуло - всього |Наявність| Вихід приплоду | |рядка| | ність |жано |лено|надход-| всього | та |вано на |дано|вибуття| |на кінець|--------------------------| | | | на | при-| | ження | |заги-|забій | | | | року |поголів'я| на 100 маток, | | | |початок|плоду| | | |нуло | | | | | |маток на | голів | | | | року | | | | | | | | | | | початок | | | | | | | | | | | | | | | | року | | |-----+---------------------+-------+-----+----+-------+---------------+-----+--------+----+-------+----------------+---------+---------+----------------| | А | Б | 1 | 2 | 3 | 4 |гр. 5 = гр. 1 +| 6 | 7 | 8 | 9 |гр. 10 = гр. 6 +|гр. 11 = | 12 |гр. 13 = гр. 2 /| | | | | | | | 2 + 3 + 4 | | | | | 7 + 8 + 9 | гр. 5 - | | гр. 12 * 100 | | | | | | | | | | | | | | гр. 10 | | | |-----+---------------------+-------+-----+----+-------+---------------+-----+--------+----+-------+----------------+---------+---------+----------------| | 1 |Державні | | | | | | | | | | | | | | | |сільськогосподарські | | | | | | | | | | | | | | | |підприємства | | | | | | | | | | | | | | |-----+---------------------+-------+-----+----+-------+---------------+-----+--------+----+-------+----------------+---------+---------+----------------| | 2 |Недержавні | | | | | | | | | | | | | | | |сільськогосподарські | | | | | | | | | | | | | | | |підприємства | | | | | | | | | | | | | | |-----+---------------------+-------+-----+----+-------+---------------+-----+--------+----+-------+----------------+---------+---------+----------------| | 3 |з них фермерські | | | | | | | | | | | | | | | |господарства | | | | | | | | | | | | | | |-----+---------------------+-------+-----+----+-------+---------------+-----+--------+----+-------+----------------+---------+---------+----------------| | 4 |Сільськогосподарські | | | | | | | | | | | | | | | |підприємства - всього| | | | | | | | | | | | | | | |(ряд. 1 + ряд. 2) | | | | | | | | | | | | | | |-----+---------------------+-------+-----+----+-------+---------------+-----+--------+----+-------+----------------+---------+---------+----------------| | 5 |Господарства | | | | | | | | | | | | | | | |населення | | | | | | | | | | | | | | |-----+---------------------+-------+-----+----+-------+---------------+-----+--------+----+-------+----------------+---------+---------+----------------| | 6 |Господарства усіх | | | | | | | | | | | | | | | |категорій | | | | | | | | | | | | | | | |(ряд. 4 + ряд. 5) | | | | | | | | | | | | | | ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Додаток 3.2
Держкомстат України
Республіка, область _________________
ОБОРОТСТАДА ОВЕЦЬ ТА КІЗ ЗА 200_ РІК
Таблиця 9
(тис. голів)---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- | N | Категорії розробки | Наяв- |Одер-|Куп-| Інші | Надійшло - |Пало |Реалізо-|Про-| Інші |Вибуло - всього |Наявність| Вихід приплоду | |рядка| | ність |жано |лено|надход-| всього | та |вано на |дано|вибуття| |на кінець|--------------------------| | | | на |при- | |ження | |заги-| забій | | | | року |поголів'я| на 100 маток, | | | |початок|плоду| | | |нуло | | | | | |маток на | голів | | | | року | | | | | | | | | | | початок | | | | | | | | | | | | | | | | року | | |-----+---------------------+-------+-----+----+-------+---------------+-----+--------+----+-------+----------------+---------+---------+----------------| | А | Б | 1 | 2 | 3 | 4 |гр. 5 = гр. 1 +| 6 | 7а | 8 | 9 |гр. 10 = гр. 6 +|гр. 11 = | 12 |гр. 13 = гр. 2 /| | | | | | | | 2 + 3 + 4 | | | | | 7 + 7а + 8 + 9 | гр. 5 - | | гр. 12 * 100 | | | | | | | | | | | | | | гр. 10 | | | |-----+---------------------+-------+-----+----+-------+---------------+-----+--------+----+-------+----------------+---------+---------+----------------| | 1 |Державні | | | | | | | | | | | | | | | |сільськогосподарські | | | | | | | | | | | | | | | |підприємства | | | | | | | | | | | | | | |-----+---------------------+-------+-----+----+-------+---------------+-----+--------+----+-------+----------------+---------+---------+----------------| | 2 |Недержавні | | | | | | | | | | | | | | | |сільськогосподарські | | | | | | | | | | | | | | | |підприємства | | | | | | | | | | | | | | |-----+---------------------+-------+-----+----+-------+---------------+-----+--------+----+-------+----------------+---------+---------+----------------| | 3 |з них фермерські | | | | | | | | | | | | | | | |господарства | | | | | | | | | | | | | | |-----+---------------------+-------+-----+----+-------+---------------+-----+--------+----+-------+----------------+---------+---------+----------------| | 4 |Сільськогосподарські | | | | | | | | | | | | | | | |підприємства - всього| | | | | | | | | | | | | | | |(ряд. 1 + ряд. 2) | | | | | | | | | | | | | | |-----+---------------------+-------+-----+----+-------+---------------+-----+--------+----+-------+----------------+---------+---------+----------------| | 5 |Господарства | | | | | | | | | | | | | | | |населення | | | | | | | | | | | | | | |-----+---------------------+-------+-----+----+-------+---------------+-----+--------+----+-------+----------------+---------+---------+----------------| | 6 |Господарства усіх | | | | | | | | | | | | | | | |категорій | | | | | | | | | | | | | | | |(ряд. 4 + ряд. 5) | | | | | | | | | | | | | | ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Додаток 4
Держкомстат України
Республіка, область _________________
ВИРОБНИЦТВОМ'ЯСА, ЖИРУ-СИРЦЮ ТА СУБПРОДУКТІВ
(РЕАЛІЗАЦІЯ ХУДОБИ НА ЗАБІЙ) ЗА 200_ РІК
Таблиця 12
------------------------------------------------------------------------------------- | N | Найменування |Державні |Недержавні| З них |Сільсько-|Госпо- |Господар-| |рядка| показника |сільсько-|сільсько- |фермер-|господар-|дарства|ства усіх| | | |господар-|господар- | ські | ські | насе- |категорій| | | | ські | ські |госпо- |підприєм-| лення | | | | |підприєм-|підприєм- |дарства| ства - | | | | | | ства | ства | | всього | | | |-----+--------------------+---------+----------+-------+---------+-------+---------| | А | Б | 1 | 2 | 3 | гр. 4 = | 5 | гр. 6 = | | | | | | | гр. 1 + | | гр. 4 + | | | | | | | гр. 2 | | гр. 5 | |-----+--------------------+---------+----------+-------+---------+-------+---------| | 1 |Велика рогата худоба| | | | | | | | |Реалізовано на | | | | | | | | |забій, тис. голів | | | | | | | |-----+--------------------+---------+----------+-------+---------+-------+---------| | 2 |Вага реалізованої | | | | | | | | |на забій худоби: | | | | | | | | |у живій масі, тонн | | | | | | | |-----+--------------------+---------+----------+-------+---------+-------+---------| | 3 |% виходу м'яса, | | | | | | | | |жиру-сирцю і | | | | | | | | |субпродуктів | | | | | | | |-----+--------------------+---------+----------+-------+---------+-------+---------| | 4 |у забійній масі, | | | | | | | | |тонн (ряд. 2 x | | | | | | | | |ряд. 3 / 100) | | | | | | | |-----+--------------------+---------+----------+-------+---------+-------+---------| | 5 |Крім того, одержано | | | | | | | | |приросту на | | | | | | | | |відгодівлі, нагулі | | | | | | | | |та дорощуванні | | | | | | | | |худоби у | | | | | | | | |відгодівельних | | | | | | | | |господарствах | | | | | | | | |і скотобазах | | | | | | | | |переробних | | | | | | | | |підприємств - | | | | | | | | |усього, тонн: | | | | | | | | |у живій масі | | | | | | | |-----+--------------------+---------+----------+-------+---------+-------+---------| | 6 |у забійній масі | | | | | | | |-----+--------------------+---------+----------+-------+---------+-------+---------| | 7 |Загальна вага | | | | | | | | |реалізованої на | | | | | | | | |забій худоби, | | | | | | | | |включаючи приріст, | | | | | | | | |тонн: | | | | | | | | |у живій масі | | | | | | | | |(ряд. 2 + ряд. 5) | | | | | | | |-----+--------------------+---------+----------+-------+---------+-------+---------| | 8 |у забійній масі | | | | | | | | |(ряд. 4 + ряд. 6) | | | | | | | |-----+--------------------+---------+----------+-------+---------+-------+---------| | 9 |Середня маса 1 | | | | | | | | |голови, кг: | | | | | | | | |у живій масі | | | | | | | | |(ряд. 7 / ряд. 1) | | | | | | | |-----+--------------------+---------+----------+-------+---------+-------+---------| | 10 |у забійній масі | | | | | | | | |(ряд. 8 / ряд. 1) | | | | | | | |-----+--------------------+---------+----------+-------+---------+-------+---------| | 11 |Свині | | | | | | | | |Реалізовано на | | | | | | | | |забій, тис. голів | | | | | | | |-----+--------------------+---------+----------+-------+---------+-------+---------| | 12 |Вага реалізованої | | | | | | | | |на забій худоби: | | | | | | | | |у живій масі, тонн | | | | | | | |-----+--------------------+---------+----------+-------+---------+-------+---------| | 13 |% виходу м'яса, | | | | | | | | |жиру-сирцю і | | | | | | | | |субпродуктів | | | | | | | |-----+--------------------+---------+----------+-------+---------+-------+---------| | 14 |у забійній масі, | | | | | | | | |тонн (ряд. 12 x | | | | | | | | |ряд. 13 / 100) | | | | | | | |-----+--------------------+---------+----------+-------+---------+-------+---------| | 15 |Крім того, одержано | | | | | | | | |приросту на | | | | | | | | |відгодівлі, нагулі | | | | | | | | |та дорощуванні | | | | | | | | |худоби у | | | | | | | | |відгодівельних | | | | | | | | |господарствах | | | | | | | | |і скотобазах | | | | | | | | |переробних | | | | | | | | |підприємств - | | | | | | | | |усього, тонн: | | | | | | | | |у живій масі | | | | | | | |-----+--------------------+---------+----------+-------+---------+-------+---------| | 16 |у забійній масі | | | | | | | |-----+--------------------+---------+----------+-------+---------+-------+---------| | 17 |Загальна вага | | | | | | | | |реалізованої | | | | | | | | |на забій худоби, | | | | | | | | |включаючи приріст, | | | | | | | | |тонн: | | | | | | | | |у живій масі | | | | | | | | |(ряд. 12 + ряд. 15) | | | | | | | |-----+--------------------+---------+----------+-------+---------+-------+---------| | 18 |у забійній масі | | | | | | | | |(ряд. 14 + ряд. 16) | | | | | | | |-----+--------------------+---------+----------+-------+---------+-------+---------| | 19 |Середня маса 1 | | | | | | | | |голови, кг: | | | | | | | | |у живій масі | | | | | | | | |(ряд. 17 / ряд. 11) | | | | | | | |-----+--------------------+---------+----------+-------+---------+-------+---------| | 20 |у забійній масі | | | | | | | | |(ряд. 18 / ряд. 11) | | | | | | | |-----+--------------------+---------+----------+-------+---------+-------+---------| | 21 |Вівці та кози(*) | | | | | | | | |Реалізовано на | | | | | | | | |забій, тис. голів | | | | | | | |-----+--------------------+---------+----------+-------+---------+-------+---------| | 22 |Вага реалізованої | | | | | | | | |на забій худоби: | | | | | | | | |у живій масі, тонн | | | | | | | |-----+--------------------+---------+----------+-------+---------+-------+---------| | 23 |% виходу м'яса, | | | | | | | | |жиру-сирцю і | | | | | | | | |субпродуктів | | | | | | | |-----+--------------------+---------+----------+-------+---------+-------+---------| | 24 |у забійній масі, | | | | | | | | |тонн (ряд. 22 x | | | | | | | | |ряд. 23 / 100) | | | | | | | |-----+--------------------+---------+----------+-------+---------+-------+---------| | 25 |Крім того, одержано | | | | | | | | |приросту на | | | | | | | | |відгодівлі, нагулі | | | | | | | | |та дорощуванні | | | | | | | | |худоби у | | | | | | | | |відгодівельних | | | | | | | | |господарствах | | | | | | | | |і скотобазах | | | | | | | | |переробних | | | | | | | | |підприємств - | | | | | | | | |усього, тонн: | | | | | | | | |у живій масі | | | | | | | |-----+--------------------+---------+----------+-------+---------+-------+---------| | 26 |у забійній масі | | | | | | | |-----+--------------------+---------+----------+-------+---------+-------+---------| | 27 |Загальна вага | | | | | | | | |реалізованої | | | | | | | | |на забій худоби, | | | | | | | | |включаючи приріст, | | | | | | | | |тонн: | | | | | | | | |у живій масі | | | | | | | | |(ряд. 22 + ряд. 25) | | | | | | | |-----+--------------------+---------+----------+-------+---------+-------+---------| | 28 |у забійній масі | | | | | | | | |(ряд. 24 + ряд 26) | | | | | | | |-----+--------------------+---------+----------+-------+---------+-------+---------| | 29 |Середня маса 1 | | | | | | | | |голови, кг: | | | | | | | | |у живій масі | | | | | | | | |(ряд. 27 / ряд. 21) | | | | | | | |-----+--------------------+---------+----------+-------+---------+-------+---------| | 30 |у забійній масі | | | | | | | | |(ряд. 28 / ряд. 21) | | | | | | | |-----+--------------------+---------+----------+-------+---------+-------+---------| | 31 |Коні | | | | | | | | |Реалізовано на | | | | | | | | |забій, тис. голів | | | | | | | |-----+--------------------+---------+----------+-------+---------+-------+---------| | 32 |Вага реалізованої | | | | | | | | |на забій худоби: | | | | | | | | |у живій масі, тонн | | | | | | | |-----+--------------------+---------+----------+-------+---------+-------+---------| | 33 |% виходу м'яса, | | | | | | | | |жиру-сирцю і | | | | | | | | |субпродуктів | | | | | | | |-----+--------------------+---------+----------+-------+---------+-------+---------| | 34 |у забійній масі, | | | | | | | | |тонн (ряд. 32 x | | | | | | | | |ряд. 33 / 100) | | | | | | | |-----+--------------------+---------+----------+-------+---------+-------+---------| | 35 |Крім того, одержано | | | | | | | | |приросту на | | | | | | | | |відгодівлі, нагулі | | | | | | | | |та дорощуванні | | | | | | | | |худоби у | | | | | | | | |відгодівельних | | | | | | | | |господарствах | | | | | | | | |і скотобазах | | | | | | | | |переробних | | | | | | | | |підприємств - | | | | | | | | |усього, тонн: | | | | | | | | |у живій масі | | | | | | | |-----+--------------------+---------+----------+-------+---------+-------+---------| | 36 |у забійній масі | | | | | | | |-----+--------------------+---------+----------+-------+---------+-------+---------| | 37 |Загальна вага | | | | | | | | |реалізованої | | | | | | | | |на забій худоби, | | | | | | | | |включаючи приріст, | | | | | | | | |тонн: | | | | | | | | |у живій масі | | | | | | | | |(ряд. 32 + ряд. 35) | | | | | | | |-----+--------------------+---------+----------+-------+---------+-------+---------| | 38 |у забійній масі | | | | | | | | |(ряд. 34 + ряд. 36) | | | | | | | |-----+--------------------+---------+----------+-------+---------+-------+---------| | 39 |Середня маса 1 | | | | | | | | |голови, кг: | | | | | | | | |у живій масі | | | | | | | | |(ряд. 37 / ряд. 31) | | | | | | | |-----+--------------------+---------+----------+-------+---------+-------+---------| | 40 |у забійній масі | | | | | | | | |(ряд. 38 / ряд. 31) | | | | | | | -------------------------------------------------------------------------------------
--------------- (*) Дані розраховуються окремо по вівцях та козах
(без урахування каракульських овець) та по вівцях каракульських.
Додаток 5.1
Держкомстат України
Республіка, область _________________
ВИРОБНИЦТВОШКУР УСІХ ВИДІВ ЗА 200_ РІК
Таблиця 13
(тис. штук)------------------------------------------------------------------------- | N | Категорії розробки | Одержано шкур | |рядка| |-------------------------------------------| | | | усього | у тому числі | | | | |---------------------------------| | | | |великих| дрібних | З них | | | | | | (включаючи | хутро- | | | | | |хутросировину)| сировини | |-----+---------------------+---------+-------+--------------+----------| | А | Б | гр. 1 = | 2 | 3 | 4 | | | |гр. 2 + 3| | | | |-----+---------------------+---------+-------+--------------+----------| | 1 |Державні | | | | | | |сільськогосподарські | | | | | | |підприємства | | | | | |-----+---------------------+---------+-------+--------------+----------| | 2 |Недержавні | | | | | | |сільськогосподарські | | | | | | |підприємства | | | | | |-----+---------------------+---------+-------+--------------+----------| | 3 |з них фермерські | | | | | | |господарства | | | | | |-----+---------------------+---------+-------+--------------+----------| | 4 |Сільськогосподарські | | | | | | |підприємства - всього| | | | | | |(ряд. 1 + ряд. 2) | | | | | |-----+---------------------+---------+-------+--------------+----------| | 5 |Господарства | | | | | | |населення | | | | | |-----+---------------------+---------+-------+--------------+----------| | 6 |Господарства усіх | | | | | | |категорій | | | | | | |(ряд. 4 + ряд. 5) | | | | | -------------------------------------------------------------------------
Додаток 5.2
Держкомстат України
Республіка, область _________________
ВИРОБНИЦТВОШКУР ЗА 200_ РІК ____________________________________
(вид худоби)
Таблиця 14
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ | N | Категорії розробки |Реалізо-| Одержано шкур від |Крім того, | Одержано шкур | |рядка| |вано на | загиблої худоби |використано| | | | | забій |------------------------| шкур від |--------------------------------------------------| | | | |пало та |викори-|викори-| мертво- | усього | у тому числі | | | | |загинуло|стання | стано |народженого| |---------------------------| | | | | | шкур | шкур | приплоду | |великих| дрібних | з них | | | | | | | | | | |(включаючи| хутро- | | | | | | | | | | |хутросиро-|сировини| | | | | | | | | | | вину) | | | | |-----------------+-------+----------------------------------------------------------------------| | | | тис. голів | % | тис. штук | |-----+---------------------+-----------------+-------+----------------------------------------------------------------------| | А | Б | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |гр. 6 = гр. 1 + 4 + 5 | 7 | 8 | 9 | | | | | | | | | гр. 6 = гр. 7 + 8 | | | | |-----+---------------------+--------+--------+-------+-------+-----------+----------------------+-------+----------+--------| | 1 |Державні | | | | | | | | | | | |сільськогосподарські | | | | | | | | | | | |підприємства | | | | | | | | | | |-----+---------------------+--------+--------+-------+-------+-----------+----------------------+-------+----------+--------| | 2 |Недержавні | | | | | | | | | | | |сільськогосподарські | | | | | | | | | | | |підприємства | | | | | | | | | | |-----+---------------------+--------+--------+-------+-------+-----------+----------------------+-------+----------+--------| | 3 |з них фермерські | | | | | | | | | | | |господарства | | | | | | | | | | |-----+---------------------+--------+--------+-------+-------+-----------+----------------------+-------+----------+--------| | 4 |Сільськогосподарські | | | | | | | | | | | |підприємства - всього| | | | | | | | | | | |(ряд. 1 + ряд. 2) | | | | | | | | | | |-----+---------------------+--------+--------+-------+-------+-----------+----------------------+-------+----------+--------| | 5 |Господарства | | | | | | | | | | | |населення | | | | | | | | | | |-----+---------------------+--------+--------+-------+-------+-----------+----------------------+-------+----------+--------| | 6 |Господарства усіх | | | | | | | | | | | |категорій | | | | | | | | | | | |(ряд. 4 + ряд. 5) | | | | | | | | | | ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Додаток 6
Держкомстат України
Республіка, область _________________
ВИРОБНИЦТВОМОЛОКА ЗА 200_ РІК
Таблиця 15
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- | N | Категорії розробки | Молоко коров'яче | Молоко козяче | Молоко овече | Молоко кобиляче | Молоко | |рядка| |---------------------------------------------------+-----------------------+------------------------+--------------------------| всіх | | | |поголів'я корів | надоєно | надій від 1 корови | пого- |надоє-|середній| пого- |надоєно|середній|поголів'я|надоєно|середній| видів | | | |молочного стада | молока | | лів'я | но | надій | лів'я |молока | надій |кобил на |молока | надій | | | | |----------------+-------------+--------------------| козо- |молока| від 1 |вівце- | | від 1 | початок | | від 1 | | | | | на | серед- |всього|у т.ч.|що була в | на | маток | | козо- | маток | | вівце- | року | | кобили | | | | |початок|ньорічне| | від |наявності |середньо-| на | | матки | на | | матки | | | | | | | | року | | |корів |на початок| річне |початок| | |початок| | | | | | | | | | | | |молоч-| року |поголів'я| року | | | року | | | | | | | | | | | | | ного | | | | | | | | | | | | | | | | | | |стада | | | | | | | | | | | | | | | |----------------+-------------+----------+---------+-------+------+--------+-------+-------+--------+---------+-------+--------+--------| | | | тис. голів | тонн | кг | кг | тис. | тонн | кг | тис. | тонн | кг | тис. | тонн | кг | тонн | | | | | | | | голів | | | голів | | | голів | | | | |-----+---------------------+----------------+-------------+----------+---------+-------+------+--------+-------+-------+--------+---------+-------+--------+--------| | А | Б | 1 | 2 | 3 | 3а | гр. 4 = | гр. 5 = | 6 | 7 |гр. 8 = | 8 | 10 |гр. 11 =| 12 | 13 |гр. 14 =|гр. 15 =| | | | | | | | гр. 3а / | гр. 3а /| | |гр. 7 / | | |гр. 10 /| | |гр. 13 /|гр. 3 + | | | | | | | | гр. 1 | гр. 2 | | | гр. 6 | | | гр. 9 | | | гр. 12 |7 + 10 +| | | | | | | | | | | | | | | | | | | 13 | |-----+---------------------+-------+--------+------+------+----------+---------+-------+------+--------+-------+-------+--------+---------+-------+--------+--------| | 1 |Державні | | | | | | | | | | | | | | | | | | |сільськогосподарські | | | | | | | | | | | | | | | | | | |підприємства | | | | | | | | | | | | | | | | | |-----+---------------------+-------+--------+------+------+----------+---------+-------+------+--------+-------+-------+--------+---------+-------+--------+--------| | 2 |Недержавні | | | | | | | | | | | | | | | | | | |сільськогосподарські | | | | | | | | | | | | | | | | | | |підприємства | | | | | | | | | | | | | | | | | |-----+---------------------+-------+--------+------+------+----------+---------+-------+------+--------+-------+-------+--------+---------+-------+--------+--------| | 3 |з них фермерські | | | | | | | | | | | | | | | | | | |господарства | | | | | | | | | | | | | | | | | |-----+---------------------+-------+--------+------+------+----------+---------+-------+------+--------+-------+-------+--------+---------+-------+--------+--------| | 4 |Сільськогосподарські | | | | | | | | | | | | | | | | | | |підприємства - всього| | | | | | | | | | | | | | | | | | |(ряд. 1 + ряд. 2) | | | | | | | | | | | | | | | | | |-----+---------------------+-------+--------+------+------+----------+---------+-------+------+--------+-------+-------+--------+---------+-------+--------+--------| | 5 |Господарства | | | | | | | | | | | | | | | | | | |населення | | | | | | | | | | | | | | | | | |-----+---------------------+-------+--------+------+------+----------+---------+-------+------+--------+-------+-------+--------+---------+-------+--------+--------| | 6 |Господарства усіх | | | | | | | | | | | | | | | | | | |категорій | | | | | | | | | | | | | | | | | | |(ряд. 4 + ряд. 5) | | | | | | | | | | | | | | | | | ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Додаток 7
Держкомстат України
Республіка, область _________________
ВИРОБНИЦТВОВОВНИ ЗА 200_ РІК
Таблиця 16
------------------------------------------------------------------------------------------------- | N |Категорії господарств| Вовна овеча | Вовна козяча | Вовна | |рядка| |-----------------------------+-----------------------------| всіх | | | |поголів'я|настрижено|середній|поголів'я|настрижено|середній| видів | | | |овець на | вовни |настриг | кіз на | вовни |настриг | | | | | початок | | з 1 | початок | | з 1 | | | | | року | | голови | року | | голови | | | | |---------+----------+--------+---------+----------+--------+-------| | | | тис. | тонн | кг | тис. | тонн | кг |тонн | | | | голів | | | голів | | | | |-----+---------------------+---------+----------+--------+---------+----------+--------+-------| | А | Б | 1 | 2 |гр. 3 = | 4 | 5 |гр. 6 = |гр. 7 =| | | | | |гр. 2 / | | |гр. 5 / |гр. 2 +| | | | | | гр. 1 | | | гр. 4 | гр. 5 | |-----+---------------------+---------+----------+--------+---------+----------+--------+-------| | 1 |Державні | | | | | | | | | |сільськогосподарські | | | | | | | | | |підприємства | | | | | | | | |-----+---------------------+---------+----------+--------+---------+----------+--------+-------| | 2 |Недержавні | | | | | | | | | |сільськогосподарські | | | | | | | | | |підприємства | | | | | | | | |-----+---------------------+---------+----------+--------+---------+----------+--------+-------| | 3 |з них фермерські | | | | | | | | | |господарства | | | | | | | | |-----+---------------------+---------+----------+--------+---------+----------+--------+-------| | 4 |Сільськогосподарські | | | | | | | | | |підприємства - всього| | | | | | | | | |(ряд. 1 + ряд. 2) | | | | | | | | |-----+---------------------+---------+----------+--------+---------+----------+--------+-------| | 5 |Господарства | | | | | | | | | |населення | | | | | | | | |-----+---------------------+---------+----------+--------+---------+----------+--------+-------| | 6 |Господарства усіх | | | | | | | | | |категорій | | | | | | | | | |(ряд. 4 + ряд. 5) | | | | | | | | -------------------------------------------------------------------------------------------------
Додаток 8
Держкомстат України
Республіка, область _________________
ПРОДУКЦІЯКРОЛІВНИЦТВА ЗА 200_ РІК
Таблиця 17
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ | N | Категорії розробки | Поголів'я |Реалізо-| Виробництво м'яса |Середня|Пало та |Викори- |Використано |Загальна | |рядка| | кролів |вано на | |забійна|загинуло| стання | шкурок від |кількість| | | |--------------| забій |-----------------------|маса 1 | | шкурок | загиблих |одержаних| | | | на | на | | у |вихід|у забійній |голови | |від | кролів |кролячих | | | |початок|кінець| |живій|м'яса| масі | | |загиблих| | шкурок | | | | року | року | |масі | | | | |кролів | | | | | |-----------------------+-----+-----+-----------+-------+--------+--------+----------------------| | | | тис. голів |тонн | % | тонн | кг | тис. | % | тис. штук | | | | | | | | | голів | | | |-----+---------------------+-----------------------+-----+-----+-----------+-------+--------+--------+----------------------| | А | Б | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | гр. 6 = |гр. 7 =| 8 | 9 | гр. 10 = |гр. 11 = | | | | | | | | | гр. 4 * |гр. 6 /| | | (гр. 8 * | гр. 3 + | | | | | | | | |гр. 5 / 100| гр. 3 | | |гр. 9) / 100| гр. 10 | |-----+---------------------+-------+------+--------+-----+-----+-----------+-------+--------+--------+------------+---------| | 1 |Державні | | | | | | | | | | | | | |сільськогосподарські | | | | | | | | | | | | | |підприємства | | | | | | | | | | | | |-----+---------------------+-------+------+--------+-----+-----+-----------+-------+--------+--------+------------+---------| | 2 |Недержавні | | | | | | | | | | | | | |сільськогосподарські | | | | | | | | | | | | | |підприємства | | | | | | | | | | | | |-----+---------------------+-------+------+--------+-----+-----+-----------+-------+--------+--------+------------+---------| | 3 |з них фермерські | | | | | | | | | | | | | |господарства | | | | | | | | | | | | |-----+---------------------+-------+------+--------+-----+-----+-----------+-------+--------+--------+------------+---------| | 4 |Сільськогосподарські | | | | | | | | | | | | | |підприємства - всього| | | | | | | | | | | | | |(ряд. 1 + ряд. 2) | | | | | | | | | | | | |-----+---------------------+-------+------+--------+-----+-----+-----------+-------+--------+--------+------------+---------| | 5 |Господарства | | | | | | | | | | | | | |населення | | | | | | | | | | | | |-----+---------------------+-------+------+--------+-----+-----+-----------+-------+--------+--------+------------+---------| | 6 |Господарства усіх | | | | | | | | | | | | | |категорій | | | | | | | | | | | | | |(ряд. 4 + ряд. 5) | | | | | | | | | | | | ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Додаток 9
Держкомстат України
Республіка, область __________________
ОБОРОТПОГОЛІВ'Я ПТИЦІ ВСІХ ВИДІВ ТА ВИРОБНИЦТВО
ПРОДУКЦІЇ ПТАХІВНИЦТВА ЗА 200_ РІК
Таблиця 18
I. ОБОРОТ ПОГОЛІВ'Я ПТИЦІ ВСІХ ВИДІВ ЗА 200_ РІК
(тис. голів)-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- | N | Категорії розробки |Наявність |Одержано| Куплено | Інші |Надійшло -|Пало та |Реалізо-| Забито |Продано | Інші | Вибуло - |Наявність| |рядка| |на початок|приплоду| та |надход-| всього |загинуло|вано на | півників | та |вибуття| всього |на кінець| | | | року | |поступило| ження | | | забій |у добовому|перепро-| | | року | | | | | |на плем'я| | | | | віці |дано на | | | | | | | | | | | | | | | плем'я | | | | |-----+---------------------+----------+--------+---------+-------+----------+--------+--------+----------+--------+-------+-----------+---------| | А | Б | 1 | 2 | 3 | 4 | гр. 5 = | 6 | 7 | 7а | 8 | 9 | гр. 10 = |гр. 11 = | | | | | | | | гр. 1 + | | | | | |гр. 6 + 7 +|гр. 5 - | | | | | | | |2 + 3 + 4 | | | | | |7а + 8 + 9 | гр. 10 | |-----+---------------------+----------+--------+---------+-------+----------+--------+--------+----------+--------+-------+-----------+---------| | 1 |Державні | | | | | | | | | | | | | | |сільськогосподарські | | | | | | | | | | | | | | |підприємства | | | | | | | | | | | | | |-----+---------------------+----------+--------+---------+-------+----------+--------+--------+----------+--------+-------+-----------+---------| | 2 |Недержавні | | | | | | | | | | | | | | |сільськогосподарські | | | | | | | | | | | | | | |підприємства | | | | | | | | | | | | | |-----+---------------------+----------+--------+---------+-------+----------+--------+--------+----------+--------+-------+-----------+---------| | 3 |з них фермерські | | | | | | | | | | | | | | |господарства | | | | | | | | | | | | | |-----+---------------------+----------+--------+---------+-------+----------+--------+--------+----------+--------+-------+-----------+---------| | 4 |Сільськогосподарські | | | | | | | | | | | | | | |підприємства - всього| | | | | | | | | | | | | | |(ряд. 1 + ряд. 2) | | | | | | | | | | | | | |-----+---------------------+----------+--------+---------+-------+----------+--------+--------+----------+--------+-------+-----------+---------| | 5 |Господарства | | | | | | | | | | | | | | |населення | | | | | | | | | | | | | |-----+---------------------+----------+--------+---------+-------+----------+--------+--------+----------+--------+-------+-----------+---------| | 6 |Господарства усіх | | | | | | | | | | | | | | |категорій | | | | | | | | | | | | | | |(ряд. 4 + ряд. 5) | | | | | | | | | | | | | --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
II. ВИРОБНИЦТВО ПРОДУКЦІЇ ПТАХІВНИЦТВА ЗА 200_ РІК
----------------------------------------------------------------------------------------- | N | Категорії розробки | Одержано яєць |Реалізовано на|Середня | Виробництво | |рядка| | від птиці усіх | забій |забійна | пуху та пера | | | | видів | | маса | | | | |----------------+--------------|1 голови|------------------| | | |усього|середній | у | у | |середній| всього | | | | | вихід |живій|забійній| |вихід з | | | | | | яєць на |масі | масі | |1 голови| | | | | |1 голову,| | | | | | | | | |що була в| | | | | | | | | |навності | | | | | | | | | | на | | | | | | | | | | початок | | | | | | | | | | року | | | | | | | | |------+---------+--------------+--------+--------+---------| | | | тис. | штук | тонн | кг | грамів | тонн | | | | штук | | | | | | |-----+---------------------+------+---------+--------------+--------+--------+---------| | А | Б | 13 | гр. 14 =| 15 | 16 |гр. 17 =| 18 |гр. 19 = | | | | | гр. 13 /| | |гр. 16 /| |гр. 18 х | | | | | гр. 1 | | | гр. 7 | |гр. 7 / | | | | | | | | | | 1000 | |-----+---------------------+------+---------+-----+--------+--------+--------+---------| | 1 |Державні | | | | | | | | | |сільськогосподарські | | | | | | | | | |підприємства | | | | | | | | |-----+---------------------+------+---------+-----+--------+--------+--------+---------| | 2 |Недержавні | | | | | | | | | |сільськогосподарські | | | | | | | | | |підприємства | | | | | | | | |-----+---------------------+------+---------+-----+--------+--------+--------+---------| | 3 |з них фермерські | | | | | | | | | |господарства | | | | | | | | |-----+---------------------+------+---------+-----+--------+--------+--------+---------| | 4 |Сільськогосподарські | | | | | | | | | |підприємства - | | | | | | | | | |всього (ряд. 1 + | | | | | | | | | |ряд. 2) | | | | | | | | |-----+---------------------+------+---------+-----+--------+--------+--------+---------| | 5 |Господарства | | | | | | | | | |населення | | | | | | | | |-----+---------------------+------+---------+-----+--------+--------+--------+---------| | 6 |Господарства усіх | | | | | | | | | |категорій (ряд. 4 + | | | | | | | | | |ряд. 5) | | | | | | | | -----------------------------------------------------------------------------------------
III. РОЗРАХУНОК ПРОДУКТИВНОСТІ ДОРОСЛИХ КУРЕЙ-НЕСУЧОК
----------------------------------------------------------------------------------------- | N | Категорії розробки |Середньорічне| Одержано яєць курячих | Середня несучість | |рядка| | поголів'я |-----------------------| дорослих | | | | дорослих | усього | у т.ч. від | курей-несучок | | | |курей-несучок| | дорослих | | | | | | |курей-несучок| | | | |-------------+-----------------------+---------------------| | | | тис. голів | тис. штук | штук | |-----+---------------------+-------------+-----------------------+---------------------| | А | Б | 1 | 2 | 3 |гр. 4 = гр. 3 / гр. 1| |-----+---------------------+-------------+---------+-------------+---------------------| | 1 |Державні | | | | | | |сільськогосподарські | | | | | | |підприємства | | | | | |-----+---------------------+-------------+---------+-------------+---------------------| | 2 |Недержавні | | | | | | |сільськогосподарські | | | | | | |підприємства | | | | | |-----+---------------------+-------------+---------+-------------+---------------------| | 3 |з них фермерські | | | | | | |господарства | | | | | |-----+---------------------+-------------+---------+-------------+---------------------| | 4 |Сільськогосподарські | | | | | | |підприємства - всього| | | | | | |(ряд. 1 + ряд. 2) | | | | | -----------------------------------------------------------------------------------------
Додаток 10
Держкомстат України
Республіка, область _________________
ВИРОБНИЦТВОМЕДУ ЗА 200_ РІК
Таблиця 19
--------------------------------------------------------------------------------------------------------- | N |Категорії господарств| Наявність | Вийнято меду | Крім того, |Вироблено|Вироблено| Вихід | |рядка| | бджолосімей | |залишено меду | меду - | воску |воску, у %| | | | | | на годівлю | всього | |до виходу | | | | | | бджолам | | | меду | | | |--------------+--------------+--------------| | | | | | | на | на |всього| від 1 |усього| на 1 | | | | | | |початок|кінець| |бджоло-| |бджоло-| | | | | | | року | року | | сім'ї | | сім'ю | | | | | | |--------------+------+-------+------+-------+---------+---------| | | | | тисяч | тонн | кг | тонн | кг | тонн | кг | | |-----+---------------------+--------------+------+-------+------+-------+---------+---------+----------| | А | Б | 1 | 2 | 3 |гр. 4 =| 5 |гр. 6 =| гр. 7 = | 8 | гр. 9 = | | | | | | |гр. 3 /| |гр. 5 /| гр. 3 + | | гр. 8 / | | | | | | | гр. 1 | | гр. 2 | гр. 5 | |гр. 7 / 10| |-----+---------------------+-------+------+------+-------+------+-------+---------+---------+----------| | 1 |Державні | | | | | | | | | | | |сільськогосподарські | | | | | | | | | | | |підприємства | | | | | | | | | | |-----+---------------------+-------+------+------+-------+------+-------+---------+---------+----------| | 2 |Недержавні | | | | | | | | | | | |сільськогосподарські | | | | | | | | | | | |підприємства | | | | | | | | | | |-----+---------------------+-------+------+------+-------+------+-------+---------+---------+----------| | 3 |з них фермерські | | | | | | | | | | | |господарства | | | | | | | | | | |-----+---------------------+-------+------+------+-------+------+-------+---------+---------+----------| | 4 |Сільськогосподарські | | | | | | | | | | | |підприємства - всього| | | | | | | | | | | |(ряд. 1 + ряд. 2) | | | | | | | | | | |-----+---------------------+-------+------+------+-------+------+-------+---------+---------+----------| | 5 |Господарства | | | | | | | | | | | |населення | | | | | | | | | | |-----+---------------------+-------+------+------+-------+------+-------+---------+---------+----------| | 6 |Господарства усіх | | | | | | | | | | | |категорій | | | | | | | | | | | |(ряд. 4 + ряд. 5) | | | | | | | | | | ---------------------------------------------------------------------------------------------------------
Додаток 11
Держкомстат України
Республіка, область _________________
ВИРОБНИЦТВООКРЕМИХ ВИДІВ ПРОДУКЦІЇ ТВАРИННИЦТВА
У РОЗРАХУНКУ НА 100 ГЕКТАРІВ СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКИХ
УГІДЬ ТА НА ОДНУ ОСОБУ ЗА 200_ РІК
Таблиця 20
------------------------------------------------------------------ | N | Найменування показника | Господарства | У т.ч. | |рядка| |усіх категорій| сільсько- | | | | | господарські | | | | | підприємства | |-----+----------------------------+--------------+--------------| | А | Б | 1 | 2 | |-----+----------------------------+--------------+--------------| | 1. |Площа сільськогосподарських | | | | |угідь на 1 січня 200_ року, | | | | |тис. га | | | |-----+----------------------------+--------------+--------------| | 1.2 |з неї площа ріллі | | | |-----+----------------------------+--------------+--------------| | 1.3 |Площа, з якої зібрано | | | | |зернові культури у | | | | |200_ році, тис. га | | | |-----+----------------------------------------------------------| | 2. |Виробництво на 100 гектарів сільськогосподарських угідь, | | |центнерів: | |-----+----------------------------------------------------------| | 2.1 |Вирощено худоби та птиці| | | | |у живій масі | | | |-----+------------------------+------------------+--------------| | 2.2 |Реалізовано на забій | | | | |худоби та птиці | | | | |а) у живій масі | | | |-----+------------------------+------------------+--------------| | 2.3 |б) у забійній масі | | | |-----+------------------------+------------------+--------------| | 2.4 |Молоко всіх видів | | | |-----+------------------------+------------------+--------------| | 2.5 |Вовна, кілограмів | | | |-----+----------------------------------------------------------| | 3. |Виробництво на 100 гектарів ріллі, центнерів: | |-----+----------------------------------------------------------| | 3.1 |Вирощено свиней у живій | | | | |масі | | | |-----+------------------------+------------------+--------------| | 3.2 |Реалізовано на забій | | | | |свиней | | | | |а) у живій масі | | | |-----+------------------------+------------------+--------------| | 3.3 |б) у забійній масі | | | |-----+------------------------+------------------+--------------| | 4. |Виробництво яєць на 100 | | | | |гектарів площ, з яких | | | | |зібрано зернові | | | | |культури, тис. штук | | | |-----+------------------------+------------------+--------------| | 5. |Середньорічна | | | | |чисельність наявного | | | | |населення (сільського і | | | | |міського) за 200_ рік, | | | | |тис. осіб | | | |-----+------------------------+------------------+--------------| | |Виробництво на одну | | | | |особу, кілограмів: | | | |-----+------------------------+------------------+--------------| | 5.1 |а) м'яса (у забійній | | | | |масі) | | | |-----+------------------------+------------------+--------------| | 5.2 |б) молока всіх видів | | | |-----+------------------------+------------------+--------------| | 5.3 |в) яєць, штук | | | |-----+------------------------+------------------+--------------| | 5.4 |г) вовни | | | ------------------------------------------------------------------
Література
1. Статистика: Підручник / Герасименко С.С., Головач А.В.,
Єріна А.М. та інш.; за наук. ред. Герасименка С.С. - 2-ге вид.,
переробл. і доп. - К.: КНЕУ, 2000. - 468 с.
2. Чекотовський Е.В. Основи статистики сільського
господарства. - К.: КНЕУ, 2001. - 432 с.
3. Єріна А.М. Організація вибіркових обстежень: Навч.
посіб. - К.: КНЕУ, 2004. - 127 с.
4. Вашків П.Г., Пастер П.І., Сторожук В.П., Ткач Є.І. Теорія
статистики: - К.: Либідь, 2001.
5. Єріна А.М., Пальян З.О. Теорія статистики: Практикум. -
К.: Т-во "Знання", 1997.
6. Збірник статистичних вимог. Євростат, 2002.
7. Методика проведення розрахунків основних показників
обсягів виробництва продукції тваринництва в усіх категоріях
господарств. Державний комітет статистики України: відповідальний
за випуск О.М.Прокопенко. - К.: Держкомстат, 2005. - 57 с.
8. Методика проведення річних розрахунків виробництва
продукції рослинництва в усіх категоріях господарств. Державний
комітет статистики України: відповідальний за випуск
О.М.Прокопенко. - К.: Держкомстат, 2005. - 16 с.
9. Інструкція щодо заповнення форм державних
статистичних спостережень N 24 "Звіт про стан тваринництва
за 200_ р." (річна) та N 24-сг "Звіт про стан тваринництва
на "___" ____________ 200_ р." (місячна). - К.: Держкомстат,
2005. - 19 с.
10. Рекомендації щодо розрахунку окремих показників
статистики тваринництва. - К.: Держкомстат, 2006. - 12 с.
11. Керівництво для фахівця з інтерв'ювання з питань
організації та методології базових вибіркових обстежень населення
(домогосподарств), які здійснюються органами державної
статистики. - К.: Держкомстат, 2006. - 39 с.
12. Методические указания по проведению годовых
расчетов объемов производства продукции растениеводства и
животноводства (в натуральном выражении) в хозяйствах всех
категорий. - Государственный комитет Российской Федерации по
статистике, 2002. - 29 с.
-
скопійовано
-
-
