НОРМА
належності посуду та інвентарю для обідніх залів їдалень осіб рядового і начальницького складу, вартових приміщень установ виконання покарань та слідчих ізоляторів
№ з/п | Найменування виду майна | Одиниця виміру | На чотиримісний стіл | |
кількість предметів | кількість осіб | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
1 | Вази скляні для хліба або тарілки фарфорові діаметром 140 мм | шт. | 1 | 4 |
2 | Виделки столові з нержавіючої сталі | шт. | 1 | 1 |
3 | Ложки столові з нержавіючої сталі | шт. | 1 | 1 |
4 | Ложки чайні з нержавіючої сталі | шт. | 1 | 1 |
5 | Ножі столові з нержавіючої сталі | шт. | 1 | 1 |
6 | Підстаканники (підсклянники) з нержавіючої сталі | шт. | 1 | 1 |
7 | Прибори скляні для води (графин або глечик, два стакани, піднос) | компл. | 1 | на обідню залу |
8 | Судки для спецій з трьох предметів в оправі і на підставках з нержавіючої сталі | шт. | 1 | 4 |
9 | Склянки скляні видувні для чаю | шт. | 1 | 1 |
10 | Склянки (вази) фарфорові, скляні або пластмасові для серветок паперових | шт. | 1 | 4 |
11 | Серветки паперові з розрахунку на день | шт. | 2 | 1 |
12 | Тарілки фарфорові: | |||
глибокі діаметром 240 мм; | шт. | 1 | 1 | |
неглибокі діаметром 200 мм; | шт. | 1 | 1 | |
неглибокі діаметром 175 мм | шт. | 1 | 1 | |
13 | Чайники алюмінієві штамповані поліровані або емальовані ємністю від 2 до 4 літрів | шт. | 1 | 12 |
14 | Чайники фарфорові для заварювання чаю | шт. | 1-2 | на обідню залу |
15 | Каструлі глибокі емальовані або алюмінієві ємністю: | |||
3,5 л для перших страв; | шт. | 1 | 4 | |
2,0 л для других страв | шт. | 1 | 4 | |
16 | Сковорода | шт. | 1 | 8 |
17 | Ложки розливальні металеві ємністю 0,2 л | шт. | 1 | 4 |
18 | М’ясорубка ручна побутова | шт. | 1 | - |
19 | Ванна мийна металева трисекційна | шт. | 1 | - |
20 | Відра оцинковані або з пластичних мас | шт. | 1-3 | - |
21 | Друшляк | шт. | 1 | 8 |
22 | Шумовка | шт. | 1 | 8 |
23 | Ножі “Кухарська трійка” | компл. | 1-3 | - |
24 | Холодильник електричний побутовий | шт. | 1 | - |
25 | Мікрохвильова піч (плитка електрична)* | шт. | 1-3 | - |
26 | Скатерть клейончаста | м | 0,35 | 1 |
__________
* Мікрохвильовою піччю (плиткою електричною) забезпечуються вартові приміщення установ виконання покарань і слідчих ізоляторів та кімнати для тривалих побачень у новостворених установах виконання покарань та слідчих ізоляторах.
