НАЦІОНАЛЬНЕ АГЕНТСТВО З КОНТРОЛЮ ЗА ЯКІСТЮ ТА БЕЗПЕКОЮПРОДУКТІВ ХАРЧУВАННЯ, ЛІКАРСЬКИХ ЗАСОБІВ ТА ВИРОБІВ
МЕДИЧНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ
N 069 від 07.10.99м.Київ
vd991007 vn069
{ Наказ скасовано на підставі Розпорядження КМN 1143-р ( 1143-2020-р ) від 23.09.2020 }
Затвердженонаказом Національного агентства
з контролю за якістю та безпекою
продуктів харчування, лікарських
засобів та виробів медичного
призначення
від 7 жовтня 1999 р. N 069
Перелік харчових добавок, що підлягаютьдержавній реєстрації в Україні
Цей перелік складено у відповідності до Указу Президента
України "Про Положення про Національне агентство з контролю за
якістю та безпекою продуктів харчування, лікарських засобів та
виробів медичного призначення" від 29 березня 1999 року N 301/99,
згідно з яким НАзК України відповідно до покладених на нього
завдань затверджує перелік харчових добавок; а також у
відповідності до наказу Національною агентства з контролю за
якістю та безпекою продуктів харчування, лікарських засобів та
виробів медичного призначення "Про організацію державного контролю
за якістю та безпекою спеціальних харчових продуктів,
біологічно активних добавок та харчових добавок" від 30 червня
1999 року N 009 ( z0556-99 ) та Положення про державний контроль
за якістю та безпекою незареєстрованих спеціальних харчових
продуктів, харчових добавок та біологічно активних харчових
добавок при їх увезенні на митну територію України ( z0558-99 ). Державній реєстрації підлягають: - харчові добавки; - суміші харчових добавок (премікси); - харчові добавки, що входять до складу харчових продуктів. Відповідно до наказу Національного агентства "Про організацію
державного контролю за якістю та безпекою спеціальних харчових
продуктів, біологічно активних добавок та харчових добавок" від
30 червня 1999 року N 009, що зареєстрований Міністерством юстиції
України 12 серпня 1999 року за N 556/3849, ввезення, використання
та реалізація харчових добавок можливе тільки за умов їх державної
реєстрації в Національному агентстві. Підтвердженням факту
реєстрації харчової добавки є наявність Свідоцтва про державну
реєстрацію та внесення її до Державного реєстру. Харчові добавки, які дозволені для використання в харчових
продуктах згідно постанови Кабінету Міністрів України від 4 січня
1999 року N 12 ( 12-99-п ), у разі непроходження реєстрації у
Національному агентстві будуть заборонені для ввозу, реалізації та
використання в Україні з 4 січня 2000 року. Перелік харчових добавок, що підлягають державній реєстрації
в Україні складено у двох варіантах для зручності користування: - Додаток 1 (харчові добавки перераховані по алфавіту); - Додаток 2 (харчові добавки перераховані у відповідності з
Директивою ЄС 95/2 від 20.02.95 р.).
Додаток 1
Перелік харчових добавок, що підлягаютьдержавній реєстрації в Україні
------------------------------------------------------------------ | Назва харчової добавки | E | |--------------------------------------------------+-------------| | 1 | 2 | |--------------------------------------------------+-------------| | А | | |--------------------------------------------------+-------------| |Агар-агар | E 406* | |--------------------------------------------------+-------------| |Адипат калію | | |--------------------------------------------------+-------------| |Адипат натрію | E 357 | |--------------------------------------------------+-------------| |Адипінова кислота | E 355 | |--------------------------------------------------+-------------| |Азорубін, кармазин | E 122 | |--------------------------------------------------+-------------| |Азот | E 941* | |--------------------------------------------------+-------------| |Аллура червоний AC | E 129 | |--------------------------------------------------+-------------| |Алюміній (порошкоподібний) | E 173 | |--------------------------------------------------+-------------| |Алюмосилікат калію | E 555 | |--------------------------------------------------+-------------| |Алюмосилікат натрію | E 556 | |--------------------------------------------------+-------------| |Альгінат амонію | E 554 | |--------------------------------------------------+-------------| |Альгінат калію | E 403* | |--------------------------------------------------+-------------| |Альгінат кальцію | E 404* | |--------------------------------------------------+-------------| |Альгінат натрію | E 401* | |--------------------------------------------------+-------------| |Альгінова кислота | E 400* | |--------------------------------------------------+-------------| |Альфа-токоферол | E 307* | |--------------------------------------------------+-------------| |Амарант | E 123 | |--------------------------------------------------+-------------| |Аннато, біксин, норбіксин | E 160b* | |--------------------------------------------------+-------------| |Антоціани | E 163* | |--------------------------------------------------+-------------| |Аргон | E 938* | |--------------------------------------------------+-------------| |Аскорбат кальцію | E 302 | |--------------------------------------------------+-------------| |Аскорбат натрію | E 301* | |--------------------------------------------------+-------------| |Аскорбінова кислота | E 300* | |L-аскорбінова кислота | | |--------------------------------------------------+-------------| |Аспартам | E 951* | |--------------------------------------------------+-------------| |Ацесульфам калію | E 950 | |--------------------------------------------------+-------------| |Ацетат калію | E 261 | |--------------------------------------------------+-------------| |Ацетат кальцію | E 263* | |--------------------------------------------------+-------------| |Ацетати натрію: | E 262 | |i) Ацетат натрію | | |ii) Гідроацетат натрію (діацетат) | | |--------------------------------------------------+-------------| |Ацетильований дикрохмальадипат | E 1422* | |--------------------------------------------------+-------------| |Ацетильований дикрохмальфосфат | E 1414* | |--------------------------------------------------+-------------| |Ацетильований крохмаль | E 1420* | |--------------------------------------------------+-------------| | Б | | |--------------------------------------------------+-------------| |Бензоат калію | E 212 | |--------------------------------------------------+-------------| |Бензоат кальцію | E 213 | |--------------------------------------------------+-------------| |Бензоат натрію | E 211* | |--------------------------------------------------+-------------| |Бензойна кислота | E 210* | |--------------------------------------------------+-------------| |Бентоніт | E 558* | |--------------------------------------------------+-------------| |Бета-апо-8'-каротинал (C 30) | E 160e | |--------------------------------------------------+-------------| |Бета-апо-8'-каротинової кислоти (C 30) етиловий | E 160f | |ефір | | |--------------------------------------------------+-------------| |Біфеніл, дифеніл | E 230 | |--------------------------------------------------+-------------| |Борна кислота | E 284 | |--------------------------------------------------+-------------| |Бутилгідроксианізол (BHA) | E 320* | |--------------------------------------------------+-------------| |Бутилгідрокситолуол (BHT) | E 321* | |--------------------------------------------------+-------------| | В | | |--------------------------------------------------+-------------| |Винна кислота | E 334 | |--------------------------------------------------+-------------| |Винна кислота (L(+)-винна кислота) | E 334* | |--------------------------------------------------+-------------| |Віск канделільський | E 902* | |--------------------------------------------------+-------------| |Віск карнаубський | E 903* | |--------------------------------------------------+-------------| |Віск оксидований поліетиленовий | E 914 | |--------------------------------------------------+-------------| |Вугілля рослинне | E 153* | |--------------------------------------------------+-------------| | Г | | |--------------------------------------------------+-------------| |Гамма-токоферол | E 308* | |--------------------------------------------------+-------------| |Гексаметилентетрамін | E 239* | |--------------------------------------------------+-------------| |Геланова камедь | E 418* | |--------------------------------------------------+-------------| |Гелій | E 939* | |--------------------------------------------------+-------------| |Гідроксид амонію | E 527* | |--------------------------------------------------+-------------| |Гідроксид калію | E 525* | |--------------------------------------------------+-------------| |Гідроксид кальцію | E 526* | |--------------------------------------------------+-------------| |Гідроксид магнію | E 528 | |--------------------------------------------------+-------------| |Гідроксид натрію | E 524 | |--------------------------------------------------+-------------| |Гідроксипропіл-дикрохмальфосфат | E 1442* | |--------------------------------------------------+-------------| |Гідроксипропілкрохмаль | E 1440* | |--------------------------------------------------+-------------| |Гідроксипропілметилцелюлоза | E 464 | |--------------------------------------------------+-------------| |Гідроксипропілцелюлоза | E 463 | |--------------------------------------------------+-------------| |Гідросульфіт калію | E 228 | |--------------------------------------------------+-------------| |Гідросульфіт кальцію | E 227 | |--------------------------------------------------+-------------| |Гідросульфіт натрію | E 222* | |--------------------------------------------------+-------------| |Гліцерин | E 422* | |--------------------------------------------------+-------------| |Гліцериновий ефір з деревної смоли | E 445 | |--------------------------------------------------+-------------| |Гліцин та його натрієва соль | E 640 | |--------------------------------------------------+-------------| |Глутамат кальцію | E 623 | |--------------------------------------------------+-------------| |Глутамат магнію | E 625 | |--------------------------------------------------+-------------| |Глутамінова кислота | E 620 | |--------------------------------------------------+-------------| |Глюконат заліза - II | E 579 | |--------------------------------------------------+-------------| |Глюконат калію | E 577 | |--------------------------------------------------+-------------| |Глюконат кальцію | E 578 | |--------------------------------------------------+-------------| |Глюконат натрію | E 576 | |--------------------------------------------------+-------------| |Глюконова кислота | E 574 | |--------------------------------------------------+-------------| |Глюконо-дельта-лактон | E 575* | |--------------------------------------------------+-------------| |Гуанілат кальцію | E 629 | |--------------------------------------------------+-------------| |Гуанілова кислота | E 626 | |--------------------------------------------------+-------------| |Гуарова камедь | E 412* | |--------------------------------------------------+-------------| |Гуміарабік | E 414* | |--------------------------------------------------+-------------| | Д | | |--------------------------------------------------+-------------| |Дельта-токоферол | E 309* | |--------------------------------------------------+-------------| |Дикалійгуанілат | E 628 | |--------------------------------------------------+-------------| |Дикалійінозінат | E 632 | |--------------------------------------------------+-------------| |Дикрохмальфосфат | E 1412* | |--------------------------------------------------+-------------| |Диметилдикарбонат | E 242 | |--------------------------------------------------+-------------| |Динатрій 5'-рибонуклеотид | E 635 | |--------------------------------------------------+-------------| |Динатрійгуанілат | E 627 | |--------------------------------------------------+-------------| |Динатрійінозінат | E 631* | |--------------------------------------------------+-------------| |Дифосфати: | E 450* | |i) динатрійдифосфат | | |--------------------------------------------------+-------------| |Віск бджолиний білий та жовтий | E 901* | |--------------------------------------------------+-------------| |iv) дикалійдифосфат | | |v) тетракалійдифосфат | | |vi) дикальційдифосфат | | |vii) кальційдигідродифосфат | | |--------------------------------------------------+-------------| |Діазомоноксид | E 942 | |--------------------------------------------------+-------------| |Діамантовий синій FCF | E 133 | |--------------------------------------------------+-------------| |Діамантовий чорний BN, чорний PN | E 151 | |--------------------------------------------------+-------------| |Діоксид вуглецю | E 290* | |--------------------------------------------------+-------------| |Діоксид кремнію | E 551 | |--------------------------------------------------+-------------| |Діоксид сірки | E 220* | |--------------------------------------------------+-------------| |Діоксид титану | E 171 | |--------------------------------------------------+-------------| |Додецилгалат | E 312 | |--------------------------------------------------+-------------| | Е | | |--------------------------------------------------+-------------| |Екстракт квілайї | E 999* | |--------------------------------------------------+-------------| |Екстракт паприки, капсантин, капсорубін | E 160c* | |--------------------------------------------------+-------------| |Еритрозин | E 127 | |--------------------------------------------------+-------------| |Етил-р-гідроксибензоат | E 214 | |--------------------------------------------------+-------------| |Ефіри аскорбінової кислоти: | E 304 | |i) аскорбілпальмітат | | |ii) аскорбілстеарат | | |--------------------------------------------------+-------------| |Ефіри монтанової кислоти | E 912 | |--------------------------------------------------+-------------| |Ефіри пропіленгліколю та жирних кислот | E 477* | |--------------------------------------------------+-------------| |Ефіри сахарози та жирних кислот | E 473* | |--------------------------------------------------+-------------| | Ж | | |--------------------------------------------------+-------------| |Жирні кислоти | E 570* | |--------------------------------------------------+-------------| |Жовтий "сонячний захід" FCF, оранжево-жовтий S | E 110 | |--------------------------------------------------+-------------| | З | | |--------------------------------------------------+-------------| |Зелений S | E 142 | |--------------------------------------------------+-------------| |Золото | E 175 | |--------------------------------------------------+-------------| | І | | |--------------------------------------------------+-------------| |Ізоаскорбат нарію | E 316* | |--------------------------------------------------+-------------| |Ізоаскорбінова кислота | E 315 | |--------------------------------------------------+-------------| |Ізобутират ацетат сахарози | E 444 | |--------------------------------------------------+-------------| |Ізомальт | E 953 | |--------------------------------------------------+-------------| |Індиготин, індигокармін | E 132 | |--------------------------------------------------+-------------| |Інозінат кальцію | E 633 | |--------------------------------------------------+-------------| |Інозінова кислота | E 630 | |--------------------------------------------------+-------------| | К | | |--------------------------------------------------+-------------| |Кальцій 5'-рибонуклеотид | E 634 | |--------------------------------------------------+-------------| |Кальцій-L-аскорбат | E 302 | |--------------------------------------------------+-------------| |Капьційдинатрійетилендиамін-тетраацетат | E 385 | |(кальцій-динатрій-EDTA) | | |--------------------------------------------------+-------------| |Камедь карайї | E 416* | |--------------------------------------------------+-------------| |Камедь рожкового дерева | E 410* | |--------------------------------------------------+-------------| |Кантаксантин | E 161g | |--------------------------------------------------+-------------| |Карагінан | E 407* | |--------------------------------------------------+-------------| |Карбамід | E 927b | |--------------------------------------------------+-------------| |Карбонати амонію: | E 503* | |iii) тетранатрійдифосфат | | |--------------------------------------------------+-------------| |Карбонати калію: | E 501* | |i) карбонат калію | | |ii) гідрокарбонат калію | | |--------------------------------------------------+-------------| |Карбонати кальцію: | E 170* | |i) карбонат кальцію | | |ii) гідрокарбонат кальцію | | |--------------------------------------------------+-------------| |Карбонати магнію: | E 504* | |i) карбонат магнію | | |ii) гідрокарбонат магнію | | |--------------------------------------------------+-------------| |Карбонати натрію: | E 500* | |i) карбонат натрію | | |ii) гідрокарбонат натрію | | |iii) секвікарбонат натрію | | |--------------------------------------------------+-------------| |Каротини: | E 160a* | |i) змішані каротини | | |ii) бета-каротин | | |--------------------------------------------------+-------------| |Кисень | E 948 | |--------------------------------------------------+-------------| |Кислотний натрійалюмінійфосфат | E 541 | |--------------------------------------------------+-------------| |Концентрат суміші токоферолів | E 306* | |--------------------------------------------------+-------------| |Коричневий ГК | E 154 | |--------------------------------------------------+-------------| |Коричневий НТ | E 155 | |--------------------------------------------------+-------------| |Кошеніл, кармінова кислота, кармін | E 120 | |--------------------------------------------------+-------------| |Крохмальнатрійоктеніл-сукцинат | E 1450* | |--------------------------------------------------+-------------| |Ксантанова камедь | E 415* | |--------------------------------------------------+-------------| |Ксиліт | E 967* | |--------------------------------------------------+-------------| |Куркумін | E 100* | |--------------------------------------------------+-------------| | Л | | |--------------------------------------------------+-------------| |Лактат заліза - II | E 585 | |--------------------------------------------------+-------------| |Лактат калію | E 326* | |--------------------------------------------------+-------------| |Лактат кальцію | E 327* | |--------------------------------------------------+-------------| |Лактат натрію | E 325* | |--------------------------------------------------+-------------| |Лактит | E 966 | |--------------------------------------------------+-------------| |Лецитин | E 322* | |--------------------------------------------------+-------------| |Лимонна кислота | E 330* | |--------------------------------------------------+-------------| |Лізоцим | E 1105* | |--------------------------------------------------+-------------| |Лікопін | E 160d | |--------------------------------------------------+-------------| |Лютеїн | E 161b | |--------------------------------------------------+-------------| | М | | |--------------------------------------------------+-------------| |Магнієві солі жирних кислот | E 470b* | |--------------------------------------------------+-------------| |Малат калію | E 351* | |--------------------------------------------------+-------------| |Малати кальцію: | E 352 | |i) малат кальцію | | |ii) малат кальцію-водню | | |--------------------------------------------------+-------------| |Малати натрію: | E 350 | |i) малат натрію | | |ii) малат натрію-водню | | |--------------------------------------------------+-------------| |Мальтит: | E 965 | |i) мальтит | | |ii) сироп мальтиту | | |--------------------------------------------------+-------------| |Маніт | E 421* | |i) карбонат амонію | | |ii) гідрокарбонат амонію | | |--------------------------------------------------+-------------| |Метавинна кислота | E 353 | |--------------------------------------------------+-------------| |Метил-р-гідроксибензоат | E 218 | |--------------------------------------------------+-------------| |Метилетилцелюлоза | E 465 | |--------------------------------------------------+-------------| |Метилцелюлоза | E 461* | |--------------------------------------------------+-------------| |Мідні комплекси хлорофілів і хлорофілінів: | E 141* | |i) мідні комплекси хлорофілів | | |ii) мідні комплекси хлорофілінів | | |--------------------------------------------------+-------------| |Молочна кислота; L(+)-молочна кислота | E 270* | |--------------------------------------------------+-------------| |Моно- та дигліцериди винної та жирних кислот | E 472d | |--------------------------------------------------+-------------| |Моно- та дигліцериди жирних кислот | E 471* | |--------------------------------------------------+-------------| |Моно- та дигліцериди лимонної та жирних кислот | E 472c* | |--------------------------------------------------+-------------| |Моно- та дигліцериди молочної та жирних кислот | E 472b* | |--------------------------------------------------+-------------| |Моно- та дигліцериди моно- і діацетилвинної та | E 472e* | |жирних кислот | | |--------------------------------------------------+-------------| |Моно- та дигліцериди оцтової та жирних кислот | E 472a* | |--------------------------------------------------+-------------| |Моноамонійглутамат | E 624 | |--------------------------------------------------+-------------| |Монокалійглутамат | E 622 | |--------------------------------------------------+-------------| |Монокрохмальфосфат | E 1410* | |--------------------------------------------------+-------------| |Мононатрійглутамат | E 621 | |--------------------------------------------------+-------------| | Н | | |--------------------------------------------------+-------------| |Натаміцин | E 235* | |--------------------------------------------------+-------------| |Натрієва, калієва та кальцієва солі жирних | E 470a* | |кислот | | |--------------------------------------------------+-------------| |Натрій-L-аскорбат | E 301* | |--------------------------------------------------+-------------| |Натрійетил-р-гідроксибензоат | E 215 | |--------------------------------------------------+-------------| |Натрій-карбоксиметилцелюлоза | E 466* | |--------------------------------------------------+-------------| |Натрійметил-гідроксибензоат | E 219 | |--------------------------------------------------+-------------| |Натрійортофенілфенол | E 232 | |--------------------------------------------------+-------------| |Натрійпропил-р-гідроксибензоат | E 217 | |--------------------------------------------------+-------------| |Неогесперідин дигідрохалкон | E 959 | |--------------------------------------------------+-------------| |Низин | E 234* | |--------------------------------------------------+-------------| |Нітрат калію | E 252* | |--------------------------------------------------+-------------| |Нітрат натрію | E 251* | |--------------------------------------------------+-------------| |Нітрит калію | E 249 | |--------------------------------------------------+-------------| |Нітрит натрію | E 250* | |--------------------------------------------------+-------------| | О | | |--------------------------------------------------+-------------| |Оксид кальцію | E 529 | |--------------------------------------------------+-------------| |Оксид магнію | E 530* | |--------------------------------------------------+-------------| |Оксиди і гідроксиди заліза | E 172 | |--------------------------------------------------+-------------| |Оксидований крохмаль | E 1404* | |--------------------------------------------------+-------------| |Октилгалат | E 311 | |--------------------------------------------------+-------------| |Олія соєва, термоокислена моно- та дигліцеридами | E 479b | |жирних кислот | | |--------------------------------------------------+-------------| |Ортофенілфенол | E 231 | |--------------------------------------------------+-------------| |Оцтова кислота | E 260* | |--------------------------------------------------+-------------| |Метабісульфіт калію | E 224* | |--------------------------------------------------+-------------| |Метабісульфіт натрію | E 223* | |--------------------------------------------------+-------------| |Полігліцериди жирних кислот | E 475* | |--------------------------------------------------+-------------| |Полігліцерин-полірицинолеат | E 476* | |--------------------------------------------------+-------------| |Попідекстроза | E 1200 | |--------------------------------------------------+-------------| |Полідиметилсилоксан | E 900 | |--------------------------------------------------+-------------| |Поліоксиетилен (40) стеарат | E 431* | |--------------------------------------------------+-------------| |Поліоксиетилен-сорбітан монолаурат (полісорбат | E 432* | |20) | | |--------------------------------------------------+-------------| |Поліоксиетилен-сорбітан моноолеат (полісорбат | E 433* | |80) | | |--------------------------------------------------+-------------| |Поліоксиетилен-сорбітан монопальмітат (полісорбат | E 434* | |40) | | |--------------------------------------------------+-------------| |Поліоксиетилен-сорбітан моностеарат (полісорбат | E 435* | |60) | | |--------------------------------------------------+-------------| |Поліоксиетилен-сорбітан тристеарат (полісорбат | E 436* | |65) | | |--------------------------------------------------+-------------| |Поліфосфати: | E 452* | |i) поліфосфат натрію | | |ii) поліфосфат калію | | |iii) поліфосфат натрію-калію | | |iv) поліфосфат кальцію | | |--------------------------------------------------+-------------| |Понсо 4R, кошеніловий червоний A | E 124 | |--------------------------------------------------+-------------| |Пропил-р-гідроксибензоат | E 216 | |--------------------------------------------------+-------------| |Пропілгалат | E 310 | |--------------------------------------------------+-------------| |Пропіленглікольальгінат | E 405* | |--------------------------------------------------+-------------| |Пропіонат калію | E 283 | |--------------------------------------------------+-------------| |Пропіонат кальцію | E 282 | |--------------------------------------------------+-------------| |Пропіонат натрію | E 281 | |--------------------------------------------------+-------------| |Пропіонова кислота | E 280 | |--------------------------------------------------+-------------| | Р | | |--------------------------------------------------+-------------| |Рибофлавіни: | E 101* | |i) рибофлафін | | |ii) рибофлафін-5'-фосфат | | |--------------------------------------------------+-------------| |Рубіновий літол ВК | E 180 | |--------------------------------------------------+-------------| | С | | |--------------------------------------------------+-------------| |Сахарин та його натрієва, калієва і кальцієва | E 954* | |солі | | |--------------------------------------------------+-------------| |Сахарогліцериди | E 474 | |--------------------------------------------------+-------------| |Силікат алюмінію (каолін) | | |--------------------------------------------------+-------------| |Силікат кальцію | E 552 | |--------------------------------------------------+-------------| |Силікати магнію: | E 553a | |i) силікат магнію | | |ii) трисилікат магнію | | |--------------------------------------------------+-------------| |Синій патентований V | E 131 | |--------------------------------------------------+-------------| |Сірчана кислота | E 513* | |--------------------------------------------------+-------------| |Соляна кислота | E 507* | |--------------------------------------------------+-------------| |Сорбат калію | E 202 | |--------------------------------------------------+-------------| |Сорбат кальцію | E 203 | |--------------------------------------------------+-------------| |Сорбінова кислота | E 200* | |--------------------------------------------------+-------------| | П | | |--------------------------------------------------+-------------| |Пектин: | E 440* | |i) пектин | | |ii) амідований пектин | | |--------------------------------------------------+-------------| |Полівінілпіролідон | E 1201 | |ii) Сироп сорбіту | | |--------------------------------------------------+-------------| |Сорбітанмонолаурат | E 493 | |--------------------------------------------------+-------------| |Сорбітанмоноолеат | E 494 | |--------------------------------------------------+-------------| |Сорбітанмонопальмітат | E 495 | |--------------------------------------------------+-------------| |Сорбітанмоностеарат | E 491 | |--------------------------------------------------+-------------| |Сорбітантристеарат | E 492 | |--------------------------------------------------+-------------| |Срібло | E 174 | |--------------------------------------------------+-------------| |Стеарилтартрат | E 483 | |--------------------------------------------------+-------------| |Стеароїл-лактилат кальцію | E 482 | |--------------------------------------------------+-------------| |Стеароїл-лактилат натрію | E 481* | |--------------------------------------------------+-------------| |Сульфат алюмінію | E 520 | |--------------------------------------------------+-------------| |Сульфат алюмінію-амонію | E 523 | |--------------------------------------------------+-------------| |Сульфат алюмінію-калію | E 522 | |--------------------------------------------------+-------------| |Сульфат алюмінію-натрію | E 521 | |--------------------------------------------------+-------------| |Сульфат кальцію | E 516* | |--------------------------------------------------+-------------| |Сульфати амонію | E 517 | |--------------------------------------------------+-------------| |Сульфати калію: | E 515* | |i) сульфат калію | | |ii) гідросульфат калію | | |--------------------------------------------------+-------------| |Сульфати натрію: | E 514* | |i) сульфат натрію | | |ii) гідросульфат натрію | | |--------------------------------------------------+-------------| |Сульфіт кальцію | E 226 | |--------------------------------------------------+-------------| |Сульфіт натрію | E 221 | |--------------------------------------------------+-------------| |Суміші моно- та дигліцеридів оцтової, винної та | | |жирних кислот | | |--------------------------------------------------+-------------| | Т | | |--------------------------------------------------+-------------| |Тальк | E 553b | |--------------------------------------------------+-------------| |Тари камедь | E 417* | |--------------------------------------------------+-------------| |Тартразин | E 102 | |--------------------------------------------------+-------------| |Тартрат кальцію | E 354 | |--------------------------------------------------+-------------| |Тартрати калію: | E 336* | |i) монокалійтартрат | | |ii) дикалійтартрат | | |--------------------------------------------------+-------------| |Тартрати натрію: | E 335* | |i) мононатрійтартрат | | |ii) динатрійтартрат | | |--------------------------------------------------+-------------| |Тартрати натрію-калію | E 337 | |--------------------------------------------------+-------------| |Тауматин | E 957 | |--------------------------------------------------+-------------| |Тетраборат натрію (бура) | E 285* | |--------------------------------------------------+-------------| |Тіабендазол | E 233 | |--------------------------------------------------+-------------| |Трагакант | E 413* | |--------------------------------------------------+-------------| |Триамонійцитрат | E 380 | |--------------------------------------------------+-------------| |Триацетат гліцерину (триацетин) | E 1518* | |--------------------------------------------------+-------------| |Триетилцитрат | E 1505 | |--------------------------------------------------+-------------| |Трифосфати: | E 451* | |i) пентанатрійтрифосфат | | |--------------------------------------------------+-------------| |Сорбіт: | E 420* | |i) сорбіт | | |ii) сироп сорбіту | | |--------------------------------------------------+-------------| |Фероціанід натрію | E 535 | |--------------------------------------------------+-------------| |Фосфати калію: | E 340 | |i) монокалійфосфат | | |ii) дикалійфосфат | | |iii) трикалійфосфат | | |--------------------------------------------------+-------------| |Фосфати кальцію: | E 341* | |i) монокальційфосфат | | |ii) дикальційфосфат | | |iii) трикальційфосфат | | |--------------------------------------------------+-------------| |Фосфати натрію: | E 339* | |i) мононатрійфосфат | | |ii) динатрійфосфат | | |iii) тринатрійфосфат | | |--------------------------------------------------+-------------| |Фосфатиди солей амонію | E 442 | |--------------------------------------------------+-------------| |Фосфатований | E 1413* | |дикрохмальфосфат | | |--------------------------------------------------+-------------| |Фосфорна кислота | E 338* | |--------------------------------------------------+-------------| |Фумарова кислота | E 297 | |--------------------------------------------------+-------------| | Х | | |--------------------------------------------------+-------------| |Хіноліновий жовтий | E 104 | |--------------------------------------------------+-------------| |Хлорид калію | E 508 | |--------------------------------------------------+-------------| |Хлорид кальцію | E 509* | |--------------------------------------------------+-------------| |Хлорид магнію | E 511* | |--------------------------------------------------+-------------| |Хлорид олова-11 | E 512 | |--------------------------------------------------+-------------| |Хлорофіли і хлорофініли: | | |i) хлорофіли | | |ii) хлорофініли | | |--------------------------------------------------+-------------| | Ц | | |--------------------------------------------------+-------------| |Целюлоза: | E 460* | |i) мікрокристалічна целюлоза | | |ii) порошкоподібна целюлоза | | |--------------------------------------------------+-------------| |Цикламова кислота та її натрієва і кальцієва | E 952 | |солі | | |--------------------------------------------------+-------------| |Цитрати калію: | E 332* | |i) монокалійцитрат | | |ii) трикалійцитрат | | |--------------------------------------------------+-------------| |Цитрати кальцію: | E 333 | |i) монокальційцитрат | | |ii) дикальційцитрат | | |iii) трикальційцитрат | | |--------------------------------------------------+-------------| |Цитрати натрію: | E 331* | |i) мононатрійцитрат | | |ii) динатрійцитрат | | |iii) тринатрійцитрат | | |--------------------------------------------------+-------------| |Цукровий колір I (простий) | E 150a* | |--------------------------------------------------+-------------| |Цукровий колір II | E 150b* | |(лужно-сульфітний) | | |--------------------------------------------------+-------------| |Цукровий колір III (аміачний) | E 150c* | |--------------------------------------------------+-------------| |ii) пентакалійтрифосфат | | |--------------------------------------------------+-------------| | Ф | | |--------------------------------------------------+-------------| |Фероціанід калію | E 536 | |--------------------------------------------------+-------------| |Фероціанід кальцію | E 538 | |--------------------------------------------------+-------------| | Ш | | |--------------------------------------------------+-------------| |Черовиний 2G | E 128 | |--------------------------------------------------+-------------| |Червоний буряковий, бетанін | E 162* | |--------------------------------------------------+-------------| | Я | | |--------------------------------------------------+-------------| |Яблучна кислота | E 296* | |--------------------------------------------------+-------------| |Янтарна кислота | E 363* | |--------------------------------------------------+-------------| |Цукровий колір IV | E 150d* | |(аміачно-сульфітний) | | |--------------------------------------------------+-------------| | Ш | | |--------------------------------------------------+-------------| |Шелак | E 904 | ------------------------------------------------------------------ ____________________________* Харчові добавки, дозволені для використання в харчових
продуктах (постанова Кабінету Міністрів України від 4 січня 1999
р. N 12).
Додаток 2
Перелік харчових добавок, що підлягаютьдержавній реєстрації в Україні
-------------------------------------------------------------------------------------- | E |Назва харчової добавки | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 100* |Куркумін | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 101* |Рибофлавіни: | | |i) рибофлавін | | |ii) рибофлавін-5'-фосфат | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 102 |Тартразин | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 104 |Хіноліновий жовтий | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 110 |Жовтий "сонячний захід" FCF, | | |оранжево-жовтий S | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 120 |Кошеніл, кармінова кислота, кармін | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 122 |Азорубін, кармазин | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 123 |Амарант | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 124 |Понсо 4R, кошеніловий червоний A | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 127 |Еритрозин | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 128 |Червоний 2G | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 129 |Аллура червоний AC | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 131 |Синій патентований V | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 132 |Індиготин, індигокармін | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 133 |Діамантовий синій FCF | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 140* |Хлорофіли і хлорофініли: | | |i) хлорофіли | | |ii) хлорофініли | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 141* |Мідні комплекси хлорофілів і хлорофілінів: | | |i) мідні комплекси хлорофілів | | |ii) мідні комплекси хлорофілінів | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 142 |Зелений S | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 150a* |Цукровий колір I (простий) | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 150b* |Цукровий колір II (лужно-сульфітний) | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 150c* |Цукровий колір III (аміачний) | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 150d* |Цукровий колір IV (аміачно-сульфітний) | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 151 |Діамантовий чорний BN, чорний PN | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 153* |Вугілля рослинне | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 154 |Коричневий FK | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 155 |Коричневий HT | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 160a* |Каротини: | | |i) змішані каротини | | |ii) бета-каротин | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 160 b* |Аннато, біксин, норбіксин | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 160c* |Екстракт паприки, капсантин, капсорубін | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 160d |Лікопін | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 160e |Бета-апо-8-каротинал (C 30) | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 160f |Бета-апо-8-каротинової кислоти (C 30) етиловий | | |ефір | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 161b |Лютеїн | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 161g |Кантаксатин | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 162* |Червоний буряковий, бетанін | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 163* |Антоціанти | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 170* |Карбонати кальцію: | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 171 |Діоксин титану | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 172 |Оксиди і гідроксиди заліза | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 173 |Алюміній (порошкоподібний) | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 174 |Срібло | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 175 |Золото | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 180 |Рубіновий літол ВК | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 200* |Сорбінова кислота | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 202 |Сорбат калію | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 203 |Сорбат кальцію | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 210* |Бензойна кислота | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 211* |Бензоат натрію | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 212 |Бензоат калію | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 213 |Бензоат кальцію | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 214 |Етил-р-гідроксибензоат | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 215 |Натрійетил-р-гідроксибензоат | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 216 |Пропил-р-гідроксибензоат | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 217 |Натрійпропил-р-гідроксибензоат | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 218 |Метил-р-гідроксибензоат | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 219 |Натрійметил-р-гідроксибензоат | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 220* |Діоксид сірки | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 221 |Сульфат натрію | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 222* |Гідросульфіт натрію | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 223* |Метабісульфіт натрію | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 224* |Метабісульфіт калію | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 226 |Сульфіт кальцію | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 227 |Гідросульфіт кальцію | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 228 |Гідросульфіт калію | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 230 |Біфеніл, дифеніл | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 231 |Ортофенілфенол | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 232 |Натрійортофенілфенол | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 233 |Тіабендазол | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 234* |Нізін | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 235* |Натаміцин | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 239* |Гексаметилентетрамін | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 242 |Диметилдикарбонат | | |i) карбонат кальцію | | |ii) гідрокарбонат кальцію | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 249 |Нітрит калію | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 250* |Нітрит натрію | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 251* |Нітрат натрію | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 252* |Нітрат калію | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 260* |Оцтова кислота | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 261 |Ацетат калію | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 262 |Ацетати натрію: | | |i) ацетат натрію | | |ii) гідроацетат натрію (діацетат натрію) | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 263* |Ацетат кальцію | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 270* |Молочна кислота: | | |L(+)-молочна кислота | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 280 |Пропіонова кислота | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 281 |Пропіонат натрію | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 282 |Пропіонат кальцію | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 283 |Пропіонат калію | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 284 |Борна кислота | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 285* |Тетраборат натрію (бура) | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 290* |Діоксид вуглецю | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 296* |Яблучна кислота | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 297 |Фумарова кислота | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 300* |Аскорбінова кислота | | |L-аскорбінова кислота | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 301* |Аскорбат натрію; Натрій-L-аскорбат | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 302 |Аскорбат кальцію; | | |Кальцій-L-аскорбат | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 304 |Ефіри аскорбінової кислоти: | | |i) аскорбілпальмітат | | |ii) аскорбілстеарат | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 306* |Концентрат суміші токоферолів | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 307* |Альфа-токоферол | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 308* |Гамма-токоферол | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 309* |Дельта-токоферол | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 310 |Пропілгалат | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 311 |Октилгалат | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 312 |Додецилгалат | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 315 |Ізоаскорбінова кислота | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 316* |Ізоаскорбат натрію | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 320* |Бутилгідроксианізол (BHA) | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 321* |Бутилгідрокситолуол (BHT) | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 322* |Лецитин | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 325* |Лактат натрію | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 326* |Лактат калію | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 327* |Лактат кальцію | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 330* |Лимонна кислота | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 331* |Цитрати натрію: | | |i) мононатрійцитат | | |ii) динатрійцитат | | |iii) тринатрійцитат | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 332* |Цитрати калію: | | |i) монокалійцитрат | | |ii) трикалійцитрат | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 333 |Цитрати кальцію: | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 334* |Винна кислота (L(+)-винна кислота | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 335* |Тартрати натрію: | | |i) мононатрійтартрат | | |ii) динатрійтартрат | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 336* |Тартрати калію: | | |i) монокалійтартрат | | |ii) дикалійтартрат | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 337 |Тартрати натрію-калію | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 338* |Фосфорна кислота | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 339* |Фосфати натрію: | | |i) мононатрійфосфат | | |ii) динатрійфосфат | | |iii) тринатрійфосфат | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 340 |Фосфати калію: | | |i) монокалійфосфат | | |ii) дикалійфосфат | | |iii) трикалійфосфат | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 341* |Фосфати кальцію: | | |i) монокальційфосфат | | |ii) дикальційфосфат | | |iii) трикальційфосфат | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 350 |Малати натрію: | | |i) малат натрію | | |ii) малат натрію-водню | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 351* |Малат калію | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 352 |Малати кальцію: | | |i) малат кальцію | | |ii) малат кальцію-водню | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 353 |Метавинна кислота | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 354 |Татрат кальцію | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 355 |Адипінова кислота | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 356 |Адипінат натрію | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 357 |Адіпінат калію | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 363* |Янтарна кислота | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 380 |Триамоній цитрат | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 385 |Кальційдинатрійетилен-диамінтетраацетат | | |(кальцій-динатрій-EDTA) | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 400* |Альгінова кислота | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 401* |Альгінат натрію | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 402* |Альгінат калію | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 403* |Альгінат амонію | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 404* |Альгінат кальцію: | | |i) монокальційцитрат | | |ii) дикальційцитрат | | |iii) трикальційцитрат | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 405* |Пропіленглікольальгінат | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 406* |Агар-агар | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 407* |Карагінан | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 410* |Камедь рожкового дерева | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 412* |Гуарова камедь | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 413* |Трагакант | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 414* |Гуміарабік | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 415* |Ксантанова камедь | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 416* |Камедь карайї | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 417* |Тари камедь | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 418* |Геланова камедь | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 420* |Сорбіт: | | |i) сорбіт | | |ii) сироп сорбіту | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 421* |Маніт | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 422* |Гліцерин | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 431* |Поліоксиетилен (40) стеарат | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 432* |Поліоксиетилен-сорбітан монолаурат (полісорбат | | |20) | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 433* |Поліоксиетилен-сорбітан моноолеат (полісорбат 80) | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 434* |Поліоксиетилен-сорбітан монопальмітат (полісорбат | | |40) | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 435* |Поліоксиетилен-сорбітан моностеарат (полісорбат | | |60) | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 436* |Поліоксиетилен-сорбітан тристеарат (полісорбат | | |65) | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 440* |Пектини: | | |i) пектин | | |ii) амідований пектин | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 442 |Фосфатиди солей амонію | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 444 |Ізобутират ацетат сахарози | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 445 |Гліцериновий ефір з деревної смоли | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 450* |Дифосфати: | | |i) динатрійдифосфат | | |iii) тетранатрійдифосфат | | |iv) дикалійдифосфат | | |vi) дикальційдифосфат | | |vii) кальційдигідродифосфат | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 451* |Трифосфати: | | |i) пентанатрійтрифосфат | | |ii) пентакалійтрифосфат | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 452* |Поліфосфати: | | |i) поліфосфат натрію | | |ii) поліфосфат калію | | |iii) поліфосфат натрію-калію | | |iv) поліфосфат кальцію | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 460* |Целюлоза: | | |i) мікрокристалічна целюлоза | | |ii) порошкоподібна целюлоза | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 461* |Метилцелюлоза | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 463 |Гідроксипропілцелюлоза | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 471* |Моно- та дигліцериди жирних кислот | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 472a* |Моно- та дігліцериди оцтової та жирних кислот | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 472b* |Моно- та гліцериди молочної та жирних кислот | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 472c* |Моно- та гліцериди лимонної та жирних кислот | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 472d* |Моно- та гліцериди винної та жирних кислот | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 472e* |Моно- та гліцериди моно- й діацетилвинної та | | |жирних кислот | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 472f* |Суміші моно- та діглицеридів оцтової, винної та | | |жирних кислот | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 473* |Ефіри сахарози та жирних кислот | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 474 |Сахарогліцериди | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 475* |Полігліцериди жирних кислот | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 476* |Полігліцеринполірицинолеат | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 477* |Ефіри пропіленгліколю та жирних кислот | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 479b |Олія соєва, термоокислена моно- та дігліцеридами | | |жирних кислот | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 481* |Стеароїл-лактилат натрію | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 482 |Стеароїл-лактилат кальцію | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 483 |Стеарилтартрат | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 491 |Сорбітанмоностаерат | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 492 |Сорбітантристеарат | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 493 |Сорбітанмонолаурат | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 494 |Сорбітанмоноолеат | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 495 |Сорбітанмонопальмітат | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 500* |Карбонати натрію: | | |i) карбонат натрію | | |ii) гідрокарбонат натрію | | |iii) секвікарбонат натрію | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 501* |Карбонати калію: | | |i) карбонат калію | | |ii) гідрокарбонат калію | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 503* |Карбонати амонію: | | |i) карбонат амонію | | |ii) гідрокарбонат амонію | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 504* |Карбонати магнію: | | |i) карбонат магнію | | |ii) гідрокарбонат магнію | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 507* |Соляна кислота | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 464 |Гідроксипропілметилцелюлоза | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 465 |Метиленцелюлоза | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 466* |Натрійкарбоксиметилцелюлоза | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 470a |Натрієва, калієва та кальцієва солі жирних кислот | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 470b |Магнієві солі жирних кислот: | | |i) сульфат натрію | | |ii) гідросульфат натрію | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 515* |Сульфати калію: | | |i) сульфат калію | | |ii) гідросульфат калію | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 516* |Сульфат кальцію | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 517 |Сульфати амонію | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 520 |Сульфат алюмінію | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 521 |Сульфат алюмінію-натрію | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 522 |Сульфат алюмінію-калію | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 523 |Сульфат алюмінію-амонію | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 524* |Гідроксид натрію | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 525* |Гідроксид калію | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 526* |Гідроксид кальцію | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 527* |Гідроксид амонію | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 528 |Гідроксид магнію | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 529 |Оксид кальцію | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 530* |Оксид магнію | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 535 |Фероціанід натрію | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 536 |Фероціанід калію | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 538 |Фероціанід кальцію | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 541 |Кислотний натрійалюмінійфосфат | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 551 |Діоксид кремнію | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 552 |Силікат кальцію | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 553a |Силікати магнію: | | |i) силікат магнію | | |ii) трисилікат магнію | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 553b |Тальк | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 554 |Алюмосилікат натрію | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 555 |Алюмосилікат калію | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 556 |Алюмосилікат кальцію | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 558* |Фероціанід кальцію | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 541 |Кислотний натрійалюмінійфосфат | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 551 |Діоксид кремнію | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 552 |Силікат кальцію | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 553a |Силікати магнію: | | |i) силікат магнію | | |ii) трисилікат магнію | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 553b |Тальк | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 554 |Алюмосилікат натрію | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 555 |Алюмосилікат калію | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 556 |Алюмосилікат кальцію | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 558 |Бентоніт | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 559 |Силікат алюмінію (каолін) | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 570* |Жирні кислоти | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 574 |Глюконова кислота | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 575* |Глюконо-дельта-лактон | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 576 |Глюконат натрію | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 577 |Глюконат калію | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 578 |Глюконат кальцію | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 508* |Хлорид калію | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 509* |Хлорид калію | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 511* |Хлорид магнію | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 512 |Хлорид олова - II | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 513* |Сірчана кислота | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 514* |Сульфати натрію: | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 626 |Гуанілова кислота | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 627 |Динатрійгуанілат | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 628 |Дикалійгуанілат | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 629 |Гуанілат кальцію | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 630 |Інозінова кислота | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 631* |Динатрійінозінат | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 632 |Дикалійінозінат | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 633 |Інозінат кальцію | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 634 |Кальцій 5'-рибонуклеотид | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 635 |Динатрій 5'-рибонуклеотид | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 640 |Гліцин та його натрієва сіль | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 900 |Полідиметилсилоксан | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 901* |Віск бджолиний білий та жовтий | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 902* |Віск канделільський | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 903* |Віск карнаубський | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 904 |Шелак | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 912 |Ефіри монтанової кислоти | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 914 |Віск оксидований | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | |поліетиленовий | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 927b |Карбамід | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 938* |Аргон | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 939* |Гелій | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 941* |Азот | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 942 |Діазомоноксид | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 948 |Кисень | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 950 |Ацесульфам калію | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 951* |Аслартам | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 952 |Цикламова кислота та її натрієва і кальцієва солі | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 953 |Ізомальт | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 954* |Сахарин та його натрієва, калієва і кальцієва | | |солі | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 957 |Тауматин | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 959 |Неогеспередін дигідрохалкон | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 965 |Мальтит: | | |i) мальтит | | |ii) сироп мальтиту | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 966 |Лактит | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 967* |Ксиліт | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 999* |Екстракт квілайї | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 1105* |Лізоцим | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 1200 |Полідекстроза | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 1201 |Полівінілпіролідон | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 1202 |Полівінілполіпіролідон | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 1404 |Оксидований крохмаль | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 1410* |Монокрохмальфосфат | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 1412* |Дикрохмальфосфат | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 1413* |Фосфатований дикрохмальфосфат | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 579 |Глюконат заліза - II | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 585 |Лактат заліза - II | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 620 |Глутамінова кислота | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 621 |Мононатрійглутамат | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 622 |Монокалійглутамат | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 623 |Глутамат кальцію | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 624 |Моноамонійглутамат | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 625 |Глутамат магнію | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 1450* |Крохмальнатрійоктенілсукцинат | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 1505 |Триетилцитрат | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 1518* |Триацетат гліцерину (триацетин) | | |1,2-пропандіол (пропіленгліколь) | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 1414* |Ацетильований дикрохмальфосфат | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 1420* |Ацетильований крохмаль | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 1422* |Ацетильований дикрохмальадипат | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 1440* |Гідроксипропілкрохмаль | |--------------------------------+---------------------------------------------------| | E 1442* |Гідроксипропілдикрохмаль-фосфат | -------------------------------------------------------------------------------------- ____________________________* Харчові добавки, дозволені для використання в харчових
продуктах (постанова Кабінету Міністрів України від 4 січня 1999
р. N 12).
