МІНІСТЕРСТВО АГРАРНОЇ ПОЛІТИКИ УКРАЇНИ

                            Н А К А З

                        11.11.2010  N 731
 

                        Про внесення змін
       до складу Робочої групи з питань розробки
          коефіцієнтів перерахунку живої ваги
              в забійну, норм виходу м'яса
                    та субпродуктів
 

     У зв'язку  з  кадровими  змінами  та  виробничою необхідністю
Н А К А З У Ю:

     1. Склад   Робочої   групи  з  питань  розробки  коефіцієнтів
перерахунку  живої  ваги  в  забійну,   норм   виходу   м'яса   та
субпродуктів,  затверджений наказом Міністерства аграрної політики
від 13 січня 2009 року N 8  (  v0008555-09  ),  викласти  в  новій
редакції, що додається.

     2. Голові Робочої групи Єдакову Я.Ю.:

     2.1. До   10   грудня   2010  року  розробити  та  подати  на
затвердження  план  заходів  стосовно  введення  в  дію  уточнених
коефіцієнтів  перерахунку живої ваги в забійну,  норм виходу м'яса
та субпродуктів.

     2.2. Дозволити  залучати   до   роботи   спеціалістів   інших
структурних підрозділів та науково-дослідних закладів.

     3. Контроль  за  виконанням  наказу  покласти  на  заступника
Міністра Бикова С.В.

 В.о. Міністра                                         С.І.Мельник
 

                                      Додаток
                                 до наказу Міністерства
                                 аграрної політики України
                                 13.01.2009  N 8
                                 ( v0008555-09 )
                                 (в редакції наказу
                                 Мінагрополітики України
                                 11.11.2010 N 731)
 

                              СКЛАД
            Робочої групи з питань розробки
          коефіцієнтів перерахунку живої ваги
      в забійну, норм виходу м'яса та субпродуктів
 

 ЄДАКОВ                 - директор Департаменту ринків
 Ярослав Юрійович       тваринництва з Головною державною
                   племінною інспекцією Мінагрополітики,
                   голова Робочої групи

 РУБАН                  - академік - секретар відділення зоотехнії
 Сергій Юрійович        НААНУ, заступник голови Робочої групи (за
                   згодою)

 КРАВЧЕНКО              - заступник директора з наукового
 Оксана Іванівна        забезпечення виробничих процесів Інституту
                   свинарства ім. О.В.Квасницького НААНУ,
                   секретар Робочої групи (за згодою)

 Члени Робочої групи:

 ПАХОЛЮК                - начальник відділу розвитку переробних
 Віталій Степанович     галузей Департаменту ринків тваринництва з
                   Головною державною племінною інспекцією
                   Мінагрополітики

 ГЕТЯ                   - директор Інституту свинарства
 Андрій Анатолійович    ім. О.В.Квасницького НААНУ (за згодою)

 ВОЙЦЕХІВСЬКА           - завідуюча лабораторією технології
 Любов Устимівна        м'ясних продуктів ТІММ НААНУ (за згодою)

 ЮРЧЕНКО                - завідувач лабораторією виробництва
 Сергій Георгійович     яловичини Інституту тваринництва НААНУ (за
                   згодою)

 ПАСІЧНИК               - доцент кафедри технології м'яса, м'ясних
 Василь Миколайович     та оліє-жирових продуктів Національного
                   університету харчових технологій (за
                   згодою)

 МАНЬКОВСЬКИЙ           - доцент кафедри технології виробництва
 Анатолій Якович        молока та яловичини Національного
                   університету біоресурсів і
                   природокористування України (за згодою)

 КРИВОШЕЄНКО            - головний технолог ЗАТ "Луганський
 Тетяна Іванівна        м'ясокомбінат" (за згодою)

 ГАЛИЦЬКА               - головний технолог ТОВ "Шепетівський
 Неоніла Яківна         м'ясо-комбінат" (за згодою)

 ЗІКРАНЬ                - начальник відділу технології та якості
 Наталія Олександрівна  м'ясних продуктів Національної асоціації
                   виробників м'яса та м'ясопродуктів України
                   "Укрм'ясо" (за згодою)

 ТКАЧЕНКО               - головний технолог ВАТ "Кременчукм'ясо"
 Надія Михайлівна       (за згодою)

 ПОЛІЩУК                - головний технолог ВАТ "Ковельський
 Раїса Зіновіївна       м'ясо-комбінат" (за згодою)

 БУЙМІСТЕР              - заступник директора з виробництва КП
 Дмитро Іванович        "Полтавський м'ясокомбінат"

 СОКОЛОВА               - головний технолог ВАТ "М'ясокомбінат
 Олена Михайлівна       "Ятрань" (за згодою)

 ДРЕМКОВА               - головний технолог УВК "Пол Агро -
 Галина Юхимівна        сервіс" (за згодою)

 Директор
 Департаменту ринків тваринництва
 з Головною державною племінною
 інспекцією                                             Я.Ю.Єдаков