ДЕРЖАВНА МИТНА СЛУЖБА УКРАЇНИ
Л И С Т
29.12.2012 N 11.1/3-16.2/14544-ЕП
Начальникам митницьНачальнику Центрального
митного управління
лабораторних досліджень
та експертної роботи
{ Лист втратив чинність на підставі Листа Державноїмитної служби
N 11.1/2-16.2/2165-ЕП ( v2165810-13 ) від 05.03.2013 }
Про внесення змін до листа Держмитслужбивід 16.05.2011 N 11.1/2-16/7598-ЕП
Доповнити Додаток 1 Методичних рекомендацій щодо класифікації
окремих товарів згідно з вимогами УКТЗЕД, надісланий листом
Держмитслужби від 16.05.2011 N 11.1/2-16/7598-ЕП ( v7598342-11 )
(із змінами та доповненнями, внесеними листами Державної митної
служби України), пунктом 31 у редакції, що додається в додатку до
листа.
Директор Департаменту,
член колегії Держмитслужби А.Є.Гутник
Додаток
ТЕКСТОВИЙ ОПИСпункту 31 до Додатку 1
Методичних рекомендацій щодо класифікації
окремих товарів згідно з вимогами УКТЗЕД
( 2371а-14 ),
що надісланий листом Держмитслужби
від 16.05.2011 N 11.1/2-16/7598-ЕП
( v7598342-11 )
(із змінами та доповненнями,
внесеними листами
Державної митної служби України)
-------------------------------------------------------------------------------------------- | N | Назва товару | Код товару | Методологія класифікації | |з/п| | | | |---+-----------------------+---------------+----------------------------------------------| |31.|Насіння соняшнику | 1206, |У товарній позиції 1206 класифікується насіння| | |однолітнього | 1208, |соняшнику однолітнього, що використовується | | |(Helianthus annuus), у | 2008, |для отримання олії (шляхом пресування або | | |лушпинні та лущене, у | 2306 |екстрагування розчинником), для сівби, в | | |природному стані або | |харчовій промисловості тощо. | | |смажене, макуха | |Насіння може бути цілим, подрібненим, колотим | | | | |або лущеним. | | | | |Насіння цієї товарної позиції може бути | | | | |піддано помірній тепловій обробці з метою | | | | |кращого зберігання, наприклад для інактивації | | | | |ліполітичних ферментів (ліпаз, що руйнують | | | | |жири), зменшення вологості (шляхом процесу | | | | |сушіння), усунення гіркоти, полегшення | | | | |використання тощо. | | | | |Така теплова обробка допускається, якщо вона | | | | |не змінює властивості насіння як природного | | | | |продукту і не призводить до утворення | | | | |продукту, придатного для більш специфічного | | | | |використання. | | | | |Насіння соняшнику в залежності від сорту буває| | | | |високоолійним, для вилучення олії та, | | | | |відповідно, призначеним для іншого | | | | |використання. В додаткових поясненнях до | | | | |товарних категорій товарної позиції 1206 | | | | |вказано, що насіння соняшнику "лущене; у | | | | |лушпинні сірого кольору та з білими смугами" | | | | |товарної категорії 1206 00 91 призначене для | | | | |виготовлення кондитерських виробів, корму для | | | | |птахів або безпосереднього споживання людиною.| | | | |Як правило його довжина становить лише | | | | |половину довжини лушпиння, яка може | | | | |перевищувати 2 см. У цьому насінні вміст олії | | | | |зазвичай становить приблизно 30-35 мас.%. | | | | |Насіння у лушпинні чорного кольору, призначене| | | | |для виробництва олії, класифікується у | | | | |товарній категорії 1206 00 99. | | | | |Свіжозібране насіння може мати високу | | | | |вологість (в межах 20 %) та не може | | | | |зберігатися і відповідно транспортуватися, | | | | |внаслідок високої можливості самозаймання та | | | | |псування. За цього рівня вологості при | | | | |температурі 20-25 град.С відбувається стрімкий| | | | |ріст мікроорганізмів, інтенсифікація | | | | |гідролітичних і окислювальних процесів, що | | | | |призводить до значного погіршення якості | | | | |насіння. У зв'язку з цим зібране насіння | | | | |соняшнику, яке має вологість понад 12%, | | | | |підлягає обов'язкові термічній обробці або | | | | |сушінню з метою зниження рівня його вологості.| | | | |Після процесу сушіння насіння зберігається при| | | | |вологості біля 6-7%. Проте, це стандарт, при | | | | |якому дозволено зберігати продукт, і процес | | | | |сушіння зерна до вологості менше 6% не | | | | |призводить до зміни категорії оброблення. | | | | |Внаслідок такої термічної обробки та факту | | | | |того, що білки, жири, цукри, крохмаль зерна | | | | |знаходяться у зв'язаному стані (що перешкоджає| | | | |інтенсифікації процесів термічного руйнування | | | | |насіння) не відбуваються глибокі зміни | | | | |органічних сполук. | | | | |Процесами технологічної обробки насіння | | | | |соняшнику, яке призводить до утворення | | | | |продукту, відмінного від природного, є | | | | |смаження. | | | | |Цей процес здійснюється у спеціальних апаратах| | | | |- жаровнях при безпосередньому контакті | | | | |насіння з розжареною поверхнею, при цьому | | | | |температура зерна може досягати 120 град.С, | | | | |зокрема, у процесах виробництва халви. | | | | |При смаженні насіння відбуваються незворотні | | | | |зміни їх властивостей, таких як: | | | | |- денатурація білків, внаслідок чого | | | | |збільшується вміст частки нерозчинних білків; | | | | |- карамелізація цукрів, про що свідчить | | | | |зростання частки не інвертованих вуглеводів; | | | | |- руйнування ліпідів (олії), про що свідчить | | | | |зниження олійності насіння та інші процеси. | | | | |Отже, при смаженні насіння соняшнику | | | | |відбуваються значні зміни, продукт втрачає | | | | |характеристики, властиві природному продукту. | | | | |Насіння, що класифікується у товарній | | | | |категорії 1206 00 91 (лущене; у лушпинні | | | | |сірого кольору та з білими смугами), піддане | | | | |процесам додання солі (солоне насіння) або | | | | |інших ароматизувальних речовин, також | | | | |призводить до розгляду продукту, як | | | | |приготовленого та класифікується у товарній | | | | |позиції 2008. | | | | |Насіння соняшнику, лушпиння якого має чорний | | | | |колір, лущене, призначене для виробництва олії| | | | |може класифікуватись у товарній позиції 2008 | | | | |за умови, що воно піддане додатковій обробці | | | | |шляхом смаження або додавання солі тощо. | | | | |Насіння нелущене, смажене, піддане або не | | | | |піддане іншим процесам додаткової обробки | | | | |також класифікується у товарній позиції 2008. | | | | |У товарній позиції 1208 класифікується борошно| | | | |з насіння чи плодів олійних культур. У | | | | |поясненнях до товарної позиції 1208 зазначено,| | | | |що до цієї товарної позиції відноситься | | | | |борошно одержане шляхом розмелювання насіння. | | | | |Насіння у лушпинні, піддане подрібненню, | | | | |навіть за умови подрібнення на дуже дрібну | | | | |фракцію, у тому числі піддане процесам | | | | |подальшої агломерації у вигляді пресованих | | | | |форм, не відносить цей товар до товарної | | | | |позиції 1208 (таке насіння класифікується у | | | | |товарній позиції 1206), тому що такого товару,| | | | |як борошно з насіння соняшника не лущеного | | | | |незнежиреного в товарознавстві не існує. | | | | |Знежирений продукт з насіння соняшника, | | | | |мелений або немелений, у вигляді брикетів або | | | | |гранул (макуха, шрот), класифікується у | | | | |товарній позиції 2306. | | | | |Залишки від вилучення з насіння соняшнику олії| | | | |повинні містити олії менш як 4%, у разі | | | | |вилучення олії шляхом екстрагування та менш як| | | | |10%, у разі вилучення олії шляхом пресування. | | | | |Перевірка відповідності задекларованих | | | | |відомостей про товар щодо його відповідності | | | | |терміну "мелений" товарної позиції 1208, чи | | | | |терміну "приготовлений" товарної позиції 2008,| | | | |або щодо вмісту олії у продуктах товарної | | | | |позиції 2306 та 2308 можлива шляхом проведення| | | | |експертних досліджень. | -------------------------------------------------------------------------------------------- WEB MD Office "НПО Поверхность",
www.master-d.com.ua
-
скопійовано
-
-
