МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ

                            Н А К А З

                        19.06.2007  N 515
 

        Щодо невідкладних заходів із запобігання поширенню
      захворювань на гостру кишкову інфекцію серед
         дітей у дошкільних та загальноосвітніх
                  навчальних закладах
 

     Останнім часом  у  дошкільних  та загальноосвітніх навчальних
закладах почастішали випадки захворювання дітей на гостру  кишкову
інфекцію. Так, лише у травні цього року на гостру кишкову інфекцію
захворіли 33 учні загальноосвітньої  школи  с.  Зольня  Олевського
району  Житомирської  області,  8  дітей  дошкільного  навчального
закладу с.  Богатир  Новоселківського  району  Донецької  області,
сталося групове    отруєння    учнів    загальноосвітньої    школи
с. Кричильськ Сарненського району Рівненської області.

     Причиною виникнення захворювань  стало  вживання  тістечок  з
кремом і тортів з простроченим терміном реалізації.

     З метою  збереження  здоров'я  дітей,  запобігання  поширення
інфекційних хвороб і отруєння дітей неякісним харчовими продуктами
під  час навчального процесу та літнього відпочинку й оздоровлення
дітей Н А К А З У Ю:

     1. Міністерству освіти і науки  Автономної  Республіки  Крим,
управлінням освіти і науки обласних, Київської та Севастопольської
міських державних адміністрацій, керівникам навчальних закладів:

     1.1. Вжити невідкладних заходів щодо створення безпечних умов
для організації харчування дітей.

     1.2. Забезпечити   неухильне  дотримання  нормативно-правових
документів   щодо    організації    харчування    у    дошкільних,
загальноосвітніх навчальних та оздоровчих закладах.

     1.3. Посилити   протиепідемічні   заходи   щодо  попередження
спалахів гострих кишкових інфекцій і харчових отруєнь.

     1.4. Заборонити  реалізацію   через   харчоблоки   навчальних
закладів   кремових   виробів   і   продуктів,   які   не  пройшли
ветеринарного  контролю,  зокрема,  річкової  та  копченої   риби,
грибів, м'яса та яєць водоплавної птиці тощо.

     1.5. Забезпечити   проведення  роз'яснювальної  роботи  серед
батьківської громадськості щодо  організації  харчування  у  сім'ї
дітей  різного  віку,  інформування  батьків,  дітей і працівників
навчальних закладів про  заходи,  які  необхідно  здійснювати  для
запобігання виникненню інфекційних хвороб.

     1.6. Персональну відповідальність за створення безпечних умов
організації   харчування   дітей   та    забезпечення    належного
санітарно-епідеміологічного режиму    покласти    на    керівників
навчальних та оздоровчих закладів.

     1.7. У всіх  випадках  порушень  безпечних  умов  організації
харчування   дітей,   які  призводять  до  виникнення  інфекційних
захворювань,  забезпечити своєчасне інформування  міністерства  та
вжиття  необхідних  адміністративних  заходів  впливу до посадових
осіб, винних у виникненні епідемнеблагополуччя.

     2. Сектору    безпеки     життєдіяльності     (С.П.Коваленко)
забезпечити  щотижневий  моніторинг захворюваності дітей на гострі
кишкові інфекції та отруєння.

     3. Опублікувати  цей   наказ   в   "Інформаційному   збірнику
Міністерства  освіти  і  науки  України"  та  розмістити  на сайті
Міністерства освіти і науки України.

     4. Контроль  за  виконанням  наказу  покласти  на  заступника
Міністра освіти і науки України В.В.Тесленка.

 Міністр                                            С.М.Ніколаєнко