МІНІСТЕРСТВО ЕКОНОМІКИ УКРАЇНИ

                                      ЗАТВЕРДЖЕНО
                                 Наказ Міністерства економіки
                                 України
                                 25.01.2008  N 21
                                 ( z0089-08 )

                                      Зареєстровано в Міністерстві
                                 юстиції України
                                 7 лютого 2008 р.
                                 за N 95/14786
 

                              ЗМІНИ
          до Порядку розробки та затвердження
     технологічної документації на фірмові страви,
       кулінарні та борошняні кондитерські вироби
        на підприємствах громадського харчування
                      ( z0705-00 )

{ Документ фактично втратив чинність у зв'язку з втратою чинності
  Наказу Міністерства економіки N 210 ( z0705-00 ) від 25.09.2000,
  що затверджує цей Порядок }
 

     1. У назві слова "на підприємствах  громадського  харчування"
замінити словами "у закладах ресторанного господарства".

     2. У   пункті   1   слова   "на   підприємствах  громадського
харчування"   замінити   словами    "у    закладах    ресторанного
господарства".

     3. У  пункті  2  слова  та  цифри  "ДСТУ  3862-99 "Громадське
харчування.  Терміни та визначення" замінити словами "ДСТУ 3862-99
"Ресторанне господарство. Терміни та визначення"".

     4. У пункті 3 слова "Про якість та безпеку харчових продуктів
і продовольчої сировини"  замінити  словами  "Про  безпечність  та
якість харчових продуктів".

     5. У  тексті  слова  "громадське харчування" у всіх відмінках
замінити   словами   "ресторанне   господарство"   у   відповідних
відмінках, крім пункту 9.

     6. У додатках:     у відмітці слова "на підприємствах  громадського  харчування"
замінити словами "у закладах ресторанного господарства";     у тексті слова "у громадському харчуванні"  замінити  словами
"у сфері ресторанного господарства".

 Начальник відділу
 внутрішньої торгівлі                                І.А.Дмитренко