РАДА МІНІСТРІВ УКРАЇНСЬКОЇ РСР

                        П О С Т А Н О В А
              від 22 квітня 1989 р. N 116
                          Київ

      ( Постанова втратила чинність на підставі Постанови КМ
   N 1589 ( 1589-2002-п ) від 25.10.2002 )
 

                 Про затвердження базисної норми
                 вмісту білка в молоці
 

     На виконання  доручення  Ради  Міністрів  СРСР  від 20 грудня
1988 р. Рада Міністрів Української РСР  п о с т а н о в л я є:

     1. Для кращого задоволення потреби населення у  високоякісних
молочних  продуктах установити єдиний тимчасовий норматив базисної
норми вмісту білка в молоці коров'ячому - 3 проценти.

     2. Південному  відділенню  ВАСГНІЛ,  Держагропрому   УРСР   і
Укрндім'ясомолпрому  продовжити  науково-дослідні  роботи  в зонах
Степу,  Лісостепу й Полісся по дальшому вивченню  вмісту  білка  в
коров'ячому  молоці.  Узагальнені  матеріали,  з урахуванням зон і
порідного складу корів,  у розрізі областей подати Раді  Міністрів
УРСР до 1 жовтня 1991 р.  для можливого коректування встановленого
тимчасового нормативу базисного вмісту білка.

     3. Облвиконкомам,  Держагропрому УРСР,  Міністерству  охорони
здоров'я УРСР і Південному відділенню ВАСГНІЛ:

     проводити роботу по підвищенню якості заготовлюваного молока,
виробленню з  нього  високоякісних  молочних  продуктів,  дальшому
вдосконаленню  технології  їх  виробництва,  створенню оптимальних
санітарно-гігієнічних умов для виготовлення молочної  продукції  в
господарствах  і  на  заводах,  підвищенню об'єктивності оцінки її
якості та вдосконаленню економічних взаємовідносин партнерів;

     розглянути питання  про  підготовку  колгоспів,  радгоспів  і
підприємств молочної промисловості до роботи з 1 січня 1990 р.  за
новим ГОСТом 13264-88 "Молоко коров'яче. Вимоги при заготівлях";

     розробити і здійснити заходи щодо посилення  ветеринарного  і
санітарного  контролю  на  молочних фермах,  поліпшенню постачання
колгоспам  і  радгоспам  фільтрувальних   матеріалів,   миючих   і
дезінфекційних засобів, необхідного обладнання та реактивів;

     організувати проведення  семінарів  із спеціалістами з питань
підвищення якості молока,  технічного навчання на молочних  фермах
колгоспів і радгоспів;

     вжити заходів   до   забезпечення   колгоспів,   радгоспів  і
підприємств   молочної   промисловості    засобами    вимірювання,
лабораторним  обладнанням  та  нормативно-технічною документацією,
необхідними для здійснення з 1 січня 1990 р.  оцінки якості молока
за ГОСТом 13264-88.
 

            Голова
Ради Міністрів УРСР                                   В.МАСОЛ

      Керуючий Справами
     Ради Міністрів УРСР                                  В.ПЄХОТА

     Інд. 22