(До Розділу V: Економічне та галузеве співробітництво
Глава 17. Сільське господарство та розвиток сільських територій)
ІМПЛЕМЕНТАЦІЙНИЙ РЕГЛАМЕНТ КОМІСІЇ (ЄС) 2021/1165
від 15 липня 2021 року
що дозволяє використання в органічному виробництві окремих продуктів і речовин та створює їх списки
(Текст стосується ЄЕП)
Беручи до уваги Договір про функціонування Європейського Союзу,
Беручи до уваги Регламент Європейського Парламенту і Ради (ЄС) 2018/848 від 30 травня 2018 року про органічне виробництво й маркування органічних продуктів і скасування Регламенту Ради (ЄС) № 834/2007 (1), і зокрема його статтю 24(9) та пункт (a) статті 39(2),
(1) Відповідно до статті 9(3) Регламенту (ЄС) 2018/848, тільки продукти й речовини, дозволені згідно зі статтею 24 згаданого Регламенту, можна використовувати в органічному виробництві, за умови що їх використання у неорганічному виробництві також було дозволено згідно з відповідними положеннями законодавства Європейського Союзу. Комісія вже оцінила використання окремих продуктів і речовин в органічному виробництві на основі цілей і принципів, сформульованих у Регламенті Ради (ЄС) № 834/2007 (2). Вибрані продукти й речовини були згодом дозволені за особливих умов Регламентом Комісії (ЄС) № 889/2008 (3) і внесені в окремі додатки згаданого Регламенту. Цілі та принципи, сформульовані в Регламенті (ЄС) 2018/848, аналогічні цілям і принципам, сформульованим у Регламенті (ЄС) № 834/2007. Оскільки необхідно забезпечити безперервність органічного виробництва, ці продукти й речовини слід включити в обмежувальні переліки, які мають бути складені на основі Регламенту (ЄС) 2018/848.
(2) Крім цього, відповідно до статті 24(7) Регламенту (ЄС) 2018/848, держави-члени подали Комісії та іншим державам-членам досьє щодо окремих продуктів і речовин з метою надання для них дозволів та включення до переліків, які мають бути складені на основі згаданого Регламенту.
(3) За певних обставин і умов, встановлених, зокрема, в пункті 1.10.2. частини I додатка II до Регламенту (ЄС) 2018/848, окремі дозволені продукти й речовини можна використовувати для захисту рослин. З цією метою Комісія має дозволити згадані в пункті (a) статті 24(1) Регламенту (ЄС) 2018/848 діючі речовини, які будуть використовуватися в продуктах для захисту рослин, і скласти перелік таких діючих речовин.
(4) За певних обставин і умов, встановлених, зокрема, в пункті 1.9.3 частини I, пунктах 1.9.1.2(b), 1.9.2.2(d), 1.9.3.2(b) і 1.9.5.2(a) частини II та пунктах 2.2.2(c) та 2.3.2, та в другому абзаці четвертого параграфа пункту 3.1.5.3 частини III додатка II до Регламенту (ЄС) 2018/848, окремі добрива, меліоранти й поживні речовини можна використовувати для живлення рослин, для покращення та збагачення підстилки, вирощування водоростей або створення середовища утримання тварин аквакультури. З цією метою Комісія має дозволити згадані в пункті (b) статті 24(1) Регламенту (ЄС) 2018/848 добрива, меліоранти й поживні речовини і скласти їх перелік.
(5) За певних обставин і умов, встановлених, зокрема, в пунктах 1.4.1(i) та 1.5.2.3 частини II, пункті 3.1.3.1(d) частини III і пункті 2.3 частини V додатка II до Регламенту (ЄС) 2018/848, для годування тварин можна використовувати окремі неорганічні кормові матеріали рослинного (у тому числі з водоростей), тваринного або дріжджового походження, кормові матеріали мікробного або мінерального походження, кормові добавки й допоміжні технологічні речовини. З цією метою Комісія має дозволити неорганічні кормові матеріали рослинного (у тому числі з водоростей), тваринного або дріжджового походження, кормові матеріали мікробного або мінерального походження та кормові й допоміжні технологічні речовини, згадані в пунктах (c) й (d) статті 24(1) Регламенту (ЄС) 2018/848, і скласти їх переліки.
(6) Крім цього, деякі неорганічні кормові матеріали безпосередньо дозволені згідно з Регламентом (ЄС) 2018/848. З метою забезпечення ясності, такі кормові матеріали також треба включити в перелік разом з кормовими матеріалами, дозволеними цим Регламентом, з покликанням на конкретні положення Регламенту (ЄС) 2018/848.
(7) За певних обставин і умов, встановлених, зокрема, в пунктах 1.11 частини I, пунктах 1.5.1.6, 1.5.1.7 і 1.9.4.4(c) частини II, пункті 3.1.4.1(f) частини III, пункті 2.2.3 частини IV, пункті 2.4 частини V і пункті 1.4 частини VII додатка II, та пунктах 4.2 й 7.5 додатка III до Регламенту (ЄС) 2018/848, для очищення й дезінфекції можна використовувати тільки окремі продукти й речовини. З цією метою Комісія має дозволити згадані в пунктах (e), (f) і (g) статті 24(1) Регламенту (ЄС) 2018/848 продукти для очищення й дезінфекції та скласти їх переліки.
(8) Окремі продукти для очищення й дезінфекції будівель і споруд для сільськогосподарських тварин, тварин аквакультури та виробництва водоростей пройшли оцінювання та були включені в додаток VII до Регламенту (ЄС) № 889/2008. Проте наразі продукти для очищення та дезінфекції будівель і споруд, які використовують у рослинництві, а також приміщень для переробки та зберігання, оцінюють та дозволяють тільки держави-члени. Перш ніж дозволити використання таких продуктів у органічному виробництві, необхідно провести оцінювання на рівні Союзу, і таке оцінювання має провести Комісія за підтримки експертної групи з технічного дорадництва щодо органічного виробництва. Згадане оцінювання має включати перегляд всіх наразі дозволених продуктів і речовин для очищення й дезінфекції.
(9) Щоб забезпечити безперервність органічного виробництва, дозвіл на використання продуктів, включених до переліку у додатку VII до Регламенту (ЄС) № 889/2008, і дозволених на рівні держав-членів, повинен діяти до 31 грудня 2023 року, аби дати можливість створити переліки продуктів для очищення й дезінфекції відповідно до положень, сформульованих у пунктах (e), (f) і (g) статті 24(1) Регламенту (ЄС) 2018/848. Проте ці продукти повинні відповідати певним вимогам законодавства Союзу, зокрема Регламенту Європейського Парламенту і Ради (ЄС) № 648/2004 (4) і Регламенту Європейського Парламенту і Ради (ЄС) № 528/2012 (5), і критеріям органічного виробництва, встановленим у главі II й пунктах (a) і (b) статті 24(3) Регламенту (ЄС) 2018/848.
(10) За певних обставин і умов, встановлених, зокрема, в пунктах 2.2.1 і 2.2.2(a) частини IV додатка II до Регламенту (ЄС) 2018/848, окремі харчові добавки, в тому числі харчові ензими, призначені для використання як харчові добавки, і допоміжні технологічні речовини можна використовувати у виробництві перероблених органічних харчових продуктів. З цією метою Комісія має дозволити зазначені в пункті (a) статті 24(2) Регламенту (ЄС) 2018/848 харчові добавки і допоміжні технологічні речовини та скласти їх перелік.
(11) Перелік харчових добавок і допоміжних технологічних речовин, які використовують у виробництві перероблених органічних харчових продуктів, включений, відповідно, в секції A, B та C додатка VIII до Регламенту (ЄС) № 889/2008. Проте, відповідно до способу їх використання та функцій, деякі з цих продуктів можна класифікувати як добавки, а не як допоміжні технологічні речовини. Така класифікація вимагає спеціального й вичерпного аналізу цих продуктів у виробництві перероблених органічних харчових продуктів. Такий аналіз необхідно провести для всіх продуктів, включених у Регламент (ЄС) № 889/2008 як допоміжні технологічні речовини. Цей процес потребуватиме часу й не може бути завершений до дати застосування Регламенту (ЄС) 2018/848. У зв’язку з цим продукти, включені в Регламент (ЄС) № 889/2008 як допоміжні технологічні речовини, будуть включені в цей Регламент як допоміжні технологічні речовини доти, доки не буде проведений спеціальний і вичерпний аналіз.
(12) За певних обставин і умов, встановлених, зокрема, в пункті 2.2.1 частини IV додатка II до Регламенту (ЄС) 2018/848, окремі неорганічні сільськогосподарські інгредієнти можна використовувати для виробництва перероблених органічних харчових продуктів. З цією метою Комісія має дозволити такі неорганічні сільськогосподарські інгредієнти, зазначені в пункті (b) статті 24(2) Регламенту (ЄС) 2018/848, і скласти їх перелік. Комітет з органічного виробництва оцінив досьє щодо неорганічних сільськогосподарських інгредієнтів для використання в процесі виробництва перероблених органічних харчових продуктів, які держави-члени подали відповідно до статті 24(7) Регламенту (ЄС) 2018/848. Вибрані продукти й речовини, які відповідають цілям і принципам, сформульованим у Регламенті (ЄС) 2018/848, слід включити в обмежувальний перелік, який має бути створений цим Регламентом, у разі потреби за особливих умов.
(13) Проте, щоб дати операторам достатньо часу, щоб адаптуватися до нового обмежувального переліку дозволених неорганічних сільськогосподарських інгредієнтів, і зокрема знайти джерело сільськогосподарських інгредієнтів, вироблених відповідно до Регламенту (ЄС) 2018/848, доцільно, щоб перелік неорганічних сільськогосподарських інгредієнтів, які цей Регламент дозволяє використовувати в переробці органічних харчових продуктів, застосовувався з 1 січня 2024 року.
(14) Враховуючи склад окремих неорганічних сільськогосподарських інгредієнтів, у деяких випадках їх можуть використовувати в переробці органічних харчових продуктів як харчові добавки, допоміжні технологічні речовини або продукти й речовини, зазначені в пункті 2.2.2 частини IV додатка II до Регламенту (ЄС) 2018/848. Для таких варіантів використання потрібне спеціальний дозвіл відповідно до пункту 2.2 частини IV додатка II до Регламенту (ЄС) 2018/848, і такі варіанти використання не повинні бути дозволені через дозвіл використання неорганічних сільськогосподарських інгредієнтів.
(15) За певних обставин і умов, встановлених, зокрема, в пункті 1.3(a) частини VII додатка II до Регламенту (ЄС) 2018/848, окремі допоміжні технологічні речовини можна використовувати для виробництва дріжджів і дріжджових продуктів. З цією метою Комісія має дозволити згадані в пункті (c) статті 24(2) Регламенту (ЄС) 2018/848 допоміжні технологічні речовини для виробництва дріжджів і дріжжових продуктів і скласти їх список.
(16) Згідно з пунктом 2.2 частини VI додатка II до Регламенту (ЄС) 2018/848, тільки й речовини, дозволені відповідно до статті 24 згаданого Регламенту для використання в органічному виробництві, можна використовувати для виготовлення продуктів виноробства, зазначених у пункті (l) статті 1(2) Регламенту Європейського Парламенту і Ради (ЄС) № 1308/2013 (6). З цією метою Комісія повинна дозволити такі продукти та речовини і скласти їх перелік.
(17) Стаття 45(2) Регламенту (ЄС) 2018/848 дає Комісії повноваження надавати конкретні дозволи на використання продуктів і речовин у третіх країнах та у найвіддаленіших регіонах Союзу. Порядок ініціювання процедури, якої повинні дотримуватися держави-члени по відношенню до віддалених регіонів Європейського Союзу, встановлений у статті 24(7) згаданого Регламенту. Проте в Регламенті (ЄС) 2018/848 детально не описана процедура для таких дозволів по відношенню до третіх країн. Тож доцільно визначити таку процедуру у цьому Регламенті згідно з процедурою, якій необхідно слідувати для надання дозволу на використання в органічному виробництві певних продуктів і речовин у Союзі, як встановлено у статті 24 Регламенту (ЄС) 2018/848. Оскільки такі дозволи можуть надаватися на дворічний строк з можливістю подовження, аби уникнути сплутування з продуктами й речовинами, дозволеними без обмеження в часі, доцільно створити перелік відповідних продуктів і речовин в окремому додатку.
(18) З метою забезпечення ясності та правової визначеності Регламент (ЄС) № 889/2008 необхідно скасувати. Проте, оскільки списки продуктів для очищення й дезінфекції не будуть складені до 1 січня 2024 року, додаток VII до Регламенту (ЄС) № 889/2008 має бути чинним до 31 грудня 2023 року. У цьому контексті доцільно зазначити, що включені у згаданий додаток продукти, не дозволені згідно з Регламентом (ЄС) 528/2012, не можна використовувати як біоцидні продукти. До того ж, список неорганічних сільськогосподарських інгредієнтів для використання в процесі виробництва перероблених органічних харчових продуктів, створений цим Регламентом, діятиме тільки з 1 січня 2024 року. Тож доцільно передбачити, що перероблені органічні харчові продукти, вироблені до 1 січня 2024 року з неорганічними сільськогосподарськими інгредієнтами, переліченими в додатку IX до Регламенту (ЄС) № 889/2008, можна вводити в обіг після цієї дати до вичерпання запасів.
(19) Сертифікат, який видають операторам компетентні органи або, у відповідних випадках, установи контролю чи органи контролю згідно зі статтею 35(1) Регламенту (ЄС) 2018/848, можна видавати з 1 січня 2022 року. Проте в цей день він не стане доступним для всіх відповідних операторів. Задля забезпечення безперервності органічного виробництва та як відступ від із статті 35(2) Регламенту (ЄС) 2018/848, документальне підтвердження, яке установи контролю або органи контролю надали операторам відповідно до статті 68 Регламенту (ЄС) № 889/2008 до 1 січня 2022 року, залишається чинним до завершення терміну його дії. Втім, оскільки згідно зі статтею 38(3) Регламенту (ЄС) 2018/848 верифікацію відповідності операторів необхідно проводити щонайменше один раз на рік і, згідно зі статтею 38(5) згаданого Регламенту, видача сертифіката залежить від результатів такої верифікації, сертифікат повинен діяти не довше ніж до 31 грудня 2022 року.
(20) З метою забезпечення ясності та юридичної визначеності цей Регламент застосовується з дати застосування Регламенту (ЄС) 2018/848. Проте з причин, встановлених у пункті 18 преамбули цього Регламенту, положення, що стосуються переліків продуктів для очищення і дезінфекції та переліку неорганічних сільськогосподарських інгредієнтів для використання в процесі виробництва перероблених органічних харчових продуктів, необхідно застосовувати з 1 січня 2024 року.
(21) Заходи, передбачені у цьому Регламенті, відповідають висновку Комітету з органічного виробництва,
Стаття 1
Діючі речовини в засобах захисту рослин
Для цілей пункту (a) статті 24(1) Регламенту (ЄС) 2018/848, тільки діючі речовини, перелічені в додатку I до цього Регламенту, можуть міститися в засобах захисту рослин, які використовують в органічному виробництві, як встановлено у згаданому додатку, за умови, що такі засоби захисту рослин:
(a) були дозволені відповідно до положень Регламенту Європейського Парламенту і Ради (ЄС) № 1107/2009 (7);
(b) використовують з дотриманням умов використання, зазначених у наданих державами-членами дозволах на використання продуктів, які їх містять; і
(c) використовують з дотриманням умов, встановлених у додатку до Імплементаційного регламенту Комісії (ЄС) № 540/2011 (8).
Стаття 2
Добрива, меліоранти й поживні речовини
Для цілей пункту (b) статті 24(1) Регламенту (ЄС) 2018/848 тільки продукти й речовини, перелічені в додатку II до цього Регламенту, можна використовувати в органічному виробництві як добрива, меліоранти й поживні речовини для живлення рослин, покращення та збагачення підстилки, вирощування водоростей або створення середовища утримання тварин аквакультури, за умови що вони узгоджуються з відповідними положеннями законодавства Союзу, зокрема: Регламенту Європейського Парламенту і Ради (ЄС) № 2003/2003 (9), відповідними застосовними статтями Регламенту Європейського Парламенту і Ради (ЄС) 2019/1009 (10), Регламенту Європейського Парламенту і Ради (ЄС) № 1069/2009 (11) і Регламенту Комісії (ЄС) № 142/2011 (12) і, в застосовних випадках, з національними нормами, які ґрунтуються на законодавстві Союзу.
Стаття 3
Неорганічні кормові матеріали рослинного (у тому числі з водоростей), тваринного або дріжджового походження, або кормові матеріали мікробного чи мінерального походження
Для цілей пункту (c) статті 24(1) Регламенту (ЄС) 2018/848 тільки продукти й речовини, перелічені в частині A додатка III до цього Регламенту, можна використовувати в органічному виробництві як неорганічний кормовий матеріал рослинного (у тому числі з водоростей) або дріжджового походження, або як кормовий матеріал мікробного чи мінерального походження, за умови що їх використання узгоджується з відповідними положеннями законодавства Союзу, зокрема Регламенту Європейського Парламенту і Ради (ЄС) № 767/2009 (13) і, в застосовних випадках, з національним законодавством, яке ґрунтується на законодавстві Союзу.
Стаття 4
Кормові добавки і допоміжні технологічні речовини
Для цілей пункту (d) статті 24(1) Регламенту (ЄС) 2018/848 тільки продукти й речовини, перелічені в частині B додатка III до цього Регламенту, можна використовувати в органічному виробництві як кормові добавки і допоміжні технологічні речовини, які використовуються для годівлі тварин, за умови, що їх використання узгоджується з відповідними положеннями законодавства Союзу, зокрема Регламенту Європейського Парламенту і Ради (ЄС) № 1831/2003 (14) і, в застосовних випадках, з національними нормами, які ґрунтуються на законодавстві Союзу.
Стаття 5
Продукти для очищення і дезінфекції
1. Для цілей пункту (e) статті 24(1) Регламенту (ЄС) 2018/848 тільки продукти, перелічені в частині A додатка IV до цього Регламенту, можна використовувати для очищення та дезінфекції ставків, кліток, ємностей, каналів, будівель або споруд, які використовують у тваринництві, за умови, що такі продукти відповідають положенням законодавства Союзу, зокрема Регламенту (ЄС) № 648/2004 і Регламенту (ЄС) № 528/2012 і, в застосовних випадках, національним нормам, які ґрунтуються на законодавстві Союзу.
2. Для цілей пункту (f) статті 24(1) Регламенту (ЄС) 2018/848 тільки продукти, перелічені в частині B додатка IV до цього Регламенту, можна використовувати для очищення та дезінфекції будівель і споруд, які використовують у рослинництві, в тому числі для зберігання в господарстві, за умови, що такі продукти відповідають положенням законодавства Союзу, зокрема Регламенту (ЄС) № 648/2004 і Регламенту (ЄС) № 528/2012 і, в застосовних випадках, національним нормам, які ґрунтуються на законодавстві Союзу.
3. Для цілей пункту (g) статті 24(1) Регламенту (ЄС) 2018/848 тільки продукти, перелічені в частині C додатка IV до цього Регламенту, можна використовувати для очищення та дезінфекції приміщень для переробки та зберігання, за умови, що такі продукти відповідають положенням законодавства Союзу, зокрема Регламенту (ЄС) № 648/2004 і Регламенту (ЄС) № 528/2012 і, в застосовних випадках, національним нормам, які ґрунтуються на законодавстві Союзу.
4. До включення в частину A, B або C додатка IV до цього Регламенту можна продовжувати використовувати продукти для чищення та дезінфекції, зазначені в пунктах (e), (f) і (g) статті 24(1) Регламенту (ЄС) 2018/848, які були дозволені до використання в органічному виробництві згідно з Регламентом (ЄС) № 834/2007 або згідно з національним законодавством до дати застосування Регламенту (ЄС) 2018/848, за умови, що такі продукти узгоджуються з відповідними положеннями законодавства Союзу, зокрема Регламенту (ЄС) № 648/2004 і Регламенту (ЄС) № 528/2012 і, в застосовних випадках, із національними нормами, які ґрунтуються на законодавстві Союзу.
Стаття 6
Харчові добавки і допоміжні технологічні речовини
Для цілей пункту (a) статті 24(2) Регламенту (ЄС) 2018/848 тільки продукти й речовини, перелічені в частині A додатка V до цього Регламенту, можна використовувати в органічному виробництві як харчові добавки, включно з харчовими ензимами для використання як харчових добавок, і як допоміжних технологічних речовин у виробництві перероблених органічних харчових продуктів, за умови, що їх використання узгоджується з відповідними положеннями законодавства Союзу, зокрема Регламенту Європейського Парламенту і Ради (ЄС) № 1333/2008 (15) і, в застосовних випадках, з національними нормами, які ґрунтуються на законодавстві Союзу.
Стаття 7
Неорганічні сільськогосподарські інгредієнти для використання в процесі виробництва перероблених органічних харчових продуктів
Для цілей пункту (b) статті 24(2) Регламенту (ЄС) 2018/848 тільки неорганічні сільськогосподарські інгредієнти, перелічені в частині B додатка V до цього Регламенту, можна використовувати для виробництва перероблених органічних харчових продуктів, за умови, що їх використання узгоджується з відповідними положеннями законодавства Союзу і, в застосовних випадках, з національними нормами, які ґрунтуються на законодавстві Союзу.
Перший параграф не обмежує детальних вимог до органічного виробництва перероблених харчових продуктів, передбачених у секції 2 частини IV додатка II до Регламенту (ЄС) 2018/848. Зокрема, перший параграф не застосовується до неорганічних сільськогосподарських інгредієнтів, які використовуються як харчові добавки, допоміжні технологічні речовини або продукти й речовини, зазначені в пункті 2.2.2 частини IV додатка II до Регламенту (ЄС) 2018/848.
Стаття 8
В якості допоміжних технологічних речовин для виробництва дріжджів і дріжджових продуктів
Для цілей пункту (c) статті 24(2) Регламенту (ЄС) 2018/848 тільки продукти й речовини, перелічені в частині C додатка V до цього Регламенту, можна використовувати як допоміжні технологічні речовини для виробництва дріжджів і дріжджових продуктів, призначених для харчових продуктів і кормів, за умови, що їх використання узгоджується з відповідними положеннями законодавства Союзу і, в застосовних випадках, з національними нормами, які ґрунтуються на законодавстві Союзу.
Стаття 9
Продукти й речовини для використання в органічному виробництві вина
Для цілей пункту 2.2 частини VI додатка II до Регламенту (ЄС) 2018/848 тільки продукти й речовини, перелічені в частині D додатка V до цього Регламенту, можна використовувати для виробництва та консервування органічних продуктів виноробства, як передбачено в частині II додатка VII до Регламенту (ЄС) № 1308/2013, за умови що їх використання узгоджується з відповідними положеннями законодавства Союзу, зокрема з обмеженнями та умовами, визначеними в Регламенті (ЄС) № 1308/2013 і в Делегованому Регламенті Комісії (ЄС) 2019/934 (16) і, в застосовних випадках, з національними нормами, які ґрунтуються на законодавстві Союзу.
Стаття 10
Порядок надання спеціальних дозволів на використання продуктів і речовин у окремих регіонах третіх країн
1. Якщо установа контролю або орган контролю, що визнано відповідно до статті 46(1) Регламенту (ЄС) 2018/848, вважає, що потрібно надати спеціальний дозвіл на використання певного продукту або речовини в певному регіоні за межами Союзу у зв’язку з особливими умовами, визначеними у статті 45(2) згаданого Регламенту, вона/він може звернутися до Комісії з запитом на проведення оцінювання. З цією метою установа контролю або орган контролю надсилає Комісії досьє з описом відповідного продукту або речовини та з обґрунтуванням причин такого спеціального дозволу, та з поясненням, чому продукти й речовини, дозволені згідно з цим Регламентом, не підходять для застосування у зв’язку з особливими умовами у відповідному регіоні. Установа контролю або орган контролю забезпечує, щоб досьє можна було оприлюднити з дотриманням законодавства Союзу і національного законодавства держав-членів щодо захисту даних.
2. Комісія надсилає державам-членам запит, зазначений у параграфі 1, і оприлюднює всі подібні запити.
3. Комісія проводить аналіз досьє, зазначеного у параграфі 1. Комісія надає дозвіл на використання продукту або речовини у світлі особливих умов, зазначених у досьє, тільки якщо в результаті аналізу в цілому зроблений висновок, що:
(a) такий спеціальний дозвіл виправданий у відповідному регіоні;
(b) описаний у досьє продукт або речовина відповідає принципам, сформульованим у главі II, критеріям, визначеним у статті 24(3), і умовам, визначеним у статті 24(5) Регламенту (ЄС) 2018/848; і
(c) використання такого продукту або речовини узгоджується з відповідними положеннями законодавства Союзу, зокрема в тому що стосується діючих речовин, які містяться в засобах захисту рослин, з Регламентом Європейського Парламенту і Ради (ЄС) № 396/2005 (17).
Дозволений продукт або речовину включають в додаток VI до цього Регламенту.
4. Після завершення дворічного періоду, зазначеного у статті 45(2) Регламенту (ЄС) 2018/848, такий дозвіл автоматично продовжується на наступні два роки, за умови, що не доступні жодні нові елементи, і жодна держава-член або установа контролю чи орган контролю, визнані відповідно до статті 46(1) Регламенту (ЄС) 2018/848, не висунули заперечень з обґрунтуванням необхідності переглянути висновок Комісії, зазначений у параграфі 3.
Регламент Ради (ЄС) № 889/2008 скасовано.
Проте додатки VII і IX продовжують застосовуватися до 31 грудня 2023 року.
1. Для цілей статті 5(4) цього Регламенту продукти для очищення й дезінфекції, перелічені в додатку VII до Регламенту (ЄС) № 889/2008, можна продовжувати використовувати до 31 грудня 2023 року для очищення й дезінфекції ставків, кліток, ємностей, каналів, будівель або споруд, які використовують у тваринництві, відповідно до частини D додатка IV до цього Регламенту.
2. Для цілей пункту (b) статті 24(2) Регламенту (ЄС) 2018/848 тільки неорганічні сільськогосподарські інгредієнти, перелічені в додатку IX до Регламенту (ЄС) № 889/2008, можна продовжувати використовувати для виробництва перероблених органічних харчових продуктів до 31 грудня 2023 року. Перероблені органічні харчові продукти, вироблені до 1 січня 2024 року з такими неорганічними сільськогосподарськими інгредієнтами, можна вводити в обіг після цієї дати до вичерпання запасів.
3. Документальний доказ, виданий відповідно до статті 68 Регламенту (ЄС) № 889/2008 до 01 січня 2022 року, залишається в силі до завершення строку його дії, але не довше ніж до 31 грудня 2022 року.
Стаття 13
Набуття чинності та застосування
Цей Регламент набуває чинності на двадцятий день після його опублікування в Офіційному віснику Європейського Союзу.
Він застосовується з 1 січня 2022 року.
Проте стаття 5(1), (2) і (3) та стаття 7 застосовуються з 1 січня 2024 року.
Цей Регламент обов’язковий у повному обсязі та підлягає прямому застосуванню в усіх державах-членах.
Вчинено у Брюсселі 15 липня 2021 року.
(1) OB L 150, 14.06.2018, p. 1.
(2) Регламент Ради (ЄС) № 834/2007 від 28 червня 2007 року про органічне виробництво і маркування органічних продуктів та скасування Регламенту (ЄЕС) № 2092/91 (OB L 189, 20.07.2007, с. 1).
(3) Регламент Комісії (ЄС) № 889/2008 від 5 вересня 2008 року про встановлення детальних правил імплементації Регламенту Ради (ЄС) № 834/2007 про органічне виробництво і маркування органічних продуктів стосовно органічного виробництва, маркування та контролю (OB L 250,18.09.2008, с. 1).
(4) Регламент Європейського Парламенту і Ради (ЄС) № 648/2004 від 31 березня 2004 року про мийні засоби (OB L 104, 08.04.2004, с. 1).
(5) Регламент Європейського Парламенту і Ради (ЄС) № 528/2012 від 22 травня 2012 року стосовно надання на ринку та використання біоцидних продуктів (OB L 167, 27.06.2012, с. 1).
(6) Регламент Європейського Парламенту і Ради (ЄС) № 1308/2013 від 17 грудня 2013 року про спільну організацію ринків сільськогосподарських продуктів та скасування регламентів Ради (ЄЕС) № 922/72, (ЄЕС) № 234/79, (ЄС) № 1037/2001 та (ЄС) № 1234/2007 (OB L 347, 20.12.2013, с. 671).
(7) Регламент Європейського Парламенту і Ради (ЄС) № 1107/2009 від 21 жовтня 2009 року щодо введення в обіг засобів захисту рослин (OB L 309, 24.11.2009, с. 1).
(8) Імплементаційний регламент Комісії (ЄС) № 540/2011 від 25 травня 2011 року про імплементацію Регламенту Європейського Парламенту і Ради (ЄС) № 1107/2009 стосовно переліку затверджених діючих речовин (OB L 153, 11.06.2011, с. 1).
(9) Регламент Європейського Парламенту і Ради (ЄС) № 2003/2003 від 13 жовтня 2003 року про добрива (OB L 304, 21.11.2003, с. 1);
(10) Регламент Європейського Парламенту і Ради (ЄС) № 2019/1009 від 05 червня 2019 року про встановлення правил щодо надання на ринку ЄС добрив і внесення змін до Регламентів (ЄС) № 1069/2009 і (ЄС) № 1107/2009 і про скасування Регламенту (ЄС) № 2003/2003 (OB L 170, 25.06.2019, с. 1).
(11) Регламент Європейського Парламенту і Ради (ЄС) № 1069/2009 від 21 жовтня 2009 року про встановлення санітарних норм щодо субпродуктів і похідних продуктів тваринного походження, не призначених для споживання людиною, та про скасування Регламенту (ЄС) № 1774/2002 (Регламент про субпродукти тваринного походження) (OB L 300, 14.11.2009, с. 1).
(12) Регламент Комісії (ЄС) № 142/2011 від 25 лютого 2011 року про імплементацію Регламенту Європейського Парламенту і Ради (ЄС) № 1069/2009 про встановлення санітарних правил щодо субпродуктів і похідних продуктів тваринного походження, не призначених для споживання людиною, та про імплементацію Директиви Ради 97/78/ЄС у частині певних зразків і виробів, виключених із ветеринарних перевірок на кордоні згідно із зазначеною Директивою (OB L 54, 26.02.2011, с. 1).
(13) Регламент Європейського Парламенту і Ради (ЄС) № 767/2009 від 13 липня 2009 року про введення в обіг і використання кормів, внесення змін до Регламенту Європейського Парламенту і Ради (ЄС) № 1831/2003 та про скасування Директиви Ради 79/373/ЄЕС, Директиви Комісії 80/511/ЄЕС, директив Ради 82/471/ЄЕС, 83/228/ЄЕС, 93/74/ЄЕС, 93/113/ЄС і 96/25/ЄС і Рішення Комісії 2004/217/ЄС (OB L 229, 01.09.2009, с. 1).
(14) Регламент Європейського Парламенту і Ради (ЄС) № 1831/2003 від 22 вересня 2003 року про добавки для використання у годівлі тварин (OB L 268, 18.10.2003, с. 29).
(15) Регламент Європейського Парламенту і Ради (ЄС) № 1333/2008 від 16 грудня 2008 року про харчові добавки (OB L 354, 31.12.2008, с. 16).
(16) Делегований Регламент Комісії (ЄС) 2019/934 від 12 березня 2019 року, що доповнює Регламент Європейського Парламенту і Ради (ЄС) № 1308/2013 щодо виноробних районів, у яких міцність алкоголю може бути збільшена, дозволених енологічних практик та застосовних обмежень до виробництва та збереження виноградної продукції, мінімального відсотка алкоголю для побічних продуктів і їх утилізації, а також стосовно публікації файлів OIV. (OB L 149, 07.06.2019, p. 1).
(17) Регламент Європейського Парламенту і Ради (ЄС) № 396/2005 від 23 лютого 2005 року про максимальні рівні залишків пестицидів у або на харчових продуктах і кормах рослинного і тваринного походження і про внесення змін у Директиву Ради 91/414/ЄЕС (OB L 70, 16.03.2005, с. 1).
ДОДАТОК I
Діючі речовини, які містяться в продуктах для захисту рослин, дозволені до використання в органічному виробництві, зазначені в пункті (a) статті 24(1) Регламенту (ЄС) 2018/848
Діючі речовини, перелічені в цьому додатку, можуть міститися в засобах захисту рослин, які використовують у органічному виробництві, як встановлено в цьому додатку, за умови, що такі засоби дозволені рослин, дозволені відповідно до Регламенту (ЄС) № 1107/2009. Ці засоби захисту рослин використовують з дотриманням умов, встановлених у додатку до Імплементаційного Регламенту (ЄС) № 540/2011, і згідно з умовами, встановленими в дозволах, наданих державами-членами, у яких вони використовуються. У другому стовпчику кожної таблиці зазначені більш обмежувальні умови використання для органічного виробництв.
Відповідно до статті 9(3) Регламенту (ЄС) 2018/848, антидоти, синергісти й коформулянти як компоненти засобів захисту рослин і ад’юванти, які необхідно змішувати з засобами захисту рослин, дозволено використовувати в органічному виробництві за умови, що вони дозволені згідно з Регламентом (ЄС) № 1107/2009. Речовини, включені в цей додаток, можна використовувати тільки для контролю шкідливих організмів, як визначено у статті 3(24) Регламенту (ЄС) 2018/848.
Відповідно до пункту 1.10.2 частини I додатка II до Регламенту (ЄС) 2018/848, ці речовини можна використовувати тільки у випадку, коли неможливо достатньо захистити рослини від шкідливих організмів за допомогою заходів, передбачених у пункті 1.10.1 згаданої частини I, зокрема шляхом використання біологічних засобів контролю: корисних комах, кліщів і нематод, згідно з положеннями Регламенту Європейського Парламенту і Ради (ЄС) № 1143/2014 (1).
Для цілей цього додатка діючі речовини розділені на такі підкатегорії:
Базові речовини, перелічені в частині C додатка до Імплементаційного Регламенту (ЄС) № 540/2011, які є рослинного або тваринного походження та мають харчову основу, як визначено у статті 2 Регламенту Європейського Парламенту і Ради (ЄС) № 178/2002 (2), можна використовувати для захисту рослин в органічному виробництві. Такі базові речовини позначені зірочкою в наведеній нижче таблиці. Їх використовують відповідно до способів використання, умов і обмежень, встановлених у відповідних експертних звітах (3), і з урахуванням додаткових обмежень, які, за наявності, відображені в останній колонці наведеної нижче таблиці.
Інші базові речовини, перелічені в частині C додатка до Імплементаційного Регламенту (ЄС) № 540/2011, можна використовувати для захисту рослин в органічному виробництві, тільки якщо вони включені в наведену нижче таблицю. Такі речовини використовують відповідно до способів використання, умов і обмежень, встановлених у відповідних експертних звітах3, і з урахуванням додаткових обмежень, які, за наявності, відображені в правій колонці наведеної нижче таблиці.
Базові речовини не використовують як гербіциди.
CAS | Назва | Особливі умови й обмеження | |
1C |
| Equisetum arvense L.* |
|
2C | 9012-76-4 | Гідрохлорид хітозану* | отриманий з Aspergillus або з органічної аквакультури, або зі сталого рибальства, як визначено у статті 2 Регламенту Європейського Парламенту і Ради (ЄС) № 1380/2013 (5) |
3C | 57-50-1 | Цукроза* |
|
4C | 1305-62-0 | Гідроксид кальцію |
|
5C | 90132-02-8 | Оцет* |
|
6C | 8002-43-5 | Лецитини* |
|
7C | - | Salix spp. кора* |
|
8C | 57-48-7 | Фруктоза* |
|
9C | 144-55-8 | Гідрокарбонат натрію |
|
10C | 92129-90-3 | Сироватка* |
|
11C | 7783-28-0 | Гідрофосфат амонію (діамонійфосфат) | тільки в пастках |
12C | 8001-21-6 | Соняшникова олія* |
|
14C | 84012-40-8 90131-83-2 | Urtica spp. (екстракт Urtica dioica) (екстракт Urtica urens)* |
|
15C | 7722-84-1 | Перекис водню |
|
16C | 7647-14-5 | Хлорид натрію |
|
17C | 8029-31-0 | Пиво* |
|
18C | - | Порошок з насіння гірчиці* |
|
20C | 8002-72-0 | Олія цибулі* |
|
21C | 52-89-1 | L-цистеїн (E 920) |
|
22C | 8049-98-7 | Молоко коров’яче* |
|
23C | - | Екстракт цибулин Allium cepa* L. |
|
|
| Інші базові речовини рослинного або тваринного походження та які мають харчову основу* |
|
2. Діючі речовини низького ризику
Діючі речовини низького ризику, крім мікроорганізмів, перелічені в частині D додатка до Імплементаційного регламенту (ЄС) № 540/2011, можна використовувати для захисту рослин у органічному виробництві, якщо вони зазначені в наведеній нижче таблиці або в іншому місці цього додатка. Такі діючі речовини низького ризику використовують відповідно до способів використання, умов і обмежень, встановлених у Регламенті (ЄС) № 1107/2009, і з урахуванням додаткових обмежень, які, за наявності, відображені в останній колонці наведеної нижче таблиці.
CAS | Назва | Особливі умови й обмеження | |
2D |
| COS-OGA |
|
3D |
| Церевізан та інші продукти на основі фрагментів клітин мікроорганізмів | Якщо не є генетично модифікованими організмами |
5D | 10045-86-6 | Фосфат заліза (ортофосфат заліза (III)) |
|
12D | 9008-22-4 | Ламінарин | Водорості повинні бути отримані з органічної аквакультури або зібрані у сталий спосіб відповідно до пункту 2.4 частини III додатка II до Регламенту (ЄС) 2018/848 |
Всі мікроорганізми, перелічені в частинах A, B і C додатка до Імплементаційного Регламенту (ЄС) № 540/2011, можна використовувати в органічному виробництві, тільки якщо вони не походять з ГМО і тільки якщо їх використовують відповідно до способів використання, умов і обмежень, встановлених у відповідних експертних звітах3. Мікроорганізми, включно з вірусами, є біологічними засобами контролю, які Регламент (ЄС) № 1107/2009 розглядає як діючі речовини.
4. Діючі речовини, які не увійшли до жодної з наведених вище категорій
Діючі речовини, затверджені згідно з Регламентом (ЄС) № 1107/2009 і перелічені в таблиці нижче, можна використовувати як засоби захисту рослин в органічному виробництві, тільки якщо вони використовуються відповідно до способів використання, умов і обмежень, встановлених у Регламенті (ЄС) № 1107/2009, і з урахуванням додаткових обмежень, які, за наявності, відображені у правій колонці наведеної нижче таблиці.
CAS | Назва | Особливі умови й обмеження | |
139A | 131929-60-7 131929-63-0 | Спіносад |
|
225A | 124-38-9 | Діоксид вуглецю |
|
227A | 74-85-1 | Етилен | тільки для бананів і картоплі; проте його дозволено також застосовувати для цитрусових у рамках заходів для запобігання пошкодженню дрозофілами |
230A | між іншим 67701-09-1 | Жирні кислоти | дозволені всі види використання, крім застосування в якості гербіцидів |
231A | 8008-99-9 | Екстракт часнику (Allium sativum) |
|
234A | № CAS не призначений № CIPAC 901 | Гідролізовані білки, крім желатину |
|
244A | 298-14-6 | Калію гідрокарбонат |
|
249A | 98999-15-6 | Репеленти із запахом тваринного або рослинного походження/овечий жир |
|
255A та інші |
| Феромони та інші сигнальні речовини | тільки в пастках і дозувальних пристроях |
220A | 1332-58-7 | Силікат алюмінію (каолін) |
|
236A | 61790-53-2 | Кізельґур (діатомова земля) |
|
247A | 14808-60-7 7637-86-9 | Кварцовий пісок |
|
343A | 11141-17-6 84696-25-3 | Азадирахтин (екстракт) | одержаний із насіння Німу (Азадирахти індійської) |
240A | 8000-29-1 | Олія цитронели | дозволені всі види використання, крім застосування в якості гербіцидів |
241A | 84961-50-2 | Олія гвоздики | дозволені всі види використання, крім застосування в якості гербіцидів |
242A | 8002-13-9 | Ріпакова олія | дозволені всі види використання, крім застосування в якості гербіцидів |
243A | 8008-79-5 | Олія м’яти | дозволені всі види використання, крім застосування в якості гербіцидів |
56A | 8028-48-6 5989-27-5 | Апельсинова олія | дозволені всі види використання, крім застосування в якості гербіцидів |
228A | 68647-73-4 | Олія чайного дерева | дозволені всі види використання, крім застосування в якості гербіцидів |
246A | 8003-34-7 | Піретрини, екстраговані з рослин |
|
292A | 7704-34-9 | Сірка |
|
294A 295A | 64742-46-7 72623-86-0 97862-82-3 8042-47-5 | Парафінові олії |
|
345A | 1344-81-6 | Вапняна сірка (полісульфід кальцію) |
|
44B | 9050-36-6 | Мальтодекстрин |
|
45B | 97-53-0 | Евгенол |
|
46B | 106-24-1 | Гераніол |
|
47B | 89-83-8 | Тимол |
|
10E | 20427-59-2 | Гідроксид міді | відповідно до Імплементаційного Регламенту (ЄС) № 540/2011, може бути дозволене використання з загальним внесенням не більше ніж 28 кг міді на гектар за семирічний період |
10E | 1332-65-6 1332-40-7 | Оксихлорид міді | |
10E | 1317-39-1 | Оксид міді | |
10E | 8011-63-0 | Бордоська суміш | |
10E | 12527-76-3 | Сульфат міді триосновний | |
40A | 52918-63-5 | Дельтаметрин, | лише в пастках зі специфічними атрактантами проти Bactrocera oleae і Ceratitis capitata |
5E | 91465-08-6 | Лямбда-цигалотрин | лише в пастках зі специфічними атрактантами проти Bactrocera oleae і Ceratitis capitata |
(1) Регламент Європейського Парламенту і Ради (ЄС) № 1143/2014 від 22 жовтня 2014 року про запобігання проникненню і поширенню інвазійних чужорідних видів та управління ними (OB L 317, 04.11.2014, p. 35).
(2) Регламент Європейського Парламенту і Ради (ЄС) № 178/2002 від 28 січня 2002 року про встановлення загальних принципів і вимог харчового права, створення Європейського органу з безпечності харчових продуктів та встановлення процедур у питаннях, пов’язаних із безпечністю харчових продуктів (OB L 31, 01.02.2002, с. 1).
(3) Доступно в базі даних пестицидів: https://ec.europa.eu/food/plant/pesticides/eu-pesticides-database/active-substances/?event=search.as
(4) Номери й категорії відповідно до Імплементаційного Регламенту (ЄС) № 540/2011: Частина A - діючі речовини, які вважаються схваленими згідно з Регламентом (ЄС) № 1107/2009, частина B - діючі речовини, схвалені згідно з Регламентом (ЄС) № 1107/2009, частина C - базові речовини, частина D - діючі речовини з низьким ступенем ризику і частина E - кандидати на заміщення.
(5) Регламент Європейського Парламенту і Ради (ЄС) № 1380/2013 від 11 грудня 2013 року про спільну політику щодо рибальства, і внесення змін до регламентів Ради (ЄС) № 1954/2003 і (ЄС) № 1224/2009 та скасування Регламентів Ради (ЄС) № 2371/2002 і (ЄС) № 639/2004, а також Рішення Ради 2004/585/ЄС (OB L354, 28.12.2013, с. 22).
(6) Номери й категорії відповідно до Імплементаційного Регламенту (ЄС) № 540/2011: Частина A - активні речовини, які вважаються схваленими згідно з Регламентом (ЄС) № 1107/2009, частина B - активні речовини, схвалені згідно з Регламентом (ЄС) № 1107/2009, частина C - базові речовини, частина D - активні речовини з низьким ступенем ризику і частина E - кандидати на заміщення.
(7) Номери й категорії відповідно до Імплементаційного Регламенту (ЄС) № 540/2011: Частина A - активні речовини, які вважаються схваленими згідно з Регламентом (ЄС) № 1107/2009, частина B - активні речовини, схвалені згідно з Регламентом (ЄС) № 1107/2009, частина C - базові речовини, частина D - активні речовини з низьким ступенем ризику і частина E - кандидати на заміщення.
ДОДАТОК II
Дозволені добрива, меліоранти й поживні речовини, зазначені в пункті (b) статті 24(1) Регламенту (ЄС) 2018/848
Добрива, меліоранти й поживні речовини (1), перелічені в цьому додатку, можна використовувати в органічному виробництві за умови їх відповідності
- застосовному законодавству Союзу і національному законодавству щодо добрив, зокрема, у відповідних випадках, Регламенту (ЄС) № 2003/2003 і Регламенту (ЄС) 2019/1009; і
- законодавству Союзу щодо побічних продуктів тваринного походження, зокрема: Регламенту (ЄС) № 1069/2009 і Регламенту (ЄС) № 142/2011, зокрема додаткам V і XI.
Відповідно до пункту 1.9.6 частини I додатка II до Регламенту (ЄС) 2018/848, препарати з мікроорганізмів можна використовувати для покращення загального стану ґрунту або для покращення доступності поживних речовин у ґрунті або в культурах.
Їх можна використовувати тільки згідно зі специфікаціями та обмеженнями, передбаченими у відповідному законодавстві Союзу і національному законодавстві. Суворіші умови використання в органічному виробництві зазначені у правій колонці кожної таблиці.
Назва | Опис, особливі умови й обмеження |
Підстилковий гній | продукт, що складається з суміші екскрементів тварин і рослинних матеріалів (підстилки для тварин і кормовий матеріал) заборонено використовувати матеріали з промислового тваринництва |
Висушений підстилковий гній і дегідратований послід птиці | заборонено використовувати матеріали з промислового тваринництва |
Компостовані екскременти тварин, у тому числі послід птиці й компостований підстилковий гній | заборонено використовувати матеріали з промислового тваринництва |
Рідкі екскременти тварин | використання після контрольованої ферментації та/або належного розведення заборонено використовувати матеріали з промислового тваринництва |
Компостована або ферментована суміш побутових відходів | продукт, отриманий із сортованих побутових відходів, які були піддані компостуванню або анаеробній ферментації для виробництва біогазу лише побутові відходи рослинного і тваринного походження лише за умови виробництва у закритій і контрольованій системі збирання, прийнятій державою-членом максимальна концентрація в мг/кг сухої речовини: кадмію: 0,7; міді: 70; нікелю: 25; свинцю: 45; цинку: 200; ртуті: 0,4; хрому (загального): 70; хрому: (VI): не виявлено |
Торф | сфера застосування обмежується садівництвом (товарним садівництвом або городництвом, квітникарством, декоративним садівництвом, вирощуванням саджанців) |
Відходи від виробництва грибів | початковий склад субстрату обмежується продуктами, перелік яких міститься в цьому додатку |
Екскременти черв’яків (вермикомпост) і суміш екскрементів комах з субстратом | у відповідних випадках згідно з Регламентом (ЄС) № 1069/2009 |
Гуано |
|
Компостована або ферментована суміш рослинних матеріалів | продукт, отриманий з сумішей рослинних матеріалів, які пройшли процес компостування або анаеробної ферментації для виробництва біогазу |
Дігестата біогазу, що містить побічні продукти тваринного походження, піддані ферментації разом з матеріалами рослинного або тваринного походження, перелік яких міститься в цьому додатку | побічні продукти тваринного походження (включно з побічними продуктами диких тварин) категорії 3 і вміст травного тракту категорії 2 (категорії у розумінні Регламенту (ЄС) № 1069/2009) заборонено використовувати матеріали з промислового тваринництва процеси повинні відповідати Регламенту (ЄС) № 142/2011 не використовувати на їстівних частинах рослин |
Продукти або побічні продукти тваринного походження, як зазначено нижче: Кров’яне борошно Борошно з копит Борошно з рогів Кісткове борошно або борошно з дежелатинованих кісток Рибне борошно М’ясне борошно Борошно з пір’я, волосся та шкіри Вовна Хутро (1) Волосся Молочні продукти Гідролізовані білки тваринного походження (2) | (1) Максимальна концентрація хрому (VI) в мг/кг сухої речовини: не виявляється (2) Не використовувати на їстівних частинах рослин |
Продукти й побічні продукти рослинного походження на добрива | наприклад: борошно зі шроту олійних культур, шкаралупа какао-бобів, солодові ростки |
Гідролізовані білки тваринного походження |
|
Водорості та продукти з водоростей | тільки отримані безпосередньо за допомогою: (i) фізичних процесів, включаючи дегідрацію, заморожування і подрібнення (ii) екстракції за допомогою води або водного розчину кислоти, і/або лужного розчину (iii) ферментування тільки отримані з органічної аквакультури або зібрані у сталий спосіб відповідно до пункту 2.4 частини III додатка II до Регламенту (ЄС) 2018/848 |
Тирса і тріска деревна | Після зрубування деревина не піддавалася хімічній обробці |
Компостована кора | Після зрубування деревина не піддавалася хімічній обробці |
Деревний попіл | з деревини, яка не піддавалася хімічній обробці після зрубування |
Фосфоритне борошно | продукт, отриманий шляхом подрібнення м'яких мінеральних фосфатів, що містить трикальційфосфат і карбонат кальцію як основні інгредієнти мінімальний вміст поживних речовин (відсоток за масою): 25 % P2O5 фосфор у перерахунку на P2O5, розчинний у мінеральних кислотах, мінімум 55 % заявленого вмісту P2O5 розчинні в 2 % мурашиній кислоті ступінь дисперсності: - не менше 90 % за масою проходить через сито з чарунками 0,063 мм - не менше 99 % за масою проходить через сито з чарунками 0,125 мм до 15 липня 2022 року вміст кадмію менше або дорівнює 90 мг/кг P2O5; з 16 липня 2022 року застосовуються відповідні граничні значення, встановлені в Регламенті (ЄС) 2019/1009 |
Алюмофосфат кальцію | продукт, отриманий в аморфній формі шляхом термообробки й подрібнення, містить фосфати алюмінію і кальцію як основні інгредієнти мінімальний вміст поживних речовин (відсоток за масою): 30 % P2O5 фосфор у перерахунку на P2O5, розчинний у мінеральних кислотах, мінімум 75 % заявленого вмісту P2O5 розчинні в лужному цитраті амонію (за Джолі) ступінь дисперсності: - не менше 90 % за масою проходить через сито з чарунками 0,160 мм - не менше 98 % за масою проходить через сито з чарунками 0,630 мм - не менше 99% за масою проходить через сито з чарунками 0,125 мм до 15 липня 2022 року вміст кадмію менше або дорівнює 90 мг/кг P2O5; з 16 липня 2022 року застосовуються відповідні граничні значення, встановлені в Регламенті (ЄС) 2019/1009 використовується виключно для лужних ґрунтів (pH > 7,5) |
Основний шлак (томасфосфат або томасшлак) | продукт, отриманий у результаті виплавки заліза шляхом обробки фосфору, розплавляється й містить кальцієві силікофосфати як основні інгредієнти мінімальний вміст поживних речовин (відсоток за масою): 12 % P2O5 фосфор у перерахунку на пентаоксид фосфору, розчинний у мінеральних кислотах, мінімум 75 % заявленого вмісту пентоксиду фосфору розчинні в 2 % мурашиній кислоті або 10 % P2O5 фосфор у перерахунку на пентаоксид фосфору, розчинний у 2 % мурашиної кислоти ступінь дисперсності: - не менше 75 % проходить через сито з чарунками 0,160 мм - не менше 96 % проходить через сито з чарунками 0,630 мм з 16 липня 2022 року застосовуються відповідні граничні значення, встановлені в Регламенті (ЄС) 2019/1009 |
Неочищена калійна сіль | продукт, отриманий з неочищених солей калію мінімальний вміст поживних речовин (відсоток за масою): 9 % K2O калій у перерахунку на водорозчинний K2O 2 % MgO магній у вигляді водорозчинних солей у перерахунку на оксид магнію з 16 липня 2022 року застосовуються відповідні граничні значення, встановлені в Регламенті (ЄС) 2019/1009 |
Сульфат калію, може містити магнієву сіль | продукт, отриманий із сирої калійної солі шляхом фізичного процесу екстрагування, може також містити магнієві солі |
Барда й екстракт барди | за винятком амонієвої барди |
Карбонат кальцію, наприклад: крейда, вапнякова глина, вапнякове борошно, бретонський меліорант (maerl), фосфатна крейда | лише природного походження |
Відходи молюсків | лише якщо отримано зі сталого рибальства або органічної аквакультури, відповідно до статті 2 Регламенту (ЄС) № 1380/2013 |
Яєчні шкаралупи | заборонено використовувати матеріали з промислового тваринництва |
Карбонат магнію і кальцію | лише природного походження наприклад: магнієва крейда, мелена магнезія, вапняк |
Сульфат магнію (кізерит) | лише природного походження |
Розчин хлориду кальцію | тільки для позакореневої обробки яблунь у разі виявлення дефіциту кальцію |
Сульфат кальцію (гіпс) | продукт природного походження, що містить сульфат кальцію за різних ступенів гідратації мінімальний вміст поживних речовин (відсоток за масою): 25 % CaO 35 % SO3 кальцій і сірка в перерахунку на загальний CaO + SO3 ступінь дисперсності: - не менше 80 % проходить через сито з чарунками 2 мм, - не менше 99 % проходить через сито з чарунками 10 мм з 16 липня 2022 року застосовуються відповідні граничні значення, встановлені в Регламенті (ЄС) 2019/1009 |
Промислове вапно з цукрового виробництва | побічний продукт виробництва цукру з цукрових буряків і цукрової тростини |
Промислове вапно з вакуумного виробництва солі | побічний продукт вакуумного виробництва солі з ропи, видобутої в гірській місцевості |
Елементарна сірка | до 15 липня 2022 року: як внесено до переліку відповідно до частини D додатка I до Регламенту (ЄС) № 2003/2003 з 16 липня 2022 року застосовуються відповідні граничні значення, встановлені в Регламенті (ЄС) 2019/1009 |
Неорганічні мікродобрива | до 15 липня 2022 року: як внесено до переліку відповідно до частини додатка I до Регламенту (ЄС) № 2003/2003 з 16 липня 2022 року застосовуються відповідні граничні значення, встановлені в Регламенті (ЄС) 2019/1009 |
Хлорид натрію | |
Кам’яне борошно, глини та глинисті мінерали | |
Леонардит (сирий органічний осад, багатий на гумінові кислоти) | лише якщо отриманий як побічний продукт гірничої діяльності |
Гумінові та фульвокислоти | лише якщо отримані з використанням неорганічних солей/розчинів, за винятком солей амонію, або отримані в результаті очищення питної води |
Ксиліт | лише якщо отриманий як побічний продукт гірничої діяльності (наприклад, побічний продукт видобутку бурого вугілля) |
Хітин (полісахарид, отриманий з панцирів ракоподібних) | отриманий зі сталого рибальства або органічної аквакультури, відповідно до статті 2 Регламенту (ЄС) № 1380/2013 |
Багаті на органічні речовини (2) відкладення з прісних водойм, утворені без доступу кисню (наприклад, сапропель) | лише органічні відкладення, які є побічними продуктами використання прісних водойм або отримані з колишніх прісноводних зон у разі потреби екстракція має проводитися так, щоб мінімально впливати на водну систему лише відкладення, отримані з джерел, не забруднених пестицидами, стійкими органічними забрудниками й нафтопродуктами до 15 липня 2022 року: максимальна концентрація в мг/кг сухої речовини: кадмію: 0,7; міді: 70; нікелю: 25; свинцю: 45; цинку: 200; ртуті: 0,4; хрому (загального): 70; хрому: (VI): не виявлено з 16 липня 2022 року застосовуються відповідні граничні значення, встановлені в Регламенті (ЄС) 2019/1009 |
Біочар - піролізний продукт, який виготовляють із широкого спектру органічних матеріалів рослинного походження та застосовують як меліорант | лише з рослинних матеріалів, після збирання оброблених тільки продуктами, включеними в додаток I до 15 липня 2022 року: макс. значення 4 мг поліциклічних ароматичних вуглеводнів на кг сухої речовини з 16 липня 2022 року застосовуються відповідні граничні значення, встановлені в Регламенті (ЄС) 2019/1009 |
(1) Охоплює, зокрема, всі функційні категорії продукту, включені в частину I додатка I до Регламенту (ЄС) 2019/1009.
(2) Тут «органічний» вживається у значенні органічної хімії, а не органічного землеробства
ДОДАТОК III
Дозволені продукти й речовини для використання в якості кормів або у виробництві кормів
Дозволені неорганічні кормові матеріали рослинного, (у тому числі з водоростей), тваринного або дріжджового походження, або кормові матеріали мікробного чи мінерального походження, зазначені в пункті (c) статті 24(1) Регламенту (ЄС) 2018/848
(1) КОРМОВІ МАТЕРІАЛИ МІНЕРАЛЬНОГО ПОХОДЖЕННЯ
Назва | Особливі умови й обмеження | |
11.1.1 | Карбонат кальцію |
|
11.1.2 | Вапняні мушлі морських тварин |
|
11.1.4 | Кислий карбонат кальцію з морських водоростей (maerl) |
|
11.1.5 | Літотамнії |
|
11.1.13 | Глюконат кальцію |
|
11.2.1 | Оксид магнію |
|
11.2.4 | Сульфат магнію безводний |
|
11.2.6 | Хлорид магнію |
|
11.2.7 | Карбонат магнію |
|
11.3.1 | Дикальційфосфат |
|
11.3.3 | Монокальційфосфат |
|
11.3.5 | Фосфат кальцію-магнію |
|
11.3.8 | Фосфат магнію |
|
11.3.10 | Мононатрійфосфат |
|
11.3.16 | Фосфат кальцію-натрію |
|
11.3.17 | Моноамонійфосфат (амоній дигідрогенортофосфат) | тільки для аквакультури |
11.4.1 | Хлорид натрію |
|
11.4.2 | Бікарбонат натрію |
|
11.4.4 | Карбонат натрію |
|
11.4.6 | Сульфат натрію |
|
11.5.1 | Хлорид калію |
|
Назва | Особливі умови й обмеження | |
10 | Борошно, олія та інші кормові матеріали з риб або інших водних тварин | за умови, що вони походять з рибальства, сертифікованого як стале за схемою, визнаною компетентним органом відповідно до принципів, встановлених у Регламенті (ЄС) № 1380/2013; |
10 | Борошно, олія та інші кормові матеріали з риб, молюсків або ракоподібних | для хижих тварин аквакультури |
10 | Рибне борошно і риб’ячий жир | на етапі відгодівлі, для риби у внутрішніх водоймах, креветок з родини Penaeidae, прісноводних креветок і тропічної прісноводної риби |
ex 12.1.5 | Дріжджі | дріжджі, отримані з Saccharomyces cerevisiae або Saccharomyces carlsbergensis, інактивовані, в результаті чого в них відсутні живі мікроорганізми у разі їх відсутності з органічного виробництва |
ex 12.1.12 | Дріжджові продукти | дріжджі, отримані з Saccharomyces cerevisiae або Saccharomyces carlsbergensis, інактивовані, в результаті чого в них відсутні живі мікроорганізми та присутні частки дріжджів у разі їх відсутності з органічного виробництва |
Холестерол | продукт, отриманий з жиру вовни (ланоліну) омиленням, сепарацією і кристалізацією, з молюсків або інших джерел для забезпечення кількісних кормових потреб креветок з родини Penaeidae та прісноводних креветок (Macrobrachium spp.) на стадії відгодівлі та на більш ранніх стадіях життя в інкубаторах і розплідниках у разі їх відсутності з органічного виробництва | |
Трави | відповідно до пункту (e)(iv) статті 24(3) Регламенту (EU) 2018/848, зокрема: - за відсутності в органічній формі - вироблені/підготовлені без хімічних розчинників - максимум 1% у кормовому раціоні | |
Меляса | відповідно до пункту (e)(iv) статті 24(3) Регламенту (EU) 2018/848, зокрема: - за відсутності в органічній формі - вироблені/підготовлені без хімічних розчинників - максимум 1% у кормовому раціоні | |
Фітопланктон і зоопланктон | тільки для вирощування личинок органічного молодняка | |
спеціальні білкові компоненти | Відповідно до пункту 1.9.3.1(c) та 1.9.4.2(c) Регламенту (ЄС) 2018/848, зокрема: - до 31 грудня 2026 року: - за відсутності в органічній формі, - вироблені/підготовлені без хімічних розчинників, - для годування поросят вагою до 35 кг або молодняка птиці, - максимум 5% сухої речовини кормів сільськогосподарського походження за 12-місячний період | |
Спеції | відповідно до пункту (e)(iv) статті 24(3) Регламенту (EU) 2018/848, зокрема: - за відсутності в органічній формі - вироблені/підготовлені без хімічних розчинників - максимум 1% у кормовому раціоні |
Дозволені кормові й допоміжні технологічні речовини, які використовують для годування тварин, зазначені в пункті (d) статті 24(1) Регламенту (ЄС) 2018/848
Кормові добавки, перелічені в цій частині, мають бути дозволені відповідно до Регламенту (ЄС) № 1831/2003
Окреслені тут конкретні умови слід застосовувати додатково до умов надання дозволів згідно з Регламентом (ЄС) № 1831/2003.
Ідентифікаційний номер або функціональна група | Назва | Особливі умови й обмеження |
E 200 | Сорбінова кислота |
|
E 236 | Мурашина кислота |
|
E 237 | Форміат натрію |
|
E 260 | Оцтова кислота |
|
E 270 | Молочна кислота |
|
E 280 | Пропіонова кислота |
|
E 330 | Лимонна кислота |
|
Ідентифікаційний номер або функціональна група | Назва | Особливі умови й обмеження |
1b306(i) | Екстракти токоферолу, отримані з рослинних олій |
|
1b306(ii) | Екстракти, багаті на токоферол, отримані з рослинних олій (дельта збагачені) |
|
(c) Емульгатори, стабілізатори, загусники та гелеутворювачі
Ідентифікаційний номер або функціональна група | Назва | Особливі умови й обмеження |
1c322, 1c322i | Лецитини | тільки якщо отримані з органічної сировини використання обмежене кормом для тварин аквакультури |
(d) Зв’язувальні і протизлежувальні речовини
Ідентифікаційний номер або функціональна група | Назва | Особливі умови й обмеження |
E 412 | Гуарова камедь |
|
E 535 | Фероціанід натрію | максимальний вміст 20 мг/кг NaCl, обрахований як аніон фероціаніду |
E 551b | Колоїдний кремній |
|
E 551c | Кізельґур (діатомова земля, очищена) |
|
1m558i | Бентоніт |
|
E 559 | Каолінові глини, без азбесту |
|
E 560 | Природні суміші стеатитів і хлоритів |
|
E 561 | Вермікуліт |
|
E 562 | Сепіоліт |
|
E 566 | Натроліт-фоноліт |
|
1g568 | Кліноптилоліт осадового походження |
|
E 599 | Перліт |
|
Ідентифікаційний номер або функціональна група | Назва | Особливі умови й обмеження |
1k | Ензими, мікроорганізми | дозволені тільки для забезпечення належної ферментації |
1k236 | Мурашина кислота | |
1k237 | Форміат натрію | |
1k280 | Пропіонова кислота | |
1k281 | Пропіонат натрію |
Ідентифікаційний номер або функціональна група | Назва | Особливі умови й обмеження |
ex2a | Астаксантин | тільки отримані з органічної сировини, наприклад, з панцирів органічних ракоподібних тільки в кормовому раціоні лосося й форелі в межах їхніх фізіологічних потреб за відсутності астаксантину, отриманого з органічних джерел, можна використовувати астаксантин з природних джерел, зокрема багаті на астаксантин Phaffia rhodozyma |
ex2b | Смако-ароматичні сполуки | лише екстракти з сільськогосподарських продуктів, у т. ч. екстракт каштана (Castanea sativa Mill.) |
(a) Вітаміни, провітаміни та речовини, хімічні зв'язки в яких чітко сформовані, що мають подібний ефект
Ідентифікаційний номер або функціональна група | Назва | Особливі умови й обмеження |
ex3a | Вітаміни та провітаміни | отримані з сільськогосподарських продуктів за відсутності отриманих із продуктів сільськогосподарського походження: - синтетичні вітаміни, лише ідентичні вітамінам, отриманим із сільськогосподарського продуктів, можна використовувати для моногастричних тварин і тварин аквакультури - синтетичні - тільки вітаміни A, D, E, ідентичні вітамінам, отриманим із сільськогосподарських продуктів, можна використовувати для жуйних тварин; використання за умови попереднього дозволу держав-членів на основі оцінювання можливості органічних жуйних тварин отримати необхідні кількості зазначених вітамінів із їхніх кормових раціонів |
3a920 | Бетаїн безводний | лише для моногастричних тварин лише з органічного виробництва; лише природного походження, у разі його відсутності з органічного виробництва |
Ідентифікаційний номер або функціональна група | Назва | Особливі умови й обмеження |
3b101 | Карбонат заліза (II) (сидерит) |
|
3b103 | Сульфат заліза (II) моногідрат |
|
3b104 | Сульфат заліза (II) семиводний |
|
3b201 | Йодид калію |
|
3b202 | Йодат кальцію, безводний |
|
3b203 | Гранульований йодат кальцію безводний з покриттям |
|
3b301 | Ацетат кобальту(II) чотириводний |
|
3b302 | Карбонат кобальту (II) |
|
3b303 | Гідроксид карбонату кобальту(II) (2:3) одноводний |
|
3b304 | Гранульований карбонат кобальту (II) з покриттям |
|
3b305 | Сульфат кобальту(II) семиводний |
|
3b402 | Основний карбонат міді (II) моногідрат |
|
3b404 | Оксид міді (II) |
|
3b405 | Сульфат міді (II) пентагідрат |
|
3b409 | Триосновний хлорид міді |
|
3b502 | Оксид марганцю (II) |
|
3b503 | Сульфат марганцю, моногідрат |
|
3b603 | Оксид цинку |
|
3b604 | Сульфат цинку семиводний |
|
3b605 | Сульфат цинку моногідрат |
|
3b609 | Гідроксид хлориду цинку одноводний |
|
3b701 | Молібдат натрію дигідрат |
|
3b801 | Селеніт натрію |
|
3b802 3b803 | Гранульований селеніт натрію з покриттям Селенат натрію |
|
3b81 | Селенізовані дріжджі, Saccharomyces cerevisiae CNCM I-3060, інактивовані |
|
3b811 | Селенізовані дріжджі, Saccharomyces cerevisiae NCYC R397, інактивовані |
|
3b812 | Селенізовані дріжджі, Saccharomyces cerevisiae CNCM I-3399, інактивовані |
|
3b813 | Селенізовані дріжджі, Saccharomyces cerevisiae NCYC R646, інактивовані |
|
3b817 | Селенізовані дріжджі, Saccharomyces cerevisiae NCYC R645, інактивовані |
|
(c) Амінокислоти, їхні солі та аналоги
Ідентифікаційний номер або функціональна група | Назва | Особливі умови й обмеження |
3c3.5.1 і 3c352 | L-гістидину моногідрохлорид моногідрат | вироблений ферментацією можна використовувати в кормовому раціоні лососевих, коли джерела кормів, зазначені в пункті 3.1.3.3 частини II додатка II до Регламенту (ЄС) 2018/848, не забезпечують достатньої кількості гістидину для задоволення кормових потреб риби |
Ідентифікаційний номер або функціональна група | Назва | Особливі умови й обмеження |
4a, 4b, 4c і 4d | Особливі умови й обмеження |
|
(1) Згідно з Регламентом Комісії (ЄС) № 68/2013 від 16 січня 2013 року щодо Каталогу кормових матеріалів (OB L 29, 30.01.2013, p. 1).
(2) Згідно з Регламентом (ЄС) № 68/2013.
ДОДАТОК IV
Дозволені продукти для очищення й дезінфекції, зазначені в пунктах (e), (f) і (g) статті 24(1) Регламенту (ЄС) 2018/848
ЧАСТИНА A
Продукти для очищення та дезінфекції ставків, кліток, резервуарів, каналів, будівель або споруд, які використовують у тваринництві
ЧАСТИНА B
Продукти для очищення та дезінфекції будівель і споруд, які використовують у рослинництві, в тому числі для зберігання на господарствах, що займаються виробництвом сільськогосподарської продукції
ЧАСТИНА C
Продукти для очищення та дезінфекції в приміщеннях для переробки та зберігання
ЧАСТИНА D
Продукти, згадані у статті 12(1) цього Регламенту
Такі продукти або продукти, що містять такі діючі речовини, як зазначено в додатку VII до Регламенту (ЄС) № 889/2008, не можна використовувати як біоцидні продукти:
- натуральні есенції рослин, крім олії льону, лавандової олії та м’ятної олії;
- чайна макуха, виготовлена з натурального насіння камелії;
- надоцтові кислоти, крім пероцтової кислоти.
ДОДАТОК V
Продукти й речовини, які дозволяється використовувати у виробництві перероблених органічних харчових продуктів і дріжджів які, використовуються як харчові продукти чи корми
ЧАСТИНА A
Дозволені харчові добавки й допоміжні технологічні речовини, зазначені у пункті (a) статті 24(2) Регламенту (ЄС) 2018/848
СЕКЦІЯ A1 - ХАРЧОВІ ДОБАВКИ, В ТОМУ ЧИСЛІ НОСІЇ
Органічні харчові продукти, до яких можна додавати харчові добавки, є в межах дозволів, наданих відповідно до Регламенту (ЄС) № 1333/2008.
Окреслені тут конкретні умови й обмеження слід застосовувати додатково до умов надання дозволів згідно з Регламентом (ЄС) № 1333/2008.
Для розрахунків відсотків, зазначених у статті 30(5) Регламенту (ЄС) 2018/848, харчові добавки, позначені зірочкою в колонці з кодовим номером, рахують як інгредієнти сільськогосподарського походження.
Код | Назва | Органічні харчові продукти, до яких можна додавати відповідні добавки | Особливі умови й обмеження |
E 153 | Рослинний вуглець | їстівна скоринка козячого сиру в попелі сир «Морб’є» |
|
E 160b(i)* | Біксин аннато | Червоний лестерський сир Подвійний глостерський сир Чеддер сир «Мімолет» |
|
E 160b(ii)* | Норбіксин аннато | Червоний лестерський сир Подвійний глостерський сир Чеддер сир «Мімолет» |
|
E 170 | Карбонат кальцію | продукти рослинного і тваринного походження | заборонено використовувати для фарбування або насичення продуктів кальцієм |
E 220 | Діоксид сірки | фруктові вина (вино, виготовлене з будь-яких фруктів, крім винограду, в т. ч. сидр і пері) та медовуха з додаванням цукру й без нього | 100 мг/л (максимальні рівні, доступні з усіх джерел, у перерахунку на SO2 в мг/л) |
E 223 | Метабісульфіт натрію | ракоподібні |
|
E 224 | Метабісульфіт калію | фруктові вина (вино, виготовлене з будь-яких фруктів, крім винограду, в т. ч. сидр і пері) та медовуха з додаванням цукру й без нього | 100 мг/л (максимальні рівні, доступні з усіх джерел, у перерахунку на SO2 в мг/л) |
E250 | Нітрит натрію | м’ясні продукти | можна використовувати лише за умови, що компетентному органу довели, що не існує жодної технологічної альтернативи, яка може давати такі самі гарантії та/або зберігати такі самі властивості продукту, за наявності не у поєднанні з E252 максимальна вхідна кількість, у перерахунку на NaNO2: 80 мг/кг, максимальна залишкова кількість, у перерахунку на NaNO2: 50 мг/кг |
E252 | Нітрат калію | м’ясні продукти | можна використовувати лише за умови, що компетентному органу довели, що не існує жодної технологічної альтернативи, яка може давати такі самі гарантії та/або зберігати такі самі властивості продукту, за наявності не у поєднанні з E250 максимальна вхідна кількість, у перерахунку на NaNO3: 80 мг/кг, максимальна залишкова кількість, у перерахунку на NaNO3: 50 мг/кг |
E 270 | Молочна кислота | продукти рослинного і тваринного походження |
|
E 290 | Діоксид вуглецю | продукти рослинного і тваринного походження |
|
E 296 | Яблучна кислота | продукти рослинного походження |
|
E 300 | Аскорбінова кислота | продукти рослинного походження м’ясні продукти |
|
E 301 | Аскорбат натрію | м’ясні продукти | можна використовувати тільки у поєднанні з нітратами й нітритами |
E 306* | Токоферол - збагачений екстракт | продукти рослинного і тваринного походження | антиоксидант |
E 322* | Лецитини | продукти рослинного походження молочні продукти | тільки з органічного виробництва |
E 325 | Лактат натрію | продукти рослинного походження продукти на основі молока та м’ясні продукти |
|
E 330 | Лимонна кислота | продукти рослинного і тваринного походження |
|
E 331 | Цитрати натрію | продукти рослинного і тваринного походження |
|
E 333 | Цитрати кальцію | продукти рослинного походження |
|
E 334 | Винна кислота (L(+)-) | продукти рослинного походження медовуха |
|
E 335 | Тартрати натрію | продукти рослинного походження |
|
E 336 | Тартрати калію | продукти рослинного походження |
|
E 341(i) | Монокальційфосфат (ортофосфат кальцію) | борошно з розпушувачем | розпушувач |
E 392* | Екстракти розмарину | продукти рослинного і тваринного походження | тільки з органічного виробництва |
E 400 | Альгінова кислота | продукти рослинного походження молочні продукти |
|
E 401 | Альгінат натрію | продукти рослинного походження молочні продукти ковбаси на основі м’яса |
|
E 402 | Альгінат калію | продукти рослинного походження продукти на основі молока |
|
E 406 | Агар | продукти рослинного походження продукти на основі молока та м’ясні продукти |
|
E 407 | Каррагінан | продукти рослинного походження продукти на основі молока |
|
E 410* | Камедь бобів ріжкового дерева | продукти рослинного і тваринного походження | тільки з органічного виробництва |
E 412* | Гуарова камедь | продукти рослинного і тваринного походження | тільки з органічного виробництва |
E 414* | Аравійська камедь (Гуміарабік) | продукти рослинного і тваринного походження | тільки з органічного виробництва |
E 415 | Ксантанова камедь | продукти рослинного і тваринного походження |
|
E 417 | Камедь тари | продукти рослинного і тваринного походження | загущувач тільки з органічного виробництва |
E 418 | Геланова камедь | продукти рослинного і тваринного походження | лише у високоациловій формі тільки з органічного виробництва, діє з 1 січня 2023 року |
E 422 | Гліцерин | рослинні екстракти ароматизатори | тільки рослинного походження розчинник і носій у рослинних екстрактах і ароматизаторах зволожувач у гелевих капсулах зовнішня оболонка таблеток тільки з органічного виробництва |
E 440(i)* | Пектин | продукти рослинного походження продукти на основі молока |
|
E 460 | Целюлоза | желатин |
|
E 464 | Гідроксипропілметилцелюлоза | продукти рослинного і тваринного походження | матеріал для виготовлення капсул |
E 500 | Карбонати натрію | продукти рослинного і тваринного походження |
|
E 501 | Карбонати калію | продукти рослинного походження |
|
E 503 | Карбонати амонію | продукти рослинного походження |
|
E 504 | Карбонати магнію | продукти рослинного походження |
|
E 509 | Хлорид кальцію | Продукти на основі молока | коагулянт |
E 516 | Сульфат кальцію | продукти рослинного походження | носій |
E 524 | Гідроксид натрію | Для обробки поверхні випічки, яка за технологією занурюється в содовий розчин перед випіканням ( ароматизатори | обробка поверхні регулятор кислотності |
E 551 | Діоксид кремнію | для трав і спецій у сухій меленій формі ароматизатори прополіс |
|
E 553b | Тальк | ковбаси на основі м’яса | обробка поверхні |
E 901 | Бджолиний віск | кондитерські вироби | агент для глазурування тільки з органічного виробництва |
E 903 | Віск карнауба | кондитерські вироби цитрусові | агент для глазурування |
E 938 | Аргон | продукти рослинного і тваринного походження |
|
E 939 | Гелій | продукти рослинного і тваринного походження |
|
E 941 | Азот | продукти рослинного і тваринного походження |
|
E 948 | Кисень | продукти рослинного і тваринного походження |
|
E 968 | Еритритол | продукти рослинного і тваринного походження | тільки з органічного виробництва без використання технології іонного обміну |
СЕКЦІЯ A2 - ДОПОМІЖНІ ТЕХНОЛОГІЧНІ РЕЧОВИНИ ТА ІНШІ ПРОДУКТИ, ЯКІ МОЖНА ВИКОРИСТОВУВАТИ ДЛЯ ОБРОБКИ ІНГРЕДІЄНТІВ СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКОГО ПОХОДЖЕННЯ, З ОРГАНІЧНОГО ВИРОБНИЦТВА
Окреслені тут конкретні умови й обмеження слід застосовувати додатково до умов надання дозволів згідно з Регламентом (ЄС) № 1333/2008.
Назва | Дозволені тільки для оброблення таких органічних харчових продуктів | Особливі умови й обмеження |
Вода | продукти рослинного і тваринного походження | |
Хлорид кальцію | продукти рослинного походження ковбаси на основі м’яса | коагулянт |
Карбонат кальцію | продукти рослинного походження |
|
Гідроксид кальцію | продукти рослинного походження |
|
Сульфат кальцію | продукти рослинного походження | коагулянт |
Хлорид магнію (або нігарі) | продукти рослинного походження | коагулянт |
Карбонат калію | Виноград | речовина для висушування |
Карбонат натрію | продукти рослинного і тваринного походження |
|
Молочна кислота | Сир | для регулювання pH розсолу під час виробництва сиру |
L(+)молочна кислота від ферментації | екстракти рослинних білків |
|
Лимонна кислота | продукти рослинного і тваринного походження |
|
Гідроксид натрію | Цукор (цукри) олія рослинного походження, крім оливкової олії екстракти рослинних білків |
|
Сірчана кислота | желатин цукор (цукри) |
|
Екстракт хмелю | цукор | тільки для протимікробних цілей тільки з органічного виробництва, за наявності |
Екстракт соснової каніфолі | цукор | тільки для протимікробних цілей тільки з органічного виробництва, за наявності |
Соляна кислота | желатин сири «Гауда» (Gouda), «Едам» (Edam) і «Маасдам» (Maasdammer), «Бьоренкаас» (Boerenkaas), «Фрізе» (Friese) і «Ляйдзе Нагелькаас» (Leidse Nagelkaas) | виробництво желатину відповідно до Регламенту Європейського Парламенту і Ради (ЄС) № 853/2004 (3); |
Гідроксид амонію | Желатин | виробництво желатину відповідно до Регламенту (ЄС) № 853/2004 |
Перекис водню | Желатин | виробництво желатину відповідно до Регламенту (ЄС) № 853/2004 |
Діоксид вуглецю | продукти рослинного і тваринного походження |
|
Азот | продукти рослинного і тваринного походження |
|
Етанол | продукти рослинного і тваринного походження | розчинник |
Танінова кислота | продукти рослинного походження | допоміжна речовина при фільтрації |
Альбумін яєчного білка | продукти рослинного походження |
|
Казеїн | продукти рослинного походження |
|
Желатин | продукти рослинного походження |
|
Риб’ячий клей | продукти рослинного походження |
|
Рослинні олії | продукти рослинного і тваринного походження | агент для змащування, вивільнення або піногасник, тільки з органічного виробництва |
Гель або колоїдний розчин діоксиду кременю | продукти рослинного походження |
|
Активоване вугілля (CAS-7440-44-0) | продукти рослинного і тваринного походження |
|
Тальк | продукти рослинного походження | відповідає специфічним критеріям чистоти для харчової добавки E 553b |
Бентоніт | продукти рослинного походження медовуха | клейкий агент для медових напоїв |
Целюлоза | продукти рослинного походження желатин |
|
Діатомова земля | продукти рослинного походження желатин |
|
Перліт | продукти рослинного походження желатин |
|
Шкаралупа ліщини | продукти рослинного походження |
|
Рисове борошно | продукти рослинного походження |
|
Бджолиний віск | продукти рослинного походження | агент для вивільнення тільки з органічного виробництва |
Віск карнауба | продукти рослинного походження | агент для вивільнення тільки з органічного виробництва |
Оцтова кислота/оцет | продукти рослинного походження; риба | тільки з органічного виробництва природної ферментації |
Гідрохлорид тіаміну | фруктові вина, сидр, пері та медовуха |
|
Гідрофосфат амонію (діамонійфосфат) | фруктові вина, сидр, пері та медовуха |
|
Деревне волокно | продукти рослинного і тваринного походження | лісоматеріали повинні походити тільки з сертифікованої деревини сталої лісозаготівлі використовувана деревина не повинна містити токсичних компонентів (в результаті оброблення після заготівлі, природні токсини або токсини від мікроорганізмів) |
ЧАСТИНА B
Дозволені неорганічні інгредієнти сільськогосподарського походження для використання в процесі виробництва перероблених органічних харчових продуктів, зазначені в пункті (b) статті 24(2) Регламенту (ЄС) 2018/848
Назва | Особливі умови й обмеження |
Водорості араме (Eisenia bicyclis), неперероблені, а також безпосередньо пов’язані з цими водоростями продукти первинної переробки |
|
Водорості хідзікі (Hizikia fusiforme), неперероблені, а також безпосередньо пов’язані з цими водоростями продукти первинної переробки |
|
Кора мурашиного дерева Handroanthus impetiginosus («лапачо») | тільки для використання в комбучі та чайних сумішах |
Оболонки | з природної сировини тваринного або рослинного походження |
Желатин | з інших джерел крім свиней |
Мінеральні речовини молока в порошку/рідкі | тільки у разі застосування заради їх сенсорної функції для повної або часткової заміни хлориду натрію |
Дика риба та дикі водні тварини, неперероблені, а також продукти їх переробки | тільки з рибальства, сертифікованого як стале виробництво за схемою, визнаною компетентним органом відповідно до принципів, встановлених у Регламенті (ЄС) № 1380/2013, згідно з пунктом 3.1.3.1(c) частини III додатка II до Регламенту (ЄС) 2018/848 |
ЧАСТИНА C
Дозволені допоміжні технологічні речовини для виробництва дріжджів і дріжджових продуктів, зазначені в пункті (c) статті 24(2) Регламенту (ЄС) 2018/848
Назва | Первинні дріжджі | Виробництво/виготовлення/формулювання дріжджів | Особливі умови й обмеження |
Хлорид кальцію | X |
|
|
Діоксид вуглецю | X | X |
|
Лимонна кислота | X |
| для регулювання pH у виробництві дріжджів |
Молочна кислота | X |
| для регулювання pH у виробництві дріжджів |
Азот | X | X |
|
Кисень | X | X |
|
Картопляний крохмаль | X | X | для фільтрування тільки з органічного виробництва |
Карбонат натрію | X | X | для регулювання pH |
Рослинні олії | X | X | засіб для змащення, проти злипання або протипінний агент тільки з органічного виробництва |
ЧАСТИНА D
Продукти і речовини, дозволені для виробництва та зберігання органічної виноробної продукції винного сектору, згаданого у пункті 2.2 частини VI додатка II до Регламенту (ЄС) 2018/848
Назва | Ідентифікаційні номери | Посилання в додатку I на Делегований Регламент (ЄС) 2019/934 | Особливі умови й обмеження |
Повітря |
| Частина A, таблиця 1, пункти 1 і 8 |
|
Газоподібний кисень | E 948 CAS 17778-80-2 | Частина A, таблиця 1, пункт 1 Частина A, таблиця 2, пункт 8.4 |
|
Аргон | E 938 CAS 7440-37-1 | Частина A, таблиця 1, пункт 4 Частина A, таблиця 2, пункт 8.1 | не можна використовувати для створення бульбашок |
Азот | E 941 CAS 7727-37-9 | Частина A, таблиця 4, 7, пункти 4 і 8 Частина A, таблиця 2, пункт 8.2 |
|
Діоксид вуглецю | E 290 CAS 124-38-9 | Частина A, таблиця 1, пункти 4 і 8 Частина A, таблиця 2, пункт 8.3 |
|
Дубові чіпси |
| Частина A, таблиця 1, пункт 11 |
|
Винна кислота (L(+)-) | E 334 CAS 87-69-4 | Частина A, таблиця 2, пункт 1.1 |
|
Молочна кислота | E 270 | Частина A, таблиця 2, пункт 1.3 |
|
L(+)-тартрат калію | E 336(ii) CAS 921-53-9 | Частина A, таблиця 2, пункт 1.4 |
|
Бікарбонат калію | E 501(ii) CAS 298-14-6 | Частина A, таблиця 2, пункт 1.5 |
|
Карбонат кальцію | E 170 CAS 471-34-1 | Частина A, таблиця 2, пункт 1.6 |
|
Сульфат кальцію | E 516 | Частина A, таблиця 2, пункт 1.8 |
|
Діоксид сірки | E 220 CAS 7446-09-5 | Частина A, таблиця 2, пункт 2.1 | максимальний вміст діоксиду сірки не повинен перевищувати 100 міліграмів на літр для червоного вина, як зазначено в пункті A.1.(a) частини B додатка I до Делегованого Регламенту (ЄС) 2019/934, і з залишковим рівнем цукру менше 2 грамів на літр максимальний вміст діоксиду сірки не повинен перевищувати 150 міліграмів на літр для білого і рожевого вина, як зазначено в пункті A.1.(b) частини B додатка I до Делегованого Регламенту (ЄС) 2019/934, і з залишковим рівнем цукру менше 2 грамів на літр для всіх інших вин максимальний вміст діоксиду сірки, застосований згідно з частиною B додатка I до Делегованого Регламенту (ЄС) 2019/934, повинен зменшитись до 30 міліграмів на літр |
Бісульфіт калію | E 228 CAS 7773-03-7 | Частина A, таблиця 2, пункт 2.2 | |
Метабісульфіт калію | E 224 CAS 16731-55-8 | Частина A, таблиця 2, пункт 2.3 | |
L-аскорбінова кислота | E 300 | Частина A, таблиця 2, пункт 2.6 |
|
Деревне вугілля для енологічного використання |
| Частина A, таблиця 2, пункт 3.1 |
|
Фосфат діамонію (гідрофосфат амонію) | E 342/CAS 7783-28-0 | Частина A, таблиця 2, пункт 4.2 |
|
Гідрохлорид тіаміну | CAS 67-03-8 | Частина A, таблиця 2, пункт 4.5 |
|
Автолізати дріжджів |
| Частина A, таблиця 2, пункт 4.6 |
|
Стінки дріжджових клітин |
| Частина A, таблиця 2, пункт 4.7 |
|
Інактивовані дріжджі |
| Частина A, таблиця 2, пункт 4.8 Частина A, таблиця 2, пункт 10.5 Частина A, таблиця 2, пункт 11.5 |
|
Харчовий желатин | CAS 9000-70-8 | Частина A, таблиця 2, пункт 5.1 | отриманий з органічної сировини, за наявності |
Білок пшениці |
| Частина A, таблиця 2, пункт 5.2 | отриманий з органічної сировини, за наявності |
Білок гороху |
| Частина A, таблиця 2, пункт 5.3 | отриманий з органічної сировини, за наявності |
Білок картоплі |
| Частина A, таблиця 2, пункт 5.4 | отриманий з органічної сировини, за наявності |
Риб’ячий клей |
| Частина A, таблиця 2, пункт 5.5 | отриманий з органічної сировини, за наявності |
Казеїн | CAS 9005-43-0 | Частина A, таблиця 2, пункт 5.6 | отриманий з органічної сировини, за наявності |
Казеїнат калію | CAS 68131-54-4 | Частина A, таблиця 2, пункт 5.7 |
|
Яєчний альбумін | CAS 9006-59-1 | Частина A, таблиця 2, пункт 5.8 | отриманий з органічної сировини, за наявності |
Бентоніт | E 558 | Частина A, таблиця 2, пункт 5.9 |
|
Діоксид кремнію (гель або колоїдний розчин) | E 551 | Частина A, таблиця 2, пункт 5.10 |
|
Таніни |
| Частина A, таблиця 2, пункт 5.12 Частина A, таблиця 2, пункт 6.4 | отримані з органічної сировини, за наявності |
Хітозан, отриманий з Aspergillus niger | CAS 9012-76-4 | Частина A, таблиця 2, пункт 5.13 Частина A, таблиця 2, пункт 10.3 |
|
Екстракти білка дріжджів |
| Частина A, таблиця 2, пункт 5.15 | отримані з органічної сировини, за наявності |
Альгінат калію | E 402/CAS 9005-36-1 | Частина A, таблиця 2, пункт 5.18 |
|
Нейтральний тартрат калію (винний камінь) | E336(i)/CAS 868-14-4 | Частина A, таблиця 2, пункт 6.1 |
|
Лимонна кислота | E 330 | Частина A, таблиця 2, пункт 6.3 |
|
Метавинна кислота | E 353 | Частина A, таблиця 2, пункт 6.7 |
|
Гуміарабік | E 414/CAS 9000-01-5 | Частина A, таблиця 2, пункт 6.8 | отримані з органічної сировини, за наявності |
Манопротеїни дріжджів |
| Частина A, таблиця 2, пункт 6.10 |
|
Пектин-ліази | EC 4.2.2.10 | Частина A, таблиця 2, пункт 7.2 | тільки для використання в виноробстві з метою освітлення |
Пектин-метилестераза | EC 3.1.1.11 | Частина A, таблиця 2, пункт 7.3 | тільки для використання в виноробстві з метою освітлення |
Полігалактуроназа | EC 3.2.1.15 | Частина A, таблиця 2, пункт 7.4 | тільки для використання в виноробстві з метою освітлення |
Геміцелюлаза | EC 3.2.1.78 | Частина A, таблиця 2, пункт 7.5 | тільки для використання в виноробстві з метою освітлення |
Целюлаза | EC 3.2.1.4 | Частина A, таблиця 2, пункт 7.6 | тільки для використання в виноробстві з метою освітлення |
Дріжджі для виробництва вина |
| Частина A, таблиця 2, пункт 9.1 | для окремих штамів дріжджів: за наявності, отримані з органічної сировини |
Молочнокислі бактерії |
| Частина A, таблиця 2, пункт 9.2 |
|
Цитрат міді | CAS 866-82-0 | Частина A, таблиця 2, пункт 10.2 |
|
Смола алепської сосни |
| Частина A, таблиця 2, пункт 11.1 |
|
Свіжий винний осад |
| Частина A, таблиця 2, пункт 11.2 | тільки з органічного виробництва |
(1) Імплементаційна директива Комісії (ЄС) 2017/1279 від 14 липень 2017 про внесення змін до Додатків I - V до Директиви Ради 2000/29/EC про захисні заходи проти введення на територію Співтовариства організмів, шкідливих для рослин та рослинних продуктів, та проти їх поширення в межах Співтовариства (OB L 184, 15.7.2017, p. 33).
(2) Директива Ради 98/83/EC від 03 листопада 1998 року про якість води, призначеної для споживання людиною (OB L 330, 05.12.1998, с. 32).
(3) Регламент Європейського Парламенту і Ради (ЄС) № 853/2004 від 29 квітня 2004 року про встановлення спеціальних гігієнічних правил для харчових продуктів тваринного походження (OB L 139, 30.04.2004, с. 55).
ДОДАТОК VI
Продукти й речовини, дозволені для використання в органічному виробництві в окремих регіонах третіх країн відповідно до статті 45(2) Регламенту (ЄС) 2018/848
{Джерело: Урядовий портал (Переклади актів acquis ЄС) https://www.kmu.gov.ua/. Оригінальний текст перекладу}
{Джерело: https://eur-lex.europa.eu/. Текст англійською мовою}
-
скопійовано
-
-
